不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果(guo)皮發綠帶(dai)紅，經常(chang)是紅一(yi)塊綠一(yi)塊的(de)，皮薄(bo)肉(rou)厚，果(guo)肉(rou)白蠟色，個大飽(bao)滿，肉(rou)厚核小，爽(shuang)脆多汁，味清甜帶(dai)香(xiang)。

2、白糖罌

色澤鮮紅(hong)，果頂渾圓似歪心形(xing)，皮薄而帶有鱗皮，果肉呈白蠟色，肉厚核(he)小(xiao)，肉質(zhi)爽脆，清(qing)甜帶蜜香(xiang)，又被(bei)人們稱為“蜂糖罌”。

3、糯米糍

俗(su)稱“雙肩紅”，果(guo)形(xing)呈偏心臟(zang)形(xing)，歪(wai)柄，果(guo)形(xing)較(jiao)大，色(se)澤鮮紅間蠟黃，果(guo)皮棘感不明顯，果(guo)肉(rou)乳白色(se)半透明，肉(rou)厚核小，口(kou)感嫩滑，味香清甜(tian)。

4、桂味

果形(xing)呈(cheng)圓球形(xing)或近圓球形(xing)，中等大，平均單果重約17克(ke)，果皮淺紅色，皮薄且脆(cui)，果實(shi)品質極佳，核小(xiao)，肉(rou)質爽脆(cui)，清甜，耐儲運。

5、黑葉

果實(shi)呈歪心形，裂紋和縫(feng)合線明顯，平均單(dan)果重約19、6克(ke)，大(da)小均勻，果(guo)皮紫紅色，果(guo)肉蠟白色，肉質(zhi)軟(ruan)滑細致，清甜多(duo)汁，果(guo)核大(da)小不(bu)等。

6、仙進奉

果(guo)實呈扁心形和心形，果(guo)皮顏色鮮(xian)紅，皮厚(hou)而(er)韌，果(guo)較(jiao)大(da)，平均單果(guo)重(zhong)約25克，果肉(rou)蠟黃色，肉(rou)厚多汁，有蜜香味，味清(qing)甜。

7、荔枝王

個(ge)頭(tou)碩大(da)，如(ru)同(tong)雞(ji)蛋般(ban)大(da)小，比(bi)普通(tong)荔枝要(yao)大(da)上1.5倍，足有5公分，表皮鮮(xian)紅，色(se)澤(ze)靚麗(li)，鮮(xian)嫩飽(bao)滿，肉厚(hou)脆(cui)嫩，清甜多汁，入口(kou)清香怡人，不易上(shang)火。

8、無核荔枝

果實呈歪心形(xing)，果實大小如乒乓球，平(ping)均單果重(zhong)約30克，果皮鮮紅色，果肉(rou)(rou)如凝脂，晶瑩(ying)清脆，皮薄(bo)肉(rou)(rou)嫩，清脆爽口，細膩(ni)無渣，比普(pu)通荔枝肉(rou)(rou)多、汁多、更甜。

9、白臘

果型近心形(xing)或卵圓形(xing)，果中等大，平均(jun)單果重約24、1克，果皮(pi)鮮紅色，稍帶紫色，薄而軟，果肉(rou)白臘色，肉(rou)質清甜(tian)多汁，肉(rou)厚核小。

10、雞嘴荔

果型(xing)呈歪心形或扁(bian)圓形，果實較大，平均單果重約29、5克，大小較均勻，果(guo)皮(pi)暗紅色，薄而韌，果(guo)肉(rou)白蠟(la)色，肉(rou)質爽脆，味(wei)道清甜可口(kou)。

11、蜜丁香

果(guo)型較(jiao)大，如(ru)雞蛋(dan)大小(xiao)(xiao)，皮薄肉嫩，肉厚核(he)小(xiao)(xiao)，一口下去(qu)滿嘴的果(guo)肉，還帶有微(wei)微(wei)丁(ding)香的香味，集合了黑葉荔(li)枝(zhi)以及(ji)其(qi)他荔(li)枝(zhi)的優點，香甜爽(shuang)脆，甜蜜多(duo)汁。

