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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東(dong)汕頭市潮陽區(qu)余(yu)甘果8.29/斤(jin);廣東揭陽市惠來縣余(yu)甘(gan)果10.92元(yuan)/斤;廣西(xi)貴港市平南(nan)縣余甘果2.2元(yuan)/斤;廣西(xi)百色市田陽區余(yu)甘果1.8/斤;廣(guang)西(xi)桂(gui)林市(shi)陽朔(shuo)縣余甘果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤(jin);云南保山市龍(long)陵縣余甘果6/斤;云南文山壯(zhuang)族(zu)苗族(zu)自治州(zhou)硯山縣(xian)余甘果3/斤;廣(guang)西貴(gui)港市平南縣平丹13.2/斤(jin);廣西(xi)貴港市平南縣野生余甘(gan)果2.2/斤等(deng)。

備注(zhu):以上價格來源自(zi)網(wang)絡,僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇(ze)新鮮、完好以及(ji)(ji)成熟的余(yu)甘(gan)果,然后將(jiang)余(yu)甘(gan)子的表面清洗干凈(jing),在除(chu)去表面殘留的灰塵(chen)、細菌以及(ji)(ji)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)后,即可生(sheng)吃。

2、榨汁

將新(xin)鮮的(de)余甘果(guo)剝殼之后取出(chu)果(guo)肉(rou),再加上其它一些喜歡吃的(de)水果(guo)一起榨成果(guo)汁(zhi)飲用。

3泡酒

余(yu)(yu)甘(gan)(gan)果可以用來泡酒,購買純糧酒,最好(hao)是四(si)十度以上的(de)(de)(de)純糧酒,購買當(dang)季野(ye)生的(de)(de)(de)余(yu)(yu)甘(gan)(gan)果,將(jiang)買回的(de)(de)(de)余(yu)(yu)甘(gan)(gan)果去枝(zhi)葉,用清水洗干(gan)(gan)凈,瀝干(gan)(gan)水,晾干(gan)(gan)備用,晾干(gan)(gan)的(de)(de)(de)余(yu)(yu)甘(gan)(gan)果和酒按一定(ding)比(bi)例(li),放入洗凈的(de)(de)(de)大(da)缸或是玻(bo)璃瓶中(zhong),如喜歡(huan)偏甜味道視不(bu)同口味可加入些(xie)冰糖,密封,大(da)約3個(ge)月時(shi)間(jian)就(jiu)可(ke)以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用,把(ba)準(zhun)備好的(de)(de)新鮮余(yu)甘果(guo)(guo),用清水洗凈控干表面的(de)(de)水分(fen),再用干凈的(de)(de)刀把(ba)它(ta)切成塊狀,把(ba)切好以后的(de)(de)余(yu)甘果(guo)(guo),取適量鋪在(zai)瓶(ping)子底部(bu),然(ran)后放(fang)(fang)上一(yi)層冰(bing)糖,再放(fang)(fang)一(yi)層余(yu)甘果(guo)(guo)再放(fang)(fang)一(yi)層冰(bing)糖,如此反復最后把(ba)瓶(ping)子口密封好,放(fang)(fang)在(zai)溫暖的(de)(de)地(di)方腌(a)制七(qi)到十(shi)天里(li)面的(de)(de)余(yu)甘果(guo)(guo)就能腌(a)好。

5、煲湯

余(yu)甘果還可(ke)與木(mu)瓜、雪梨、蜜棗以及瘦(shou)肉等制(zhi)成余(yu)甘子木(mu)瓜湯,該藥膳比較適(shi)合女性服用,可(ke)幫助女性潤肺清腸、美白皮膚。

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