一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝(bo)殼(ke)方法如(ru)下：

1、購買巴旦木時，可(ke)以(yi)選擇有(you)裂(lie)紋(wen)的(de)巴旦(dan)木(mu)(mu)。這(zhe)種有(you)裂(lie)紋(wen)的(de)巴旦(dan)木(mu)(mu)用手指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掰(bai)，就(jiu)會裂(lie)開(kai)，裂(lie)開(kai)后(hou)取出(chu)果肉即可(ke)食(shi)用。

2、如果(guo)遇到(dao)沒有裂紋的(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)，先觀察巴(ba)旦(dan)木(mu)，可以(yi)看到(dao)整(zheng)個果(guo)殼中(zhong)間有一條連接線。

3、找一把小刀，沿著連接線(xian)用(yong)小刀輕輕劃開(kai)，注意不要弄(nong)傷手(shou)。劃開(kai)后，用(yong)手(shou)輕輕一掰，巴旦(dan)木分(fen)開(kai)成(cheng)兩半，即(ji)可取出果肉(rou)。

4、也可以購買專用(yong)的(de)巴旦木去外殼的(de)鉗(qian)子(zi)，專門賣干(gan)果(guo)零(ling)(ling)食的(de)零(ling)(ling)售店一般都有(you)這種(zhong)專用(yong)鉗(qian)子(zi)出(chu)售，當然也可以選擇網購。

5、如果(guo)巴(ba)旦(dan)(dan)木外殼很硬，身(shen)邊(bian)又沒有專用鉗子(zi)，可以(yi)試(shi)著用小錘子(zi)敲擊巴(ba)旦(dan)(dan)木外殼，注意力度不要過(guo)猛，不然巴(ba)旦(dan)(dan)木內的果(guo)肉容易(yi)變成(cheng)碎末，影響食用。

6、如果(guo)身邊一時找(zhao)不到合(he)適(shi)的(de)工具，又特別想(xiang)吃巴旦木，可以試著用牙齒咬開，不過不推薦，以防(fang)止(zhi)弄傷牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦(dan)木剝殼后的存放的方法如下：

1、置放(fang)在(zai)低(di)溫、閉光(guang)、干燥的(de)地方，先把剝殼(ke)后的(de)巴旦木(mu)(mu)都拿出來，放(fang)在(zai)太陽底下曬(shai)幾個小(xiao)時(shi)，或者(zhe)直接放(fang)在(zai)微波(bo)爐里面，只需(xu)要用最低(di)檔即(ji)可，大概5分鐘(zhong)即(ji)可，確保巴旦木(mu)(mu)的(de)干燥，然(ran)后直接密(mi)封在(zai)盒子(zi)里，最好用夾(jia)子(zi)夾(jia)住，最好置放(fang)在(zai)低(di)溫、閉光(guang)、干燥的(de)地方即(ji)可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接(jie)置放在冰箱冷(leng)藏室中(zhong)即可，注意的是，要(yao)抽一點時(shi)(shi)間查看一下堅果的情況，如果出現了異(yi)味(wei)需要(yao)及(ji)時(shi)(shi)清理(li)了。

3、但(dan)是最好還是盡快(kuai)食(shi)(shi)用完，新鮮的巴旦木不論是口感(gan)還味道都更(geng)勝一籌，當(dang)然啦，可(ke)不能一次性食(shi)(shi)用太多的堅(jian)果哈，如果吃太多了，會使人(ren)體血管張(zhang)力增加，加重心(xin)、腎負(fu)擔，使血壓升高(gao)，因(yin)此(ci)需理性食(shi)(shi)用堅(jian)果！

巴旦木最主(zhu)要的保(bao)鮮秘(mi)籍就(jiu)是：減(jian)少了與(yu)空氣、水分的接觸，如果做這樣的話，那(nei)么(me)是不會返潮的。