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藏族酥酪糕怎么做 酥酪糕的制作方法

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制作材料
提取過奶油的乳白色淀粉(藏名曲熱),黃油(奶油)、白糖、人參果(角麻)、葡萄干、桃仁
制作步驟
1.將提取過奶油的乳白色淀粉(藏名曲熱)涼干,用磨磨成粉末。
2.拌入黃油(奶油)、白糖、人參果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀。

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