不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果皮發綠帶紅，經常是紅一(yi)塊綠一(yi)塊的，皮薄肉厚，果肉白蠟色，個大飽滿，肉厚核(he)小(xiao)，爽脆(cui)多汁，味清甜(tian)帶香。

2、白糖罌

色(se)澤鮮紅，果頂渾(hun)圓似歪(wai)心形(xing)，皮薄而(er)帶有鱗皮，果肉呈(cheng)白(bai)蠟(la)色(se)，肉厚核小，肉質爽脆，清甜帶蜜香，又被人們稱為(wei)“蜂糖罌”。

3、糯米糍

俗稱(cheng)“雙肩(jian)紅”，果形(xing)呈偏心臟形(xing)，歪(wai)柄，果形(xing)較(jiao)大，色澤鮮紅間(jian)蠟(la)黃，果皮(pi)棘感不明顯，果肉乳白色半透明，肉厚(hou)核小，口(kou)感嫩滑，味香清甜。

4、桂味

果形呈圓球(qiu)形或近圓球(qiu)形，中等大，平均單果重(zhong)約17克，果皮淺紅色，皮薄且脆，果實品質(zhi)極佳，核小，肉質(zhi)爽脆，清甜，耐儲運。

5、黑葉

果實呈(cheng)歪心形，裂紋(wen)和縫合線明顯，平均單果重約19、6克，大小均勻，果(guo)皮紫紅色(se)，果(guo)肉蠟(la)白(bai)色(se)，肉質軟滑細致，清(qing)甜多汁，果(guo)核(he)大小不等(deng)。

6、仙進奉

果實呈扁(bian)心(xin)形(xing)和心(xin)形(xing)，果皮顏色(se)鮮紅(hong)，皮厚而韌，果較大，平均單(dan)果重約25克，果肉(rou)蠟黃(huang)色，肉(rou)厚多汁(zhi)，有(you)蜜香味，味清甜。

7、荔枝王

個頭碩(shuo)大，如同雞(ji)蛋般大小，比(bi)普通荔(li)枝要(yao)大上1.5倍，足有5公分(fen)，表皮鮮(xian)紅，色(se)澤靚(jing)麗，鮮(xian)嫩(nen)飽滿，肉厚(hou)脆(cui)嫩(nen)，清(qing)甜多汁(zhi)，入口清(qing)香怡(yi)人，不易上火。

8、無核荔枝

果實呈歪心形，果實大小(xiao)如乒乓球，平(ping)均單果重約30克，果皮鮮紅色，果肉(rou)(rou)如凝(ning)脂(zhi)，晶瑩清脆，皮薄(bo)肉(rou)(rou)嫩，清脆爽口，細(xi)膩無(wu)渣，比普(pu)通(tong)荔枝肉(rou)(rou)多(duo)、汁多(duo)、更甜。

9、白臘

果(guo)型近(jin)心形或卵圓形，果(guo)中等(deng)大，平均單果(guo)重(zhong)約24、1克(ke)，果(guo)皮鮮(xian)紅色(se)，稍(shao)帶紫色(se)，薄(bo)而(er)軟，果(guo)肉(rou)白臘色(se)，肉(rou)質清甜(tian)多(duo)汁(zhi)，肉(rou)厚核小。

10、雞嘴荔

果型呈(cheng)歪(wai)心形或扁圓形，果實較大，平均單果重約29、5克，大小較均勻，果(guo)皮暗紅色(se)，薄而(er)韌，果(guo)肉白蠟色(se)，肉質(zhi)爽脆，味道清甜可(ke)口。

11、蜜丁香

果型(xing)較大(da)，如雞蛋大(da)小(xiao)，皮薄肉(rou)嫩，肉(rou)厚核(he)小(xiao)，一(yi)口下(xia)去滿嘴(zui)的(de)果肉(rou)，還帶有微微丁香(xiang)的(de)香(xiang)味，集(ji)合了黑葉荔(li)枝(zhi)以及其他(ta)荔(li)枝(zhi)的(de)優點，香(xiang)甜爽(shuang)脆，甜蜜多汁。

