烤鮑魚的做法：

【主料】：鮑魚10個，黑胡椒粉3克，蠔油(you)5克

【輔(fu)料(liao)】：白糖(tang)3克，食用油適(shi)量

步驟：

1、將鮑魚從殼里挖(wa)出(chu)來，去除內臟，正反面四周擦(ca)干凈(jing)，放入盆中。

2、加入適(shi)量蠔油、黑椒粉，再加入白糖拌勻腌一小時。

3、將鮑魚(yu)放回(hui)殼里，淋上適量(liang)食用(yong)油。

4、烤架上(shang)(shang)放上(shang)(shang)錫紙(zhi)，鮑(bao)魚(yu)放到錫紙(zhi)上(shang)(shang)面。

5、200℃提前預(yu)熱(re)烤(kao)(kao)(kao)箱，烤(kao)(kao)(kao)架放(fang)烤(kao)(kao)(kao)箱中層，上下火烤(kao)(kao)(kao)10分鐘。

6、時間到了取出即(ji)可。

小貼士：

1、鮑魚四(si)周的黑色盡量洗干凈(jing)。

2、腌過的(de)鮑魚會更(geng)入味。