一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨鍋的(de)發熱(re)(re)原理(li)是利用發熱(re)(re)包內的(de)物質與水(shui)接觸(chu)，釋放(fang)出熱(re)(re)量，從而使得(de)上層食材鍋內的(de)食物吸收熱(re)(re)量后(hou)溫度升(sheng)高。

自嗨鍋能夠(gou)發(fa)熱(re)(re)主(zhu)要(yao)依靠的是(shi)鍋(guo)內的發(fa)熱(re)(re)包，一般(ban)自嗨鍋(guo)的發(fa)熱(re)(re)包是(shi)用碳酸(suan)鈉(na)、鋁粉、焦炭粉、生(sheng)石灰(hui)等(deng)組成(cheng)，主(zhu)要(yao)反(fan)應物為生(sheng)石灰(hui)，是(shi)發(fa)熱(re)(re)包主(zhu)要(yao)的熱(re)(re)量來(lai)源，一般(ban)生(sheng)石灰(hui)加水生(sheng)產熟石灰(hui)，發(fa)出大量的熱(re)(re)，能使水溫度(du)瞬間升高到137.8°C。

自嗨鍋注(zhu)入冷水，就(jiu)可以(yi)(yi)加熱到150°C以(yi)(yi)上(shang)，而蒸氣(qi)的(de)溫(wen)度即可達到200℃以(yi)(yi)上(shang)用(yong)來(lai)蒸煮食(shi)物，過程中還會產生大量氣(qi)體，操作(zuo)不當(dang)很有可能(neng)引(yin)發(fa)爆炸，所以(yi)(yi)使用(yong)時一定(ding)要注(zhu)意(yi)。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用(yong)發熱(re)包，由自熱(re)材料(liao)經無紡布、OPP膜(mo)包裝后組成(cheng)的(de)整(zheng)體。使(shi)用(yong)時(shi)，只需撕開(kai)OPP塑料(liao)膜(mo)，放置在耐高溫盒內，按照具體使(shi)用(yong)方(fang)法進(jin)行操作使(shi)用(yong)。適用(yong)于(yu)戶外(wai)、旅(lv)行、快餐、長(chang)途運輸等人群，儲(chu)藏在陰(yin)涼(liang)、干燥(zao)、通風(feng)處。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地(di)：重慶市
• 注冊資本(ben)：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>