12、玉荷包

果實圓正略呈心型，有雙肩(jian)和單肩(jian)兩種，果型較大，單果重約25-34克，果皮紅色，外果皮厚(hou)，果肉(rou)乳白半透明，肉(rou)厚(hou)核銷，肉(rou)質爽脆，清(qing)甜可(ke)口，風(feng)味佳，耐貯運(yun)。

13、三月紅

果型呈心形或歪心形，果大，平均單果重約37-42克，有大小果(guo)(guo)，果(guo)(guo)皮(pi)鮮(xian)紅色，果(guo)(guo)肉(rou)白臘色，肉(rou)質粗帶(dai)韌，多汁(zhi)，熟時甜中帶(dai)微酸，未充分成熟的果(guo)(guo)實(shi)偏酸。

14、掛綠

果(guo)實(shi)近卵圓形或近圓形，單果(guo)重約14、4-29、5克(ke)，果皮暗紅帶綠色條紋，果實成(cheng)熟時紅紫相(xiang)間，果肉潔白晶瑩，肉質爽(shuang)(shuang)脆，清甜爽(shuang)(shuang)口(kou)，掛齒留香，風味(wei)獨(du)特。

15、陳紫

果(guo)實呈(cheng)橢(tuo)圓形，中等(deng)大，平均單果(guo)重約17克，果(guo)皮鮮紅(hong)，肉質滑軟，褐(he)色(se)部分薄，果(guo)核較(jiao)大，水(shui)分充(chong)足，風味(wei)甜帶(dai)微酸，不耐儲運(yun)。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽(ting)糯(nuo)米糍(ci)名字就(jiu)知道，口感(gan)主(zhu)要是(shi)甜糯(nuo)，成(cheng)熟的糯(nuo)米糍(ci)，一(yi)絲酸(suan)味都(dou)不(bu)攜帶，果(guo)(guo)肉的甜潤味可說(shuo)是(shi)荔枝品種中最(zui)高的，掰(bai)開果(guo)(guo)殼后，糯(nuo)米糍(ci)果(guo)(guo)肉晶瑩剔透，松軟(ruan)滑嫩，厚實多汁，用力咬下(xia)滿嘴都(dou)是(shi)荔枝汁味，獨(du)特的口感(gan)，讓糯(nuo)米糍(ci)被堪(kan)稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說到桂(gui)味(wei)，相信大(da)家無人不識了，桂(gui)味(wei)荔枝最大(da)的獨特之(zhi)外，是果(guo)肉香又甜，還帶有一股淡淡的桂(gui)花香，把既香又甜兩大(da)特點(dian)相結合(he)得恰到好處，而(er)且價格親(qin)民，上乘(cheng)的口感和低(di)廉的價格結合，難(nan)怪(guai)深受大眾(zhong)歡迎。

3、增城掛綠

增城(cheng)掛綠(lv)，是以廣(guang)東(dong)增城(cheng)為名，也是廣(guang)東(dong)增城(cheng)的(de)(de)特(te)產荔(li)(li)枝，而且還是眾多荔(li)(li)枝中(zhong)最金貴的(de)(de)品種，因(yin)為在增城(cheng)地(di)區的(de)(de)，掛綠(lv)荔(li)(li)枝母樹(shu)剩下只有三棵(ke)，所結的(de)(de)的(de)(de)荔(li)(li)枝果實(shi)，多半用(yong)于(yu)拍賣，市場(chang)上(shang)常見的(de)(de)增城(cheng)掛綠(lv)都是子樹(shu)果實(shi)，一般是4分(fen)綠(lv)6分紅(hong)，而且(qie)每一個荔枝都會環(huan)繞有一圈綠(lv)線凹(ao)痕，果肉蘊(yun)含(han)汁水多(duo)，但(dan)不(bu)會爆汁，反而是細(xi)膩幽香(xiang)。