人吃了黃曲霉菌會怎樣

1、胃脹

黃曲霉菌中毒后，可感覺胃部有明顯的發脹感，部分患者還會伴隨輕度的胃痛現象，通常和黃曲霉菌中毒后所引起的胃痙攣有關。

2、嘔吐

黃曲(qu)霉菌中毒后，還有可能會(hui)引起胃(wei)腸道反應，產生惡(e)心、嘔(ou)吐等(deng)現象。

3、發熱

黃曲(qu)霉菌中(zhong)毒后可誘(you)發(fa)(fa)機體(ti)產生(sheng)免疫應(ying)答反應(ying)，導致體(ti)溫(wen)升高，發(fa)(fa)熱(re)持續的(de)時(shi)間(jian)并不(bu)長，大多為暫時(shi)性的(de)發(fa)(fa)熱(re)。

4、呼吸困難

黃曲(qu)霉(mei)菌中(zhong)毒比較嚴重時(shi)，可(ke)能會引起肺水腫，導致呼吸(xi)困(kun)難，主要表現為呼吸(xi)不順暢，通常需要大口或者頻繁的呼吸(xi)。

5、出血

黃曲霉毒素中毒主要(yao)對人(ren)(ren)體肝臟造成一定的損(sun)害，表現為肝細(xi)(xi)胞核腫(zhong)脹、脂肪變(bian)性、出(chu)血癥狀的發(fa)生、人(ren)(ren)體細(xi)(xi)胞持續(xu)壞(huai)死(si)、膽管(guan)上皮、纖維等組織增生。同(tong)時也會給人(ren)(ren)類腎(shen)臟帶來(lai)一些損(sun)害，主要(yao)包括腎(shen)小管(guan)上皮細(xi)(xi)胞的卷曲、變(bian)性或(huo)壞(huai)死(si)。

6、致癌性

黃曲霉毒素是目(mu)前(qian)所知(zhi)致癌性最強(qiang)的化學物(wu)質之(zhi)一，1993年被(bei)世界衛生組(zu)織的癌(ai)癥研究機(ji)構劃定(ding)為1類致(zhi)癌(ai)物，與肝(gan)(gan)癌(ai)的發(fa)生密(mi)切相關。肝(gan)(gan)癌(ai)早期通常沒有癥(zheng)狀或(huo)癥(zheng)狀不典(dian)型(xing)，可能會有食欲減退、腹脹、惡心、嘔吐及(ji)肝(gan)(gan)區(qu)疼痛(tong)等(deng)癥(zheng)狀。

黃曲霉菌中毒怎么解決

1、停止中毒食物的攝入

由于(yu)黃曲霉(mei)菌中毒與食物(wu)有(you)關(guan)，應立即(ji)停止(zhi)(zhi)中毒食物(wu)的攝入，防止(zhi)(zhi)病(bing)情加(jia)重，避(bi)免出現不可逆(ni)轉的后果。

2、及時護肝

黃曲霉菌中毒首先會損害人體的肝臟以及腎臟，出現黃曲霉菌中毒，一定要護肝，如多喝牛奶，可以保護胃黏膜，能夠緩解中毒的不適癥狀，也可以用枸杞、菊花泡茶，可以保護肝臟不受損傷。

3、補液利尿

還(huan)需要多喝水(shui)，稀釋體內的毒(du)素，通(tong)過尿液進行排(pai)出(chu)，能夠(gou)讓(rang)尿液帶走一部(bu)分的毒(du)素，解(jie)決中毒(du)的問題。

4、就醫治療

①徹底清除毒(du)(du)物：立即停止攝入黃曲霉菌食物，早期(qi)中(zhong)毒(du)(du)者(zhe)可催(cui)吐、洗(xi)胃(wei)或(huo)導(dao)瀉，必(bi)要時可灌腸，促進毒(du)(du)素(su)排(pai)出(chu)。

②保肝腎功能藥物：急性中毒患(huan)(huan)者(zhe)，可給予患(huan)(huan)者(zhe)較大劑量的B族維生(sheng)素與維生(sheng)素C、葡(pu)醛(quan)內(nei)酯(zhi)等藥物。

③抗真菌藥物：臨床常用兩性霉(mei)素B，也可使用制霉菌素、灰黃霉素等(deng)。

④對(dui)癥治(zhi)療(liao)：解痙鎮痛、利(li)尿(niao)、糾(jiu)正水(shui)電解質紊亂，必要時(shi)行血液透析治(zhi)療(liao)。

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