一、糖粉是怎么做出來的
糖粉是一種在(zai)制(zhi)作(zuo)小點心的(de)時候(hou)經常會用(yong)到的(de)材料(liao),其實在(zai)我們需(xu)要用(yong)到糖(tang)粉的(de)時候(hou),是可以不用(yong)特意出去買的(de),因為糖(tang)粉在(zai)家里也可以制(zhi)作(zuo)出來。
制作糖(tang)粉的原(yuan)料也很(hen)簡單,只(zhi)需要準備(bei)白砂糖(tang)和玉米淀(dian)粉就可以了,我們要按(an)照(zhao)10:1的比例將白砂糖(tang)、玉米淀(dian)粉一起(qi)放(fang)入攪(jiao)拌機(ji)中進行(xing)攪(jiao)拌。
大約按照每(mei)攪(jiao)拌它三十秒(miao)就(jiu)暫停五秒(miao)的(de)規律(lv)重復三分鐘左右之后,就(jiu)可以(yi)將糖(tang)粉倒出(chu)來過篩,細(xi)膩的(de)糖(tang)粉就(jiu)制(zhi)作出(chu)來了。這樣(yang)做(zuo)出(chu)來的(de)糖(tang)粉不需要額(e)外的(de)加工(gong),是可以(yi)直(zhi)接使用(yong)的(de)。
需注意的(de)是,在制作糖(tang)粉(fen)時,一(yi)定要用玉米(mi)淀粉(fen),玉米(mi)淀粉(fen)可以吸潮(chao),防止糖(tang)粉(fen)結塊,如果是別(bie)的(de)淀粉(fen)就不會有(you)這種功(gong)能,而且最好要按正確的(de)比(bi)例和白(bai)砂糖(tang)混合。
二、糖粉可以做什么好吃的
糖(tang)粉(fen)可(ke)以(yi)做(zuo)的東(dong)西非(fei)常多(duo),許多(duo)西式點心都需要(yao)用到(dao)糖(tang)粉(fen),還有(you)中(zhong)國的一些傳(chuan)統(tong)小吃也(ye)離(li)不開糖(tang)粉(fen)。糖(tang)粉(fen)可(ke)以(yi)用來制作(zuo)餅(bing)干,蛋(dan)糕,面包(bao),冰皮月餅(bing),馬卡(ka)龍等許多(duo)甜點,也(ye)可(ke)以(yi)用于這些甜品(pin)的裝飾,糖(tang)粉(fen)是做(zuo)點心必不可(ke)少的材料。
1、糖粉一(yi)般用于烘焙制作(zuo),比如(ru)一(yi)些餅干,蛋(dan)糕,面包的(de)制作(zuo)就離(li)不(bu)開糖粉,而(er)且糖粉其實是有(you)一(yi)定的(de)營養(yang)價值的(de),它有(you)著健(jian)脾潤肺(fei),補腎和胃(wei),美容養(yang)顏的(de)功效。
2、在日常生活中,恰當的(de)(de)(de)食用糖粉(fen)會(hui)加強身體對改(gai)的(de)(de)(de)吸收,但是不(bu)能吃多,否則也(ye)是會(hui)妨(fang)礙鈣吸收的(de)(de)(de),所(suo)以我們平時可以偶爾(er)的(de)(de)(de)吃一些蛋(dan)糕類的(de)(de)(de)甜品,不(bu)能過多的(de)(de)(de)食用,這樣(yang)對身體不(bu)會(hui)起(qi)到很大的(de)(de)(de)益處。
3、如果你是想用糖粉來做一些(xie)甜點上的裝飾(shi),那么就(jiu)購(gou)買防潮糖粉,如果是需要用(yong)糖粉來制作一些(xie)面包餅干之(zhi)類的甜點,購(gou)買普通糖粉就(jiu)可(ke)以(yi)。