番茄意大利面的做法：

【主料】：意大利(li)面；番(fan)茄(qie)；番(fan)茄(qie)醬(jiang)；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒(jiao)；食(shi)用油、黃油；料酒、淀粉(fen)；

步驟：

1、意大利面(mian)沸水入(ru)鍋，鍋里(li)加入(ru)鹽，按面(mian)條包裝的(de)說(shuo)明煮8-10分鐘；

2、煮面時將(jiang)肉(rou)末(mo)里(li)加入(ru)鹽(yan)、料酒、淀粉腌一下，西紅(hong)柿去(qu)皮切(qie)小塊(kuai)，洋(yang)蔥切(qie)丁；

3、將下好(hao)的面條撈出，用食用油(you)拌一(yi)下待用；

4、平底鍋內下黃油融化；

5、下肉末炒(chao)至(zhi)變色；

6、下洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁；

7、倒入番(fan)茄醬(jiang)繼續炒入味；

8、將(jiang)面條放入一起炒均勻入味(wei)，再加少許黑胡椒出鍋。

小貼士：

拌面條(tiao)的油(you)最好用橄欖油(you)，營養(yang)又健康(kang)；沒有(you)的話(hua)用色拉(la)油(you)代替也行。