一、五香粉放多少合適

在食用五香粉方面，由于其(qi)味(wei)(wei)濃，宜酌量使用(yong)，一般2~5克即可。五香粉香味(wei)(wei)濃郁，有辛辣味(wei)(wei)，還有些許甜味(wei)(wei)，主要用(yong)于調制鹵水食品(pin)和燒(shao)烤食品(pin)，或(huo)用(yong)做(zuo)醬腌(a)菜的輔料(liao)以及火鍋調料(liao)等(deng)。它的用(yong)途(tu)很廣，特(te)別是燉肉或(huo)者是餡料(liao)中用(yong)的是比較多的，大家(jia)在食用(yong)的時(shi)候一定要注意量，不要放太多，適量起到調味(wei)(wei)就好。

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二、五香粉放多有苦味嗎

做菜的(de)(de)時候(hou)五香(xiang)粉(fen)放多(duo)(duo)(duo)了，的(de)(de)確是有苦味(wei)的(de)(de)。五香(xiang)粉(fen)本身(shen)是非常(chang)香(xiang)的(de)(de)，但是放多(duo)(duo)(duo)以后(hou)，它的(de)(de)苦味(wei)兒就非常(chang)的(de)(de)凸顯出(chu)來。所(suo)以在(zai)做菜的(de)(de)時候(hou)，五香(xiang)粉(fen)一定不要放多(duo)(duo)(duo)，比如一盤菜最多(duo)(duo)(duo)放2~5g五香(xiang)粉(fen)，而且最好是在(zai)菜出(chu)鍋的(de)(de)時候(hou)放，否則的(de)(de)話五香(xiang)粉(fen)的(de)(de)味(wei)道失去(qu)了其功效。

三、五香粉放多了怎么辦

做菜時，若將五香粉放多了，可以向鍋中添加一些水，過一段時間之后將水倒出，倒出水后再重新進行調味，即可沖淡五香粉的味道，達到解決五香粉放多的效果。