奶(nai)茶店裝(zhuang)修(xiu)圖 開奶(nai)茶店需要知(zhi)道的常識

1、辦營業執照

首(shou)先我們的經營者要去(qu)(qu)經營奶茶店(dian)你店(dian)址的所在地的工商所申(shen)請(qing)，填表，然后(hou)在辦(ban)證(zheng)，辦(ban)證(zheng)的時(shi)候需要身份證(zheng)的復印件、照(zhao)片(pian)、租房的合(he)同書(shu)等(deng)等(deng)，還需要幾百(bai)塊錢(qian)，辦(ban)好后(hou)，再去(qu)(qu)辦(ban)衛生證(zheng)，也(ye)需要幾百(bai)塊錢(qian)。

2、選址

我們要清楚奶茶店是(shi)針(zhen)對我們廣(guang)大的青年(nian)男女的，特別(bie)是(shi)廣(guang)大的學(xue)生們，你(ni)要調查你(ni)周圍的學(xue)生有多少，最(zui)為主要的是(shi)針(zhen)對女學(xue)生。最(zui)好開在高(gao)中、大學(xue)的附近。

3、一杯的成本

在開奶茶店(dian)的(de)時候，一(yi)定要先(xian)去了(le)解當地的(de)批(pi)發商們，經營奶茶店(dian)多去一(yi)些(xie)大型的(de)食品批(pi)發地方進(jin)行調查，一(yi)家(jia)一(yi)家(jia)的(de)問，了(le)解清(qing)楚要做哪(na)些(xie)產品，原(yuan)料是什(shen)么，大約一(yi)克需要多少(shao)錢，一(yi)杯需要多少(shao)錢。

4、學做奶茶

我們(men)要去網上進行搜索(suo)，奶茶(cha)的(de)做法，基本的(de)方式一般如下(xia)：

泡茶：先用80-100度開水泡茶(60g紅茶包(bao)或茉香(xiang)綠茶包(bao)等(deng))，按茶包(bao)的不同，泡5分鐘至30分鐘。

煮珍(zhen)珠(zhu)：每天最少上午(wu)煮一次(ci)，下午(wu)煮一次(ci)。用特大(da)的電飯煲(bao)把(ba)水燒開100度以后，放(fang)珍(zhen)珠(zhu)(味(wei)寶牌的大(da)珍(zhen)珠(zhu)味(wei)道(dao)不錯又便宜(yi))煮15分鐘、然(ran)后蓋上鍋(guo)蓋燜20-30分鐘以上，然(ran)后撈出來放(fang)在濾(lv)網上用冰(bing)水/冷水沖干(gan)凈(jing)，裝(zhuang)在大(da)盆子(zi)里，放(fang)在熱的糖水里泡著，隔一個小時(shi)用勺子(zi)攪拌(ban)一下，備(bei)用。

一杯(360ML)：10g奶精(一湯(tang)匙(chi)(chi))，一大匙(chi)(chi)果粉,一湯(tang)匙(chi)(chi)糖漿，倒(dao)在器皿里(li)，加(jia)(jia)熱水(shui)調勻后,用(yong)攪拌棒調勻，倒(dao)入杯子里(li)，加(jia)(jia)入紅(hong)茶水(shui)300mL~400m,再加(jia)(jia)滿冰塊3~4塊,最后加(jia)(jia)適量(liang)的珍珠，封口，搖勻給客人!