一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁(bian)桃(tao)的果實(shi)，也叫(jiao)做巴旦杏(xing)，但是并不(bu)是一種杏(xing)樹(shu)，它是多年生的落葉小(xiao)喬木，高度大(da)約(yue)2-6米左右(you)。

扁(bian)(bian)桃(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃(tao)屬中(zhong)型喬木(mu)或灌木(mu)，樹高4~6米，枝(zhi)直(zhi)立或平展，短(duan)枝(zhi)上的葉常靠近(jin)而簇生(sheng)，葉片(pian)披(pi)針形。花(hua)單生(sheng)，著生(sheng)在短(duan)枝(zhi)或一年生(sheng)枝(zhi)上，先于葉開放；花(hua)瓣長(chang)圓形，白色至粉紅色。果(guo)實(shi)斜卵圓形，果(guo)肉(rou)薄(bo)，成(cheng)熟時開裂(lie)。花(hua)期(qi)3~4月，果(guo)期(qi)7~8月。扁(bian)(bian)桃(tao)果(guo)實(shi)扁(bian)(bian)而平，似桃(tao)非(fei)桃(tao)，似杏非(fei)杏，十分奇特，故名扁(bian)(bian)桃(tao)。

扁桃(tao)原(yuan)產于西(xi)亞(ya)至中(zhong)亞(ya)山區(qu)，從古波(bo)斯（現今(jin)的(de)伊朗）傳入中(zhong)國。扁桃(tao)的(de)種植，從唐朝(chao)開始，有一(yi)千(qian)三百多年的(de)歷(li)史。扁桃(tao)在中(zhong)國新(xin)疆、陜西(xi)、甘肅等省區(qu)有栽培，生(sheng)于低至中(zhong)海拔的(de)山區(qu)，常見于多石(shi)礫的(de)干旱坡地。

扁桃(tao)抗旱(han)性強，可作(zuo)桃(tao)和杏的(de)(de)(de)砧木(mu)；木(mu)材可制作(zuo)小家具(ju)和旋工用(yong)(yong)具(ju)；扁桃(tao)仁(ren)可作(zuo)糖果(guo)、糕點、制藥(yao)和化妝品工業的(de)(de)(de)有價值原料。核殼(ke)中(zhong)提出(chu)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)可作(zuo)酒類的(de)(de)(de)著色(se)劑和增進特(te)別(bie)的(de)(de)(de)風(feng)味。由于長期栽培的(de)(de)(de)結果(guo)，扁桃(tao)在(zai)世界各地產生了(le)不(bu)少食用(yong)(yong)、藥(yao)用(yong)(yong)及觀賞(shang)的(de)(de)(de)類型。供藥(yao)用(yong)(yong)及食用(yong)(yong)者，依(yi)種(zhong)仁(ren)味之甜(tian)苦，大(da)致可分苦味、甜(tian)味、軟(ruan)殼(ke)甜(tian)扁桃(tao)；栽培供觀賞(shang)的(de)(de)(de)扁桃(tao)主要有白花(hua)、粉紅、紫花(hua)、垂枝、彩葉(xie)扁桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木(mu)是(shi)扁桃的(de)果實(shi)，適合(he)種(zhong)植適合(he)地(di)區是(shi)在(zai)北(bei)緯32度(du)至北(bei)緯40度(du)之間低中(zhong)海拔(ba)的(de)山區（海拔(ba)400-800米），喜歡含(han)鈣比較多的(de)土地(di)。無論是(shi)山地(di)、平原、丘陵(ling)都是(shi)可以種(zhong)植，巴旦木(mu)比較喜歡的(de)條件是(shi)年降水量低于800毫米。年平均日照(zhao)大于2200小時，無霜(shuang)期大于210天。

巴旦木適合(he)種植在冬(dong)季(ji)短而穩定，光照充(chong)足而沒有霜凍和霧(wu)氣的(de)(de)春季(ji)，以(yi)及較長(chang)、干熱(re)的(de)(de)夏季(ji)。扁(bian)桃是比較抗寒(han)的(de)(de)，年平均最低氣溫(wen)(wen)(wen)-14℃以(yi)上，進入休眠狀(zhuang)態的(de)(de)扁(bian)桃樹(shu)，在正常(chang)發育和充(chong)分(fen)越(yue)冬(dong)準備的(de)(de)條件(jian)下(xia)，能忍耐(nai)(nai)-27℃的(de)(de)低溫(wen)(wen)(wen)。而這個溫(wen)(wen)(wen)度(du)還(huan)不是扁(bian)桃生(sheng)存的(de)(de)臨(lin)界溫(wen)(wen)(wen)度(du)，據國外報(bao)道(dao)，扁(bian)桃可(ke)忍耐(nai)(nai)零(ling)下(xia)30-50℃的(de)(de)低溫(wen)(wen)(wen)。但是，扁(bian)桃對溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)(de)年變化，特別是開花(hua)期間的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)變化是很敏(min)感的(de)(de)。現今(jin)在新、舊大陸的(de)(de)許多地(di)區均有栽培，巴旦木耐(nai)(nai)旱(han)(han)不耐(nai)(nai)澇特別適合(he)生(sheng)長(chang)于溫(wen)(wen)(wen)暖干旱(han)(han)地(di)區。