高郵咸鴨蛋為什么出名

1、地域特色

高(gao)郵咸鴨蛋(dan)采用當(dang)地的特(te)色輔料和傳統配方、工藝腌制而成，具有鮮(xian)、細、嫩、紅、沙、油的風味。

2、歷史文化

高郵咸(xian)鴨蛋歷史悠久，自明清(qing)時期已經成為御用膳食，受(shou)到文人(ren)墨客的高度評價。

3、地理環境

高郵地區的地理環境和生態環境非常適合鴨子的生長，鴨子主要以河網中的魚蝦為食，因此產出的鴨蛋營養價值高。

4、制作工藝

高郵咸鴨(ya)蛋的(de)制作技藝從(cong)清朝(chao)光緒年間傳承至今，形成了獨特的(de)手工(gong)技巧(qiao)，使(shi)得腌制的(de)鴨(ya)蛋味道適中，深受(shou)人們喜(xi)愛。

5、營養成分

高郵咸鴨蛋含有豐富的營養成分，如蛋白質、維生素和微量(liang)元素，對(dui)人體健康有益。

6、文化推廣

著名作家汪(wang)曾祺在其作品中對高郵(you)咸鴨(ya)蛋進(jin)行了生動描述，進(jin)一步提升(sheng)了產品的知名度和影響力。

7、市場需求

由于高(gao)郵(you)咸鴨蛋(dan)的(de)質量(liang)上乘，市場(chang)上供應的(de)數量(liang)有限，這也增加(jia)了(le)其稀缺性和吸引力。

高郵咸鴨蛋多少錢一箱

高(gao)郵咸鴨(ya)蛋(dan)一般以盒裝出售，不同的禮(li)盒規格(ge)價格(ge)有差異，單只蛋(dan)的克重也會影(ying)響到具體的售價，75克/20枚售價(jia)35.8元，80克/20枚售(shou)價45元，90克/10枚(mei)雙黃(huang)咸(xian)鴨蛋(dan)售(shou)價69元。

備(bei)注：以上價格來源自(zi)網絡，僅供參考。

高郵咸鴨蛋怎么吃

1、直接食用：將咸鴨蛋剝開，直接食用，口感鮮咸。

2、拌(ban)粥：將(jiang)煮好的稀飯或粥加(jia)入咸鴨蛋黃和蔥花(hua)拌(ban)勻，可增加(jia)味(wei)道。

3、煮(zhu)菜(cai)：將咸鴨蛋煮(zhu)熟后切片(pian)，可與青菜(cai)、豆腐等一同炒或煮(zhu)，增加口感和味道。

4、做(zuo)湯(tang)(tang)(tang)：將(jiang)咸(xian)鴨蛋煮熟后(hou)放(fang)入雞(ji)湯(tang)(tang)(tang)或排骨湯(tang)(tang)(tang)中，增(zeng)加口(kou)感(gan)和味道(dao)。

5、做蒸蛋(dan)(dan)：將咸(xian)鴨蛋(dan)(dan)黃和雞蛋(dan)(dan)混合，加上清水攪拌均勻，蒸熟后(hou)即(ji)可(ke)食用(yong)。