中央大街最有名的冰棍是什么

哈(ha)(ha)爾(er)濱(bin)中央大街乃至(zhi)整個哈(ha)(ha)爾(er)濱(bin)最有名的冰(bing)棍就是馬迭爾(er)冰(bing)棍，由(you)法籍(ji)猶太(tai)人(ren)開斯(si)普于(yu)1906年在哈(ha)(ha)爾(er)濱(bin)創建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾(er)”從清朝(chao)到民國到解放后(hou)，一直沿(yan)用(yong)未改。

“甜(tian)(tian)而(er)不(bu)(bu)膩，冰中帶香”是馬迭爾冰棍的(de)主要特點，為(wei)保(bao)證冰棍的(de)口(kou)(kou)感，不(bu)(bu)使(shi)用外包(bao)裝，冰棍方(fang)方(fang)正(zheng)正(zheng)，吃到嘴(zui)里，入(ru)口(kou)(kou)即化，甜(tian)(tian)而(er)不(bu)(bu)膩。

馬(ma)迭爾冰棍堅決不(bu)加添加劑(ji)，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高于(yu)其他知名冰淇淋，由于(yu)不(bu)使用膨化劑(ji)，所(suo)以馬(ma)迭爾冰棍的成本較高，這也是它好吃(chi)的原因。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈(ha)爾濱(bin)的(de)冰棍品(pin)牌比較多，除了馬迭爾外，還有其(qi)他的(de)冰棍值(zhi)得(de)一試。

老鼎(ding)豐(feng)(feng)冰棍：老鼎(ding)豐(feng)(feng)是(shi)1911年在(zai)道外起源的(de)(de)(de)(de)，到(dao)今已(yi)有(you)100多年的(de)(de)(de)(de)歷史。它(ta)的(de)(de)(de)(de)老冰棍系列(lie)產(chan)品(pin)是(shi)在(zai)天(tian)然(ran)水果濃(nong)縮汁的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上調(diao)香而得，既有(you)天(tian)然(ran)水果的(de)(de)(de)(de)真(zhen)實、淳厚、醇香，所有(you)牛奶(nai)選自巴氏消毒滅菌(jun)鮮牛奶(nai)，并全程(cheng)控制在(zai)零(ling)下4-10度(du)冷(leng)(leng)藏，最大程(cheng)度(du)地保(bao)留牛奶(nai)中營養成分，老鼎(ding)豐(feng)(feng)冰點沿襲(xi)了老鼎(ding)豐(feng)(feng)一(yi)貫(guan)的(de)(de)(de)(de)選料精良、工藝考究的(de)(de)(de)(de)傳統，在(zai)制作(zuo)方(fang)面(mian)更(geng)是(shi)精益求精、嚴格把關(guan)，采用最先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)(de)消毒設備和制冷(leng)(leng)設備，確保(bao)冰點的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)安全。

老香(xiang)(xiang)坊冰棍：對(dui)于生(sheng)于85前的(de)老哈爾濱人來說，“香(xiang)(xiang)坊冰棍”絕對(dui)是(shi)一(yi)個(ge)家喻(yu)戶曉的(de)品牌。以前經常有小商販(fan)推(tui)著自行車(che)，后座上是(shi)個(ge)塑料泡沫做的(de)簡易(yi)保溫箱(xiang)上面蓋(gai)著棉被，里面都是(shi)一(yi)角錢一(yi)根細(xi)長條(tiao)的(de)老式(shi)冰棍，雖然硬邦邦的(de)但透出一(yi)股奶香(xiang)(xiang)。

南極(ji)冷飲冰棍(gun)：南極(ji)冷飲冰棍(gun)如今已從建設街(jie)(jie)搬到中央大街(jie)(jie)，感(gan)興(xing)趣的游客可以去(qu)嘗一(yi)嘗。

華梅雪(xue)糕(gao)：華梅雪(xue)糕(gao)黑白兩色呈方(fang)塊狀，味道也(ye)比(bi)較不(bu)錯。