巴旦木（Almonds）是出產(chan)自(zi)世(shi)界各地(di)、廣受歡(huan)迎的(de)(de)一種堅(jian)果。“Badam”從學術上解釋，表示“內核”的(de)(de)意思。漢(han)語(yu)“巴旦木”是“Baadaam”一詞的(de)(de)音譯而非意譯。

“Baadaam”是Almonds（扁(bian)桃仁）在(zai)世界(jie)眾(zhong)多(duo)國家的(de)名稱，全球80%的(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)產于美國加(jia)州，此外(wai)，如印度、巴(ba)基斯坦和伊朗以及(ji)中國新疆均有(you)種植巴(ba)旦(dan)木(mu)，該(gai)名稱因歷史悠久的(de)文化(hua)傳統(tong)而被當地人(ren)熟知。

巴旦(dan)木營養豐富，一盎司（約30克(ke)/23顆）巴旦(dan)木含有(you)約6克(ke)蛋白質、4克(ke)膳(shan)食纖維、75毫克(ke)鈣、7.4毫克(ke)維生(sheng)素E、0.3毫克(ke)維生(sheng)素B2及1毫克(ke)煙酸。

在中國，有(you)很多(duo)人把巴旦木和杏(xing)(xing)仁混(hun)為一(yi)談，其實巴旦木和杏(xing)(xing)仁是(shi)兩(liang)種不同(tong)的堅(jian)果。巴旦木是(shi)扁(bian)(bian)桃(tao)的內核，杏(xing)(xing)仁則是(shi)杏(xing)(xing)的內核，而扁(bian)(bian)桃(tao)和杏(xing)(xing)在植物學上來說(shuo)，是(shi)兩(liang)種不同(tong)的植物。國家推薦標準(zhun)稱“扁(bian)(bian)桃(tao)仁”。