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紅薯香腸燜飯的做法 紅薯臘腸燜飯怎么做

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2025-03-26 評論 0
一個人吃飯的時候,簡單的做一鍋燜飯也是不錯的選擇。甜糯的紅薯和咸香的臘腸配上雪白的大米,甜咸相宜,色彩明艷,營養搭配也均衡。下面這篇文章就會為大家介紹紅薯香腸燜飯的做法,一起起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
紅薯洗凈去皮,切成滾刀塊,備用
STEP 02
香腸斜刀切片,厚度約5毫米,備用
STEP 03
炒鍋調小火,鍋里加少許油后加入香腸片
STEP 04
加入蔥姜蒜粉、孜然粉、食鹽,翻炒煸出香味
STEP 05
加入制備好的紅薯塊,加入一碗清水,正好沒過食材就好
STEP 06
調大火,加蓋悶5分鐘即可出鍋,這5分鐘同時可以用來淘米
STEP 07
淘好的米放入電飯鍋,鋪平
STEP 08
在大米上均勻鋪上燒好的香腸、紅薯,需連湯汁一起倒入
STEP 09
湯汁肯定是不夠用來煮米飯的,可以再加水補足,建議可以比平時煮飯多一些水
STEP 10
開始煮制,大約55分鐘,煮好后加一點醬油翻拌均勻即可
小貼士

也可以放在砂鍋里燜

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