一、兒童牛奶調制乳和純牛奶有什么區別
兒童牛奶一般都(dou)為調制(zhi)乳(ru),其和純牛奶雖然都(dou)屬于乳(ru)制(zhi)品,但是(shi)還是(shi)存(cun)在一些差(cha)別(bie),具體如下:
1、成分不同
兒童牛(niu)奶(nai)調制乳是(shi)在純牛(niu)奶(nai)的(de)基礎(chu)上,通過多種(zhong)工藝制作而成(cheng)的(de)。而純牛(niu)奶(nai)是(shi)一種(zhong)牛(niu)奶(nai)制品(pin),其主要(yao)成(cheng)分為(wei)水(shui)、蛋(dan)白質、脂肪、乳糖、礦物質等。
2、營養價值不同
兒(er)童(tong)牛(niu)奶調制乳中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、維生素以及多種微(wei)量元(yuan)素等營養物質(zhi)(zhi)(zhi),純牛(niu)奶中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、維生素以及多種微(wei)量元(yuan)素等營養物質(zhi)(zhi)(zhi),適量飲用可以為身體補充所(suo)需要的(de)營養。
3、飲用方法不同
兒(er)童牛(niu)奶調(diao)制(zhi)乳一般可(ke)以直接飲用,也可(ke)以在溫水中適當加入一些蜂蜜、糖等(deng),然后直接飲用。而純牛(niu)奶一般需要最(zui)好加熱(re)后飲用。
4、含乳量不同
牛(niu)奶的乳(ru)(ru)含(han)量為100%,調制(zhi)乳(ru)(ru)的乳(ru)(ru)含(han)量不(bu)少于80%。通常調制(zhi)乳(ru)(ru)是再次(ci)加工(gong),添加鈣和維(wei)生素(su)(su)強化(hua)元素(su)(su)后,味道會有所不(bu)同,而(er)純(chun)牛(niu)奶不(bu)含(han)營養強化(hua)素(su)(su),而(er)且牛(niu)奶的味道會更濃郁。
二、兒童牛奶調制乳和純牛奶哪個好
對于(yu)兒童來說,純(chun)牛奶通常比調制乳更適宜(yi)。
兒童牛奶調(diao)制(zhi)乳通常含(han)有(you)不低于80%的(de)(de)生(sheng)牛乳或生(sheng)羊(yang)乳,并添(tian)加了(le)營(ying)養強化劑(ji)(ji)和食(shi)(shi)品添(tian)加劑(ji)(ji),雖然也含(han)有(you)脂肪、蛋白質、鈣(gai)等營(ying)養成分(fen),但也加入了(le)必需的(de)(de)維生(sheng)素和礦物鹽(yan),此外(wai),調(diao)制(zhi)乳中添(tian)加的(de)(de)食(shi)(shi)品添(tian)加劑(ji)(ji)可(ke)能(neng)導致一些營(ying)養物質的(de)(de)流失(shi),長期飲用(yong)可(ke)能(neng)不利于兒(er)童的(de)(de)健康成長。
相比之下,純牛奶是不含任(ren)何添加劑(ji)的天然乳制品,含有豐(feng)富的蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、鈣、磷、維生素(su)等營(ying)養(yang)物質,對(dui)兒(er)童的生長和發(fa)育,尤其是骨骼發(fa)育有益,并且更有利于孩子的吸收。
需(xu)要注(zhu)意的是,給孩子(zi)喝純(chun)牛(niu)奶(nai)時(shi)(shi)最好加熱,以避免因飲(yin)用冷(leng)牛(niu)奶(nai)而引起的腹瀉和(he)腹痛等癥狀。選擇牛(niu)奶(nai)時(shi)(shi),可以根(gen)據孩子(zi)的需(xu)求和(he)偏好來決定。