蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上市(shi)，第二次在9-10月份上(shang)市，主產地有江蘇(su)、山東(dong)、陜(shan)西、安(an)徽、四川(chuan)、天津等，江蘇(su)徐州、余東(dong)等地蘆筍(sun)第一次(ci)成(cheng)熟采收在春(chun)季4月份左右，第二(er)次采收在秋季(ji)9月份；山東臨沂、濰坊等地蘆筍一(yi)般(ban)在9-10月左右成熟，可以(yi)進行采收。

采(cai)(cai)筍持續日期(qi)依植株年齡、氣候、土質、施肥(fei)管(guan)理(li)等(deng)條件而(er)異，有早有晚。蘆筍的采(cai)(cai)摘需要(yao)根據情況判斷，是否該摘，當(dang)出筍數量減少并變(bian)細弱時必須(xu)停止(zhi)采(cai)(cai)收，采(cai)(cai)收期(qi)過分延長(chang)，則綠色莖枝的生長(chang)日期(qi)被縮短，養分的制造和(he)積累(lei)減少，影響第二年嫩莖的產量。一(yi)般第一(yi)年采(cai)(cai)收期(qi)以(yi)20～30天為宜，采收第(di)二年30～40天，以后可延長到60天(tian)左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月到6月之(zhi)間(jian)可(ke)以吃到，在秋(qiu)季(ji)的9月到11月之間也可以吃到，在10月份是最適合吃蘆(lu)筍的，這時候蘆(lu)筍的口感(gan)最好的，而且吃起來很(hen)脆。

蘆筍一天食用200克左(zuo)右是(shi)最正常(chang)的(de)，它是(shi)一種寒性的(de)食物，吃(chi)多了容易加重(zhong)人體體內的(de)寒氣，會讓(rang)人腹瀉，適量的(de)吃(chi)蘆筍是(shi)有好(hao)處的(de)，它有補血、提高人體代(dai)謝能力、抗癌和減肥的(de)功效。