一、巴旦木是什么果

巴旦木是扁桃的(de)果(guo)實，也叫(jiao)做巴(ba)旦(dan)(dan)杏，但(dan)是并(bing)不是一種杏樹(shu)，它(ta)是多年生的(de)落(luo)葉小喬木(mu)，高(gao)度大(da)(da)(da)約2-6米左(zuo)右(you)(you)。它(ta)長(chang)出的(de)果(guo)實形(xing)狀為斜卵(luan)形(xing)或長(chang)圓卵(luan)形(xing)，比較的(de)扁平(ping)，長(chang)度大(da)(da)(da)約3-4.3厘米左(zuo)右(you)(you)，直徑大(da)(da)(da)約2-3厘米左(zuo)右(you)(you)，果(guo)實在7-8月(yue)份長(chang)出、成(cheng)熟(shu)，到了成(cheng)熟(shu)的(de)時(shi)候果(guo)實就(jiu)(jiu)會裂開，里面(mian)就(jiu)(jiu)是巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)。

巴旦(dan)木(mu)是一(yi)種薔薇(wei)科植物，屬于中小型灌喬木(mu)，樹(shu)的(de)整體高度在8米(mi)左右(you)，主(zhu)莖枝干(gan)的(de)顏色(se)(se)從生長的(de)不同階段為淡黃、黑(hei)、綠褐(he)色(se)(se)、褐(he)色(se)(se)、棕褐(he)色(se)(se)。巴旦(dan)木(mu)樹(shu)枝長大(da)之后表面的(de)樹(shu)皮會有(you)裂開的(de)痕跡，這是比較(jiao)正(zheng)常的(de)現象。到了花期之后花的(de)顏色(se)(se)呈粉紅色(se)(se)，葉(xie)子圓(yuan)圓(yuan)的(de)有(you)針毛。

巴旦(dan)木不屬(shu)于果實，我們平時吃到的都是經過加工后的果仁(ren)，屬(shu)于被子(zi)果仁(ren)，巴旦(dan)木的營養價值非常高，可以(yi)當做(zuo)零食、調料、藥(yao)用等等。巴旦(dan)木還可以(yi)將甜巴旦(dan)杏做(zuo)成醬，吃飯的時候沾著吃，還能起(qi)到腎病的輔助治療(liao)，吃起(qi)來口感(gan)很好(hao)，大多(duo)數人都容易(yi)接受(shou)。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主(zhu)要有以下(xia)功(gong)效和作用：

1、保護肌膚

科學(xue)研究表明，巴(ba)旦木(mu)是(shi)含維(wei)生素E最(zui)多的全營養食物之一(yi)，是(shi)一(yi)種富含維(wei)生素E和類黃(huang)酮抗(kang)氧化劑(ji)的健康食品。一(yi)把巴(ba)旦木(mu)（28克或者(zhe)23顆）可以(yi)(yi)提(ti)供維(wei)生素E相當于人體每日所需的一(yi)半，而(er)維(wei)生素E可以(yi)(yi)有效(xiao)對抗(kang)自(zi)由基(ji)，起到保濕(shi)護膚和減緩衰(shuai)老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可(ke)以有效降(jiang)低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fa)作的潛(qian)在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木是含有有益(yi)于大腦(nao)健(jian)康(kang)和生(sheng)長發育的(de)營養素，兒童食用是能幫助促進大腦(nao)和智力發育的(de)，而中老年人(ren)吃也(ye)可以(yi)起到健(jian)腦(nao)安神的(de)作用。

4、潤腸通便

巴旦木中(zhong)的纖維素可以(yi)促(cu)(cu)進(jin)腸(chang)壁的蠕動，幫助消化(hua)，防止大便干燥。可以(yi)潤滑腸(chang)道(dao)，刺(ci)激排(pai)便。保持(chi)腸(chang)內(nei)糞便濕(shi)潤，以(yi)利(li)通便。B族維生素可促(cu)(cu)進(jin)消化(hua)液分(fen)泌，維持(chi)和促(cu)(cu)進(jin)腸(chang)道(dao)蠕動，有利(li)于排(pai)便。