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【豬腸粉的做法】干撈豬腸粉怎么做 豬腸粉的家常做法

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導語:豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃,豬腸粉是用稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮卷起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”。下面小編就給大家分享豬腸粉的美味做法,趕緊一起來瞧瞧吧!
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豬腸粉的做法:

【主(zhu)料】:豬腸粉 適量;肉末 適量;

【輔料】:鹽(yan) 適量(liang);雞精 適量(liang);醬油(you) 適量(liang);蔥(cong)花 適量(liang);芝麻 適量(liang);

步驟:

1、豬腸粉切(qie)段,肉沫(mo)加油,鹽,雞精(jing)調(diao)味。

2、水開將豬腸粉上鍋(guo)蒸。

3、蒸(zheng)好的(de)豬腸粉取(qu)出備用。

4、熱鍋將肉沫爆香。

5、加入少(shao)許醬油,水煮開(kai),灑上一點(dian)芝麻和蔥花。

6、最(zui)后將肉沫淋(lin)上(shang)就好了。

7、加入少許芝麻。

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