一、四川白酒怎么開瓶

醬(jiang)香型白(bai)酒一(yi)般是在玻璃瓶中(zhong)存(cun)放的，需要用開(kai)(kai)瓶器將瓶蓋(gai)擰(ning)開(kai)(kai)。一(yi)般來說，開(kai)(kai)瓶器應該選擇比較輕便、鋒利(li)的那種，以(yi)免瓶子彎(wan)曲(qu)或(huo)變形。

如果(guo)你(ni)買的是陶瓷醬香(xiang)型白(bai)酒，則需要(yao)使用(yong)特殊的開瓶(ping)(ping)器，比如說(shuo)可(ke)以(yi)將開瓶(ping)(ping)器插入到瓶(ping)(ping)口處，然(ran)后(hou)用(yong)手(shou)輕輕地向上(shang)推動開瓶(ping)(ping)器，這樣可(ke)以(yi)使得(de)開瓶(ping)(ping)器更(geng)容易地將酒液推出來。

如果你買(mai)的是白酒塞(sai)式(shi)蓋子型白酒，則需要將(jiang)塞(sai)子取下來，然后將(jiang)酒液倒入杯中即可。

總之(zhi)，無(wu)論是(shi)陶(tao)瓷醬香(xiang)型白酒還是(shi)塞式蓋(gai)子型白酒，在開瓶時都需要(yao)使用適當的開瓶器，并且要(yao)小心(xin)謹慎地操作(zuo)，以(yi)免破壞瓶身或者對口感造成影響(xiang)。

二、喝四川白酒要醒酒嗎

四川白酒(jiu)(jiu)需(xu)要醒酒(jiu)(jiu)，但由于白酒(jiu)(jiu)種類繁(fan)多，并不是所有(you)的(de)白酒(jiu)(jiu)都適合(he)醒酒(jiu)(jiu)，需(xu)要具體對待，而(er)非一概而(er)論。

1、哪些白酒不需要醒酒

（1）清爽口感(gan)的酒(jiu)不需要醒酒(jiu)，比如清香型(xing)白酒(jiu)、米(mi)香型(xing)白酒(jiu)，這兩種香型(xing)的酒(jiu)越新鮮越好喝。

（2）低(di)度(du)數(shu)白(bai)酒(jiu)不(bu)需要醒(xing)酒(jiu)，低(di)度(du)白(bai)酒(jiu)普遍有股水(shui)味，本來酒(jiu)體就(jiu)不(bu)夠豐滿，再“醒(xing)”味道就(jiu)不(bu)倫不(bu)類(lei)。

（3）劣質(zhi)低端(duan)的(de)白酒(jiu)不(bu)需要醒(xing)酒(jiu)，此類酒(jiu)普(pu)遍添加香料，再一(yi)醒(xing)，基本(ben)上沒有(you)任何(he)的(de)香氣。

2、哪些白酒可以醒

（1）高度(du)新酒(jiu)可以適(shi)(shi)當“醒(xing)酒(jiu)”，如(ru)有(you)些高度(du)新酒(jiu)，對喝不慣的(de)人來(lai)說其味道太沖，沖頂感太強，適(shi)(shi)當“醒(xing)酒(jiu)”確(que)實(shi)能散發乙醇的(de)刺鼻氣味，減緩沖鼻感，使(shi)之更(geng)加細膩、醇厚。

（2）部分陳(chen)年(nian)老酒(jiu)可(ke)適當“醒酒(jiu)”，因為老酒(jiu)年(nian)代久遠，乙醇(chun)味(wei)其實在(zai)存放過程中早(zao)已揮發，稍微開瓶(ping)放置(zhi)一些(xie)(xie)時間，陳(chen)味(wei)會更加凸顯，余(yu)味(wei)更悠(you)長(chang)一些(xie)(xie)，但這種往往適用于高端陳(chen)年(nian)醬香白酒(jiu)。