蔬菜(cai)類：蘑菇(gu)、金針菇(gu)、花菜(cai)、青(qing)筍(sun)、蓮藕、竹筍(sun)、白菜(cai)、西蘭(lan)花、土豆、紅薯等。

干貨類(lei)：木耳、魔芋(yu)、竹蓀、干香菇等。

海鮮類：魷魚、基圍蝦(xia)、螃蟹等。

肉類(lei)：豬肉、雞翅、雞胸肉、龍利魚(yu)等。

內(nei)臟類：牛百葉、毛(mao)肚(du)、鴨腸等。

丸(wan)類：素丸(wan)子、豬肉丸(wan)、牛筋丸(wan)、牛肉丸(wan)、魚丸(wan)等。

豆(dou)制品：豆(dou)干(gan)、腐竹、千張、油豆(dou)皮(pi)、百葉結、凍豆(dou)腐等。