12、玉荷包

果(guo)實圓正略(lve)呈心型，有雙肩(jian)和(he)單肩(jian)兩種，果(guo)型較大，單果(guo)重約25-34克，果(guo)(guo)皮紅色，外果(guo)(guo)皮厚，果(guo)(guo)肉乳白半透明，肉厚核(he)銷，肉質爽(shuang)脆，清(qing)甜可口，風味佳，耐貯(zhu)運(yun)。

13、三月紅

果型呈心(xin)形或歪心(xin)形，果大，平均單果重約37-42克(ke)，有大小果(guo)，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉白(bai)臘色，肉質粗帶韌，多汁，熟時甜中帶微酸(suan)，未充(chong)分成(cheng)熟的果(guo)實偏酸(suan)。

14、掛綠

果(guo)實(shi)近卵圓(yuan)形(xing)或近圓(yuan)形(xing)，單果(guo)重約14、4-29、5克(ke)，果(guo)(guo)皮(pi)暗(an)紅(hong)帶(dai)綠色條紋，果(guo)(guo)實成熟時(shi)紅(hong)紫(zi)相間(jian)，果(guo)(guo)肉潔白晶瑩，肉質爽脆，清(qing)甜(tian)爽口(kou)，掛齒留(liu)香(xiang)，風(feng)味獨(du)特(te)。

15、陳紫

果實呈橢圓形(xing)，中等大(da)，平均單果重(zhong)約(yue)17克，果皮鮮(xian)紅(hong)，肉質滑軟，褐色(se)部(bu)分薄(bo)，果核較大，水分充足，風(feng)味甜帶微(wei)酸(suan)，不耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯(nuo)(nuo)米糍(ci)名(ming)字就知(zhi)道，口(kou)感主要是(shi)(shi)甜(tian)糯(nuo)(nuo)，成(cheng)熟(shu)的糯(nuo)(nuo)米糍(ci)，一(yi)絲酸(suan)味(wei)都不(bu)攜帶，果(guo)(guo)肉(rou)的甜(tian)潤味(wei)可說是(shi)(shi)荔(li)枝品種中最高的，掰(bai)開果(guo)(guo)殼后，糯(nuo)(nuo)米糍(ci)果(guo)(guo)肉(rou)晶瑩(ying)剔(ti)透(tou)，松軟滑嫩，厚實多汁，用力咬下滿嘴都是(shi)(shi)荔(li)枝汁味(wei)，獨(du)特的口(kou)感，讓(rang)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)被堪稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說(shuo)到桂(gui)(gui)味，相信(xin)大(da)(da)家無人不識了，桂(gui)(gui)味荔(li)枝最大(da)(da)的獨特(te)之(zhi)外(wai)，是果肉香又(you)甜，還帶有一(yi)股淡淡的桂(gui)(gui)花香，把既香又(you)甜兩大(da)(da)特(te)點(dian)相結(jie)合得恰到好(hao)處，而且(qie)價格親民，上乘(cheng)的(de)口(kou)感和(he)低廉(lian)的(de)價格結合，難怪深受大眾歡迎。

3、增城掛綠

增(zeng)城(cheng)(cheng)掛綠(lv)，是(shi)(shi)以廣東(dong)增(zeng)城(cheng)(cheng)為名，也(ye)是(shi)(shi)廣東(dong)增(zeng)城(cheng)(cheng)的(de)特產(chan)荔(li)(li)枝，而(er)且還是(shi)(shi)眾多荔(li)(li)枝中(zhong)最金貴(gui)的(de)品種，因(yin)為在(zai)增(zeng)城(cheng)(cheng)地區的(de)，掛綠(lv)荔(li)(li)枝母樹(shu)剩下(xia)只有(you)三棵，所結(jie)的(de)的(de)荔(li)(li)枝果實，多半用于拍賣，市場上(shang)常見的(de)增(zeng)城(cheng)(cheng)掛綠(lv)都是(shi)(shi)子樹(shu)果實，一般是(shi)(shi)4分綠6分(fen)紅(hong)，而且(qie)每一個(ge)荔枝(zhi)都會環繞有一圈(quan)綠線凹痕，果(guo)肉蘊含汁水多，但不會爆汁，反而是細膩幽香。