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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕頭市潮陽區余甘果8.29/斤;廣東揭(jie)陽市(shi)惠來縣余甘果10.92/斤;廣西貴港市平南(nan)縣余甘果2.2/斤(jin);廣西百色(se)市田(tian)陽(yang)區(qu)余甘果1.8/斤(jin);廣西桂林市陽(yang)朔縣余(yu)甘果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤;云南保(bao)山(shan)市龍陵縣余甘果6元(yuan)/斤;云南文(wen)山壯族苗(miao)族自治州(zhou)硯山縣(xian)余甘果3/斤;廣(guang)西(xi)貴港市平(ping)南縣平(ping)丹13.2/斤;廣(guang)西貴港(gang)市平南(nan)縣野生(sheng)余甘果2.2/斤等。

備注:以上價格來源自網絡,僅供參(can)考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選(xuan)擇新鮮(xian)、完好(hao)以(yi)及成熟的(de)余(yu)(yu)甘(gan)果(guo),然后將余(yu)(yu)甘(gan)子(zi)的(de)表面清洗干凈(jing),在除去表面殘留(liu)的(de)灰塵(chen)、細菌(jun)以(yi)及寄(ji)生(sheng)蟲后,即可生(sheng)吃。

2、榨汁

將新(xin)鮮的余甘果剝殼之后(hou)取出果肉,再加上其(qi)它一些喜歡吃的水果一起榨成(cheng)果汁飲用。

3泡酒

余甘果可(ke)以用(yong)來泡酒(jiu),購買(mai)純(chun)糧酒(jiu),最(zui)好是四十度以上的(de)(de)純(chun)糧酒(jiu),購買(mai)當(dang)季野生的(de)(de)余甘果,將(jiang)買(mai)回(hui)的(de)(de)余甘果去(qu)枝葉,用(yong)清水洗(xi)干(gan)凈,瀝干(gan)水,晾干(gan)備用(yong),晾干(gan)的(de)(de)余甘果和酒(jiu)按(an)一定比例,放入(ru)洗(xi)凈的(de)(de)大缸或是玻璃瓶中(zhong),如喜歡偏甜味(wei)道視不(bu)同口味(wei)可(ke)加入(ru)些冰糖,密封,大約(yue)3個(ge)月時間就可(ke)以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用(yong),把準備(bei)好的(de)新鮮(xian)余(yu)甘(gan)果,用(yong)清水(shui)洗(xi)凈(jing)控(kong)干表面的(de)水(shui)分,再用(yong)干凈(jing)的(de)刀(dao)把它切成塊狀(zhuang),把切好以后(hou)的(de)余(yu)甘(gan)果,取適量鋪在瓶子底部,然(ran)后(hou)放(fang)上(shang)一(yi)層冰(bing)糖(tang)(tang),再放(fang)一(yi)層余(yu)甘(gan)果再放(fang)一(yi)層冰(bing)糖(tang)(tang),如此(ci)反(fan)復最(zui)后(hou)把瓶子口(kou)密封好,放(fang)在溫(wen)暖的(de)地(di)方(fang)腌制七到(dao)十天里面的(de)余(yu)甘(gan)果就能腌好。

5、煲湯

余甘果還可與木瓜、雪梨(li)、蜜棗以(yi)及瘦肉等制成余甘子(zi)木瓜湯(tang),該藥膳比(bi)較適合女性(xing)服用,可幫助(zhu)女性(xing)潤肺清腸、美白皮(pi)膚。

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