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1、手持攪拌機(ji)是(shi)常用廚房小(xiao)家電(dian)，外觀小(xiao)巧、使用方(fang)便，搭配(pei)不同(tong)攪拌頭，可以(yi)做果(guo)蔬汁、奶昔等，選購手持攪拌機(ji)電(dian)機(ji)的轉(zhuan)速每分(fen)鐘(zhong)要在8000轉(zhuan)以(yi)上，轉(zhuan)速快(kuai)能把水果(guo)、肉肉類打得(de)更細，還要易清洗食物(wu)雜(za)質，拆(chai)開容(rong)易組裝。

2、多功(gong)能(neng)(neng)攪(jiao)拌機(ji)能(neng)(neng)夠(gou)打(da)豆漿、磨干粉、榨果汁、做奶(nai)昔、刨冰(bing)、做輔食(shi)等，功(gong)能(neng)(neng)豐富(fu)，簡單好用，不(bu)過(guo)由于(yu)功(gong)率較大，電機(ji)要有熱保護等安(an)全裝置，確保自身和料理機(ji)使(shi)用安(an)全，而(er)且攪(jiao)拌刀要鋒(feng)利、耐(nai)用，攪(jiao)拌打(da)磨食(shi)材(cai)更細膩(ni)。

3、家用絞(jiao)肉機(ji)主要用來攪(jiao)(jiao)碎肉類，可(ke)以選擇(ze)多功能絞(jiao)肉機(ji)，可(ke)以用來絞(jiao)肉、切菜、打果醬等，建議有用來攪(jiao)(jiao)肉就不要用來攪(jiao)(jiao)果蔬生(sheng)吃(chi)，除非攪(jiao)(jiao)后(hou)煮熟來吃(chi)，避免肉腥味影響果蔬口感。