豬油拌粉的做法長沙豬油拌粉怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-11-27 評論 0

豬油拌粉，流行于湖南省長沙市，為長沙的一道風味小吃，屬于湘菜系。豬油拌粉吃的時候會聞到豬油的香味，而且絲毫不會覺得很膩，口感是剛剛好的。雖然材料簡單，但是外面賣得也不便宜，如果你想自制豬油拌粉，那么不妨看看這篇介紹豬油拌粉的做法的文章哦。

用料

辣椒適量
大蒜適量
米粉適量
豬油適量
食鹽適量
醬油適量
雞精適量

做法

STEP 01: 辣椒、大蒜洗凈切碎

STEP 02: 鍋里放豬油，加熱，等油熱后關小火，待油稍冷切時再倒入辣椒、大蒜，炸香

STEP 03: 倒入一小點冷水，加鹽、醬油、雞精，調好味

STEP 04: 另起鍋，燒開水，把米粉煮開，熟了撈出來放進已調好的調料里拌勻

圖庫關聯詞條

1 豬油拌粉好吃嗎豬油拌粉怎么做

豬油長沙市面食湘菜湖南省

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