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低筋面粉哪個牌子好 低筋面粉什么牌子好

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2024-07-05 評論 0
低筋面粉哪個牌子好?
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低筋面粉什么牌(pai)(pai)子的好 低筋面粉品(pin)牌(pai)(pai)推(tui)薦 低筋(jin)面粉什么牌子的好(hao) PREFERRED BRAND
  • 美玫牌(pai)南順(香港(gang))有限(xian)公司(si)
  • 發源地:中國香港
美玫牌面粉始創于1954年,是香港南順集團旗下頂級糕點粉品牌,致力于提供家庭烘焙用粉。美玫牌面粉以其專業及質優見稱,適合制作港式饅頭、高檔中式包點、月餅、蛋糕等,產品供應眾多中高端烘焙門店、星級酒店、餐飲門店及食品廠等專業烘焙客戶。更多>>
  • 金龍(long)魚益海嘉(jia)里金龍(long)魚糧油食品股(gu)份有限(xian)公司
  • 發源地:新加坡 注冊資本:542159.15萬元
始于1991年,豐益國際旗下知名糧油品牌,產品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領域。益海嘉里集團,是以益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司為核心的企業集團的簡稱,是世界專業的小包裝油生產商之一,旗下眾多...更多>>
  • 金沙河河(he)北金沙河(he)面業集團有限責(ze)任公司
  • 發源地:邢臺市 注冊資本:5600萬元
金沙河集團起源于1971年,專業從事面粉和掛面生產的大型農產品加工企業。金沙河已擁有5000余名客戶,日處理小麥20000噸,產品暢銷全國各地,相繼通過ISO9001、ISO14001、HACCP等質量管理體系認證,產品遠銷歐洲、美洲、大洋洲、非洲的七十多個國...更多>>
  • 金像牌GoldenStatue南順(香港)有限公司
  • 發源地:中國香港
金像是香港南順集團旗下知名面粉品牌,成立于1959年,全球知名的專用面粉生產基地,產品包括面包專用粉、面條專用粉、糕點專用粉、月餅專用粉、預拌粉系列及面包改良劑等品類。金像面粉一直穩踞香港高級面包粉市場的主導地位,為全港金像牌一千多個面包粉用家提供優質面粉及專...更多>>
  • 風箏面粉濰坊風(feng)箏面粉有限(xian)責任公司
  • 發源地:濰坊市 注冊資本:1824萬元
風箏面粉成立于1940年,華東地區頗具知名度的面粉供應商,前身為濰坊大來面粉廠,集面粉加工、掛面加工于一體的綜合性糧食加工企業。公司設施配套完善,工藝技術先進,具有完善的生產工藝和配粉系統,主要生產“風箏”牌系列小麥粉和“柳葉”牌系列掛面。更多>>
  • 蘇三零江(jiang)蘇省糧食(shi)集團有限責任(ren)公司
  • 發源地:南京市 注冊資本:63406.18萬元
蘇三零隸屬于江蘇省糧食集團,集糧油加工、儲備、貿易于一體的綜合性糧食企業,主打面粉、掛面和部分面粉產品。公司依靠科技創新,加強科研成果轉化,通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000(HACCP)國際食品安全管理體系認證、ISO14001國際環境管...更多>>
  • 發達(da)面粉發(fa)達(da)面粉集團(tuan)股份(fen)有限(xian)公司
  • 發源地:德州市 注冊資本:6900萬元
發達面粉成立于1999年,是一家專門從事面粉、掛面生產、制粉技術研究和多種糧食經營的大型企業。主要生產多用途面粉、蛋糕粉、面包粉、餃子粉等系列。公司擁有8個生產基地和兩個科研機構,目前集團小麥日加工能力7000噸,掛面日加工能力600噸。更多>>
  • 親民食(shi)品北(bei)大荒親民有(you)機食品(pin)有(you)限公司
  • 發源地:哈爾濱市 注冊資本:11234萬元
親民食品成立于2005年,農墾總局有機食品知名企業,集酸菜、面粉、掛面、雜糧、醬菜、綠色產品等有機食品的加工、生產、銷售為一體的綜合性企業。公司已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP體系認證,目前,銷售網絡覆蓋全...更多>>
  • 新良新鄉良潤全谷(gu)物食品有限公司
  • 發源地:新鄉市 注冊資本:3000萬元
新良集團始于1957年,專注于烘焙食品專用面粉及相關系列產品的生產、研發、銷售的現代化企業。旗下擁有奧良德、嘜之醇、新良等六大品牌。公司引進先進生產線,主要生產高筋、中筋、低筋等5大系列50多個產品,擁有穩定的產品質量和充足的供貨能力。更多>>
  • 中裕ZHONGYU濱州中(zhong)裕(yu)食品(pin)有限公(gong)司
  • 發源地:濱州市 注冊資本:11310萬元
中裕成立于2003年,集優質小麥良種繁育、推廣種植、存儲加工、主食加工配送、廢棄物綜合利用于一體的麥業全產業鏈企業。公司產品包括10大類500多種,涵蓋面粉面條、酒精谷朊粉等系列,其中小麥年加工能力達100萬噸,掛面年產40萬余噸。更多>>
人氣低(di)筋面粉品牌(pai) 低(di)筋面粉品牌(pai)投票榜 低筋面粉投票榜(bang)/關注度(du) BRAND POLL
\1

根據生(sheng)產(chan)工藝的(de)不同,面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)被分(fen)為高筋(jin)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、低筋(jin)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、中(zhong)筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)等多種,中(zhong)筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)就是(shi)普通(tong)(tong)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen),是(shi)比較常用的(de),低筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)簡稱低粉(fen)(fen)(fen)(fen),在烘(hong)焙中(zhong)應用比較多,它們(men)之間存在一定的(de)不同。普通(tong)(tong)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)和低筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)區(qu)別主要有(you):

1、蛋白質(zhi)含(han)量(liang)不同

低筋(jin)(jin)面(mian)粉的蛋白質含量在7~9%之(zhi)間,中筋(jin)(jin)面(mian)粉的蛋白質含量在9~12%之(zhi)間。

2、顏色不同

低筋(jin)面粉(fen)和中筋(jin)面粉(fen)都是(shi)白色,不過相(xiang)對來說(shuo),中筋(jin)面粉(fen)的顏色要(yao)比低筋(jin)面粉(fen)暗一些。

3、原料不同

一粒(li)(li)小麥從外往里分為三(san)層磨,越(yue)往里韌性越(yue)高(gao),一粒(li)(li)小麥最(zui)外層麩皮磨出的(de)就是低(di)筋(jin)面(mian)粉(fen);中筋(jin)粉(fen)就是小麥中層磨的(de)。

4、用途不同(tong)

低筋面粉(fen)適合做不能有(you)勁的蛋糕、曲奇;中筋面粉(fen)適合做饅頭、面條等中式點心(xin)。

5、價格(ge)不同(tong)

一般來(lai)說,低筋(jin)面粉(fen)的(de)價(jia)格要比中筋(jin)面粉(fen)貴一些(xie)。

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