導語 / INTRODUCTION
你知道甘肅都有什么老字號美食嗎？本文為大家介紹了甘肅老字號美食，它們分別是景揚樓、馬子祿牛肉面、悅賓樓、天生園等，其中，“景揚樓”于2002年被中國烹飪協會頒發“中華餐飲名店”。著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等。
甘肅老字號美食排行榜主要依據中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”名單，參考中華老字號、甘肅老字號、百年老字號、中國馳名商標等等榮譽（截至2019年），并通過相關美食網絡平臺 （口碑、大眾點評、餓了么，美團，點餐秘書、百度糯米）的美食餐廳口碑評價，熱銷，公眾知名度，網絡關注指數等情況進行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
景揚樓始建于1902年，以地道的淮揚、川粵、京幫和隴菜而名揚大西北。“景揚樓”于1998年被中華人民共和國國內貿易部經審評并頒發“中華老字號”企業證書，于2002年被中國烹飪協會頒發“中華餐飲名店”，于2005年由中華商業聯合會、中華老字號工作委員會經審核批準頒發“中華老字號”會員單位。著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等。
【 詳細>>】 地址：甘肅省蘭州市城關區武都路323號（武都路店）
馬子祿牛肉面是在繼承先輩傳統加工工藝的基礎上，經過近100多年的發展成為知名百年老店，是市民較為喜愛的牛肉面品牌之一，已入選第二批“中華老字號”名錄。蘭州馬子祿牛肉面采用獨特的配方，使牛肉面湯汁濃郁，味醇厚，牛肉量足味佳，辣椒油香味撲鼻，形成了馬子祿牛肉面的獨有風格，傳承至今，已有百年歷史，吸引著眾多外地游客慕名而來。
【 詳細>>】 地址：甘肅省蘭州市城關區大眾巷86號
悅賓樓始建于1911年，由北京旗人王志壯與煙臺名廚于秀廷在北京創建，是第二批“中華老字號”。蘭州悅賓樓現有五層大樓，經營面積3000平方米，有餐廳3個，對外銷售部1個，大小包廂20多間，可供600多賓客同時就餐；以主營正宗京菜、北京烤鴨、悅賓烤肉、精細面點及蘭州特色菜而著稱，經營的菜肴品種多達400余種，常年供應的250種，有看家菜25個。
【 詳細>>】 地址：甘肅省蘭州市城關區酒泉路384號
蘭州天生園是中華老字號企業，是由浙江蕭山人氏高先生于1937年創建的，已有七十年歷史，以傳統糕點生產為主，有水晶餅、軟香酥、月餅等。天生園的“三刀蜜”色澤紅潤、蜜汁飽滿，甜酥軟糯，保持了多年的傳統特色。這個產品曾于1980年被評為“甘肅省優質產品”，多年來深受消費者的青睞，久銷不衰。
靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜，是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品，被授予“中華老字號”品牌和甘肅省“地方名優小吃”、“質量信得過產品”。靜寧燒雞選用國內27個地方優良雞種和靜寧土種雞為原料，配以各種佐料精心鹵制而成，以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩而久負盛名，其既是筵席美餐，又是滋補佳品。
【 詳細>>】
蘭州金鼎牛肉面有限公司的經營品牌——蘭州牛肉拉面，聞名全國，歷史悠久，始創于1915年，以“湯清、肉嫩、面筋、味香”的獨特風味和地方特色，贏得了國內外乃至全世界范圍內顧客的好評和贊譽，成為餐飲業的一束奇葩。金鼎作為正統的牛肉面傳承者，具有蘭州最為正宗的牛肉面味道。
蘭州飯店始建于1953年，1956年1月正式開業，隸屬甘肅省人民政府辦公廳，是中國旅游飯店協會的首批會員。建店以來，一直是甘肅省內外交際、重大會議和政務活動的主要場所。蘭州飯店于1993年11月正式被核定為國家三星級旅游涉外飯店，成為當時省內僅有的兩家三星級飯店之一。餐廳主營地方特色菜及粵菜，菜品精美。
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