烤鮑魚的做法：

【主料】：鮑魚10個，黑胡椒粉3克(ke)，蠔油5克(ke)

【輔料(liao)】：白糖3克，食用油適量

步驟：

1、將鮑(bao)魚從殼(ke)里挖出來，去除內(nei)臟，正(zheng)反(fan)面(mian)四(si)周擦干凈，放(fang)入(ru)盆中。

2、加入(ru)適量(liang)蠔(hao)油(you)、黑椒(jiao)粉(fen)，再(zai)加入(ru)白糖拌勻腌一小時。

3、將鮑魚放(fang)回殼里，淋上適量食(shi)用(yong)油。

4、烤架(jia)上(shang)(shang)放(fang)上(shang)(shang)錫紙(zhi)，鮑(bao)魚放(fang)到錫紙(zhi)上(shang)(shang)面(mian)。

5、200℃提前預熱烤箱，烤架放(fang)烤箱中層，上(shang)下(xia)火烤10分鐘。

6、時間到了取出即可。

小貼士：

1、鮑魚四周(zhou)的(de)黑色盡量洗干凈。

2、腌(a)過的鮑魚會更入(ru)味。