蔬菜類：蘑菇(gu)、金針菇(gu)、花菜、青(qing)筍(sun)、蓮藕、竹(zhu)筍(sun)、白菜、西蘭花、土豆、紅薯等。

干貨類：木耳、魔(mo)芋(yu)、竹蓀(sun)、干香(xiang)菇等。

海鮮類(lei)：魷魚、基圍蝦、螃蟹等。

肉類：豬肉、雞(ji)翅(chi)、雞(ji)胸肉、龍(long)利魚等(deng)。

內臟類：牛百葉(xie)、毛肚、鴨腸等。

丸類：素丸子、豬(zhu)肉(rou)丸、牛(niu)筋丸、牛(niu)肉(rou)丸、魚丸等。

豆制品(pin)：豆干、腐(fu)竹、千張(zhang)、油豆皮、百葉結、凍豆腐(fu)等。