最貴的榴蓮是什么品種
最貴的榴蓮是貓山王,榴蓮的味道聞起來非常得重,但是吃起來是非常香的,而且榴蓮在水果之中的價值是比較高的,也是很好吃的。
貓山王榴蓮個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一(yi)個明顯的“五(wu)角星”標(biao)記,這是貓(mao)山(shan)(shan)王榴(liu)蓮所(suo)獨有的,當然有的極品貓(mao)山(shan)(shan)王可能(neng)呈現出“六(liu)角星”或者沒有這個圖形(xing);果肉,色(se)澤金(jin)黃而明亮,口感細(xi)膩、纖(xian)維少、微苦,味覺層次過度自然;果核(he)相對(dui)較小,通常(chang)為成(cheng)人(ren)拇指大小,對(dui)于果核(he)有一個非常(chang)貼切的形(xing)容,叫做“吮指”。
貓(mao)山王榴蓮的生產旺季(ji)一(yi)般在(zai)6-8月份(fen)以及11-1月(yue)份(fen),貓(mao)山(shan)王(wang)榴(liu)蓮是(shi)需要生長在終(zhong)年高溫(wen)的(de)(de)氣(qi)候中才可以(yi)生長的(de)(de)果實,而且要遵循瓜熟蒂落的(de)(de)原則(ze),在國內很難(nan)吃(chi)到(dao)新鮮的(de)(de)貓(mao)山(shan)王(wang)榴(liu)蓮,多是(shi)冷凍后的(de)(de)貓(mao)山(shan)王(wang)榴(liu)蓮果肉(rou)。在馬來西亞,貓(mao)山(shan)王(wang)榴(liu)蓮在成熟后就(jiu)會掉(diao)落下來,并且在未來的(de)(de)72小時內會(hui)逐(zhu)漸(jian)爆(bao)口。所(suo)以(yi),貓山王(wang)榴蓮(lian)的最佳食用時間(jian)是掉落(luo)后的72小時內。而且(qie),貓山(shan)王(wang)榴(liu)蓮(lian)有苦的和甜的,味道微苦的貓山(shan)王(wang)榴(liu)蓮(lian)品(pin)質更高。
貓山王榴蓮多少錢一斤
普通的榴蓮只要(yao)十幾(ji)塊(kuai)錢到二(er)十幾(ji)塊(kuai)錢一(yi)斤(jin),貓山王榴蓮就要(yao)貴多了,應季的貓山王榴蓮果(guo)肉價格一(yi)般(ban)要(yao)200-300元/斤(jin),一個大概需要(yao)400-700元之間。貓山(shan)王要遵循“瓜熟蒂落”的自然規律,樹上采(cai)摘或者(zhe)開殼的貓山王是(shi)不能(neng)食(shi)用(yong)的,所以在中國很難食(shi)用(yong)到新鮮(xian)貓山王。
貓山王榴蓮怎么判斷熟沒熟
1、捏尖刺:在榴蓮果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍微用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們靠近,就說明榴蓮較軟,成熟度也較好。
2、看大(da)小:一般情況下(xia),體型比較大(da)的榴蓮成熟度好一些(xie)。
3、看外殼顏色:成(cheng)熟的(de)好的(de)榴蓮(lian)呈(cheng)較通透的(de)黃色(se)。
4、看開(kai)裂度:選擇裂口不要太大的,也就是剛剛開(kai)始(shi)。