中央大街最有名的冰棍是什么

哈(ha)爾濱中央大街乃(nai)至整(zheng)個(ge)哈(ha)爾濱最有名的(de)冰棍就是(shi)馬迭爾冰棍，由法籍猶太(tai)人開斯普于1906年(nian)(nian)在哈(ha)爾濱創建，距今有100多(duo)年(nian)(nian)的(de)歷史(shi)，其(qi)名稱(cheng)“馬迭爾”從清朝到(dao)民國(guo)到(dao)解放后，一(yi)直沿用未改。

“甜而(er)不膩，冰(bing)中帶香(xiang)”是馬(ma)迭爾冰(bing)棍的主要特點，為保證(zheng)冰(bing)棍的口感(gan)，不使(shi)用外包裝，冰(bing)棍方方正(zheng)正(zheng)，吃到嘴里，入口即化，甜而(er)不膩。

馬(ma)迭(die)爾冰棍堅決(jue)不加(jia)添加(jia)劑(ji)(ji)，其固化物（牛奶、雞蛋等(deng)）投放(fang)比例遠高于(yu)其他知(zhi)名冰淇淋，由于(yu)不使用膨化劑(ji)(ji)，所(suo)以馬(ma)迭(die)爾冰棍的成本較高，這也是(shi)它好吃的原因(yin)。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈爾濱的(de)冰棍(gun)(gun)品牌比(bi)較多，除了馬(ma)迭爾外，還有(you)其他的(de)冰棍(gun)(gun)值(zhi)得一試(shi)。

老(lao)(lao)鼎豐冰棍：老(lao)(lao)鼎豐是1911年(nian)在(zai)道外起(qi)源的(de)，到今已有100多年(nian)的(de)歷史(shi)。它的(de)老(lao)(lao)冰棍系(xi)列產品(pin)是在(zai)天然水(shui)果濃縮汁的(de)基礎上調香(xiang)而(er)得，既有天然水(shui)果的(de)真實、淳厚、醇香(xiang)，所有牛(niu)奶選(xuan)自巴氏(shi)消毒滅菌鮮牛(niu)奶，并全程(cheng)控制在(zai)零下4-10度(du)冷藏，最大(da)程(cheng)度(du)地(di)保(bao)留牛(niu)奶中(zhong)營養(yang)成分，老(lao)(lao)鼎豐冰點沿襲了(le)老(lao)(lao)鼎豐一貫的(de)選(xuan)料精(jing)良、工藝考究的(de)傳(chuan)統，在(zai)制作(zuo)方面更是精(jing)益求精(jing)、嚴格(ge)把(ba)關，采(cai)用最先進(jin)的(de)消毒設備和制冷設備，確保(bao)冰點的(de)衛生(sheng)安全。

老(lao)香(xiang)坊冰(bing)棍：對于(yu)(yu)生于(yu)(yu)85前的(de)老(lao)哈爾濱人來說，“香(xiang)坊冰(bing)棍”絕對是一個家喻戶曉的(de)品(pin)牌(pai)。以(yi)前經常有小商販推著(zhu)(zhu)自行車，后座上(shang)是個塑料泡沫做的(de)簡易(yi)保溫箱上(shang)面蓋著(zhu)(zhu)棉被，里面都是一角錢一根細長(chang)條的(de)老(lao)式冰(bing)棍，雖然硬邦(bang)邦(bang)的(de)但透(tou)出一股奶香(xiang)。

南極(ji)冷飲冰棍(gun)：南極(ji)冷飲冰棍(gun)如(ru)今已從建(jian)設街(jie)搬(ban)到(dao)中(zhong)央大(da)街(jie)，感興趣的游客(ke)可(ke)以去嘗一嘗。

華梅雪糕：華梅雪糕黑白兩(liang)色呈方(fang)塊狀，味道也(ye)比較不錯。