一、巴旦木是什么果

巴旦木是扁桃的(de)果實，也叫做巴(ba)旦(dan)杏(xing)，但是并不是一種杏(xing)樹，它是多年生的(de)落葉小喬(qiao)木(mu)，高度大(da)約2-6米左(zuo)右(you)。它長(chang)出的(de)果實形狀為斜卵形或長(chang)圓(yuan)卵形，比(bi)較的(de)扁平，長(chang)度大(da)約3-4.3厘米左(zuo)右(you)，直徑大(da)約2-3厘米左(zuo)右(you)，果實在7-8月份長(chang)出、成熟，到了成熟的(de)時(shi)候果實就(jiu)會裂(lie)開，里面就(jiu)是巴(ba)旦(dan)木(mu)。

巴旦(dan)木(mu)(mu)是一種薔(qiang)薇(wei)科植物，屬于中小(xiao)型(xing)灌喬木(mu)(mu)，樹的整體高(gao)度在8米左(zuo)右，主莖枝(zhi)干的顏(yan)色從生(sheng)長(chang)(chang)的不同階段為(wei)淡(dan)黃、黑、綠褐(he)色、褐(he)色、棕褐(he)色。巴旦(dan)木(mu)(mu)樹枝(zhi)長(chang)(chang)大之后表面的樹皮會有(you)裂開的痕(hen)跡，這(zhe)是比較正常的現象。到(dao)了花期之后花的顏(yan)色呈粉(fen)紅色，葉子(zi)圓圓的有(you)針毛。

巴旦木(mu)不屬(shu)(shu)于果實，我們(men)平時(shi)(shi)吃(chi)到(dao)的(de)都(dou)是經過加工后的(de)果仁(ren)，屬(shu)(shu)于被子果仁(ren)，巴旦木(mu)的(de)營(ying)養價值非常(chang)高，可以(yi)當做零食、調料、藥(yao)用等(deng)等(deng)。巴旦木(mu)還可以(yi)將甜巴旦杏做成醬，吃(chi)飯的(de)時(shi)(shi)候(hou)沾著吃(chi)，還能起到(dao)腎病的(de)輔助治療，吃(chi)起來口(kou)感很好，大多數人都(dou)容易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主(zhu)要有以下功(gong)效和作用(yong)：

1、保護肌膚

科學(xue)研究表明，巴(ba)(ba)旦木是含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E最(zui)多的全營養食物之一，是一種(zhong)富(fu)含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E和類黃酮抗氧化劑的健(jian)康(kang)食品。一把巴(ba)(ba)旦木（28克或者(zhe)23顆(ke)）可(ke)以提供維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E相當于人體每日所需的一半，而維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E可(ke)以有(you)效對抗自由基，起到保濕護膚(fu)和減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可(ke)以有效降低人體膽固醇(chun)及甘油(you)三酸酯含(han)量，減少心臟病發作的潛在(zai)威脅(xie)。

3、補腦健腦

巴(ba)旦木是(shi)含有有益(yi)于大腦健(jian)康(kang)和生(sheng)長發(fa)育(yu)的營養素，兒(er)童(tong)食(shi)用是(shi)能(neng)幫助促進(jin)大腦和智力發(fa)育(yu)的，而中老年人吃也可以起(qi)到健(jian)腦安神的作(zuo)用。

4、潤腸通便

巴(ba)旦木中的纖(xian)維(wei)素(su)可以促(cu)進(jin)腸(chang)(chang)壁的蠕動(dong)，幫助消化(hua)，防止大(da)便(bian)干燥。可以潤(run)滑腸(chang)(chang)道，刺激排便(bian)。保持腸(chang)(chang)內糞便(bian)濕(shi)潤(run)，以利通(tong)便(bian)。B族維(wei)生(sheng)素(su)可促(cu)進(jin)消化(hua)液分泌，維(wei)持和促(cu)進(jin)腸(chang)(chang)道蠕動(dong)，有利于排便(bian)。