食品攪拌機分類
家用(yong)和(he)(he)商用(yong)攪拌(ban)機兩種(zhong)。家用(yong)攪拌(ban)機使(shi)用(yong)頻(pin)率(lv)低(di),體(ti)積較小(xiao)、重(zhong)量(liang)較輕、功(gong)率(lv)較小(xiao),用(yong)于家庭自(zi)制(zhi)果(guo)汁、蔬(shu)菜汁、米(mi)糊等。商用(yong)攪拌(ban)機體(ti)積略大、重(zhong)量(liang)略重(zhong)、功(gong)率(lv)較大,適合于酒(jiu)(jiu)店(dian)、飯店(dian)、酒(jiu)(jiu)吧、面包屋(wu)以(yi)及食(shi)品(pin)廠家等作攪拌(ban)食(shi)品(pin)材料,揉和(he)(he)面團之用(yong)。
攪拌機和榨汁機有什么區別
攪(jiao)拌機主要的(de)(de)作用是攪(jiao)拌,比如(ru)肉(rou)餡和調(diao)料放在攪(jiao)拌機里可(ke)以(yi)攪(jiao)拌的(de)(de)非常(chang)均勻。從營養(yang)學(xue)方面(mian)說,攪(jiao)拌機做出(chu)的(de)(de)東西(xi)比榨汁(zhi)機做出(chu)的(de)(de)東西(xi)營養(yang)成份要多(duo),它不會(hui)破(po)壞水果中(zhong)的(de)(de)纖維。攪(jiao)拌機適(shi)于榨汁(zhi)、攪(jiao)拌、研磨、攪(jiao)肉(rou)、攪(jiao)豆漿,適(shi)合不同食物的(de)(de)使用。
榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機主要是(shi)榨(zha)(zha)取果(guo)汁(zhi)(zhi),是(shi)果(guo)汁(zhi)(zhi)和渣直(zhi)接分離的(de)(de),而且(qie)榨(zha)(zha)得也比較徹底,不會浪費。榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機榨(zha)(zha)取果(guo)汁(zhi)(zhi)不需要加水(shui)直(zhi)接就(jiu)可(ke)榨(zha)(zha)出(chu)原(yuan)汁(zhi)(zhi)原(yuan)味的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi),但(dan)是(shi)這樣破(po)壞了水(shui)果(guo)的(de)(de)纖維,你喝的(de)(de)是(shi)果(guo)汁(zhi)(zhi),而纖維大部(bu)分在果(guo)肉里,果(guo)肉卻(que)不能吃(chi)了。
市面上有很多產品已經將榨汁機和攪拌機兩者結合了,但價格相對會高一些,在購買的時候就要綜合考慮,根據自己的需求選擇適合的產品,可以參考攪拌機十大品牌。
攪拌機怎么榨果汁
首先將水果(guo)清洗干凈之后放進攪(jiao)拌(ban)機(ji)里面(mian),加入水,就(jiu)可(ke)以(yi)開始攪(jiao)拌(ban)了,如果(guo)攪(jiao)拌(ban)機(ji)攪(jiao)得(de)不順(shun)利的話(hua)再加入少量的水,當(dang)水果(guo)都攪(jiao)碎了的話(hua)就(jiu)可(ke)以(yi)了,最后關機(ji)打(da)開蓋倒(dao)出就(jiu)可(ke)以(yi)了。