打蛋機是蛋(dan)糕(gao)店價格食品時常用的攪拌調和裝置，用來攪打(da)粘稠漿(jiang)體，如糖(tang)漿(jiang)、面漿(jiang)、蛋(dan)液、乳酪等(deng)。打(da)蛋(dan)機使用較為(wei)普(pu)遍，購買的時候可按容量的大小選擇，價格從幾十到幾千(qian)不等(deng)。

在蛋糕店中必不可少的工具，當然是烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，可以選購容量大的烤箱，如果您的資(zi)金(jin)充足(zu)，我們可以選擇多層多盤(pan)的那種(zhong)烤(kao)爐。

蛋糕店產品的制作要求非常細致，電子秤可(ke)以準確把控原材料配方的(de)要(yao)求，具體到(dao)每種(zhong)原料的(de)份量，準備過(guo)程(cheng)中的(de)溫(wen)度和冷藏或(huo)烘烤的(de)時間都要(yao)力求精準才能獲(huo)得最(zui)好的(de)產品結果。

蛋糕店門店內需要常備一些筆、紙等文具用品，用于日常的門(men)店經營(ying)活動，可以(yi)協助工作人員迅速制(zhi)作宣傳(chuan)標語、POP廣(guang)告牌等(deng)等(deng)。

收銀臺除了蛋糕店門店收銀(yin)這一主(zhu)要用途外，還可以吸(xi)引顧(gu)(gu)客視線。事實上，收銀(yin)作業不只是單純地為顧(gu)(gu)客提供結賬服務而已，這其(qi)中還包括了對顧(gu)(gu)客的禮儀態(tai)度。

驗鈔機是很多蛋糕店門(men)店必備的設(she)備之(zhi)一，雖說現在大(da)都是手機(ji)(ji)支付，但有時顧客會使用現金支付的情(qing)況，有一臺驗鈔機(ji)(ji)，以備不時之(zhi)需(xu)，可避免收入假鈔。

打印機是現代生產活動中的重要設備，在蛋(dan)糕店門店中放(fang)置一臺打(da)印(yin)(yin)機，不(bu)僅可以快(kuai)速打(da)印(yin)(yin)相關的資料(liao)，還可以在店鋪(pu)遇到大訂單的時(shi)候，快(kuai)捷方(fang)便地打(da)印(yin)(yin)購(gou)銷合同。

監控設備不僅能夠幫助經營者監控蛋糕(gao)店(dian)店鋪內(nei)(nei)員(yuan)工(gong)的工(gong)作(zuo)狀態，同時(shi)也能起到安(an)防(fang)的作(zuo)用，而且能夠有效地防(fang)止店鋪內(nei)(nei)出現物品(pin)或貨(huo)品(pin)損失(shi)的情(qing)況。

蛋(dan)糕店門店(dian)內還(huan)可以(yi)放置(zhi)一批(pi)廣告設備，主要包括(kuo)宣(xuan)傳海報(bao)、POP廣告牌(pai)、廣告牌(pai)等等。作為門店(dian)產(chan)品介紹、促(cu)銷活(huo)動宣(xuan)傳、門店(dian)形象展示等方(fang)面的重要宣(xuan)傳途(tu)徑(jing)。

收銀機集掃描商品、庫存管理、會員管理等多種功能，方便結算與管理。具有聯網功能的收款機，操作起來更簡便，還可連接外設，方便蛋(dan)糕(gao)店店鋪進行結算。

電腦設備主要用于日常運營、辦公使用，同時也是蛋(dan)糕店(dian)店數(shu)據資料的儲存設備(bei)。在(zai)店鋪內放置電腦，能夠大(da)大(da)提(ti)高(gao)銷售人員統計和(he)分析數(shu)據的效率。

蛋糕店(dian)門店內準備考勤機，主(zhu)要是針對門店員(yuan)(yuan)工使(shi)用，通(tong)過考勤的(de)方式，讓員(yuan)(yuan)工形成良好的(de)時(shi)間觀念，可以幫(bang)助經營者更好地管理門店的(de)工作人員(yuan)(yuan)。

空調的選擇要根據蛋糕店店鋪的(de)(de)面(mian)積大小，布局擺放等因素來考慮。選擇合適的(de)(de)空(kong)調，以及恰當的(de)(de)安裝位置。使得店鋪內的(de)(de)整體溫度(du)，達到人(ren)體感覺舒適的(de)(de)溫度(du)。