Maigoo小(xiao)編(bian)認(ren)為，調(diao)(diao)查好消費者對螺(luo)(luo)螄粉的口(kou)味(wei)需(xu)求情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)不僅可以幫(bang)助(zhu)門(men)(men)店(dian)更好地把(ba)握消費者的口(kou)味(wei)喜好，而(er)且(qie)還能通過對螺(luo)(luo)螄粉辣度(du)、配菜種類、門(men)(men)店(dian)飲品供應情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)的適(shi)當調(diao)(diao)整來幫(bang)助(zhu)門(men)(men)店(dian)制作(zuo)出更令人滿意的螺(luo)(luo)螄粉，有(you)利(li)于門(men)(men)店(dian)提升服務質量，因此投資(zi)者在開螺(luo)(luo)螄粉店(dian)之前，要注意調(diao)(diao)查好門(men)(men)店(dian)周邊消費者對螺(luo)(luo)螄粉的口(kou)味(wei)需(xu)求情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)。

Maigoo小編認為，螺螄(si)粉(fen)作(zuo)為大眾化的(de)(de)(de)飲食品(pin)類，制定合理的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)價(jia)(jia)格(ge)不僅是門(men)(men)店(dian)(dian)順(shun)利經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)基本(ben)條件，而且還是門(men)(men)店(dian)(dian)吸引回(hui)頭客(ke)的(de)(de)(de)重(zhong)要影響因(yin)素，因(yin)此投資者在開螺螄(si)粉(fen)店(dian)(dian)之前，可(ke)以(yi)根據店(dian)(dian)鋪所(suo)在區(qu)域的(de)(de)(de)消費水(shui)平來(lai)初(chu)步制定產(chan)品(pin)價(jia)(jia)格(ge)，然后可(ke)以(yi)參考周邊螺螄(si)粉(fen)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)定價(jia)(jia)情況來(lai)對(dui)門(men)(men)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)價(jia)(jia)格(ge)進行調(diao)整，如果(guo)門(men)(men)店(dian)(dian)后期的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)成本(ben)有所(suo)增(zeng)減可(ke)以(yi)通(tong)過靈活調(diao)整產(chan)品(pin)價(jia)(jia)格(ge)來(lai)幫(bang)助門(men)(men)店(dian)(dian)更好的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)發展。

Maigoo小(xiao)編發(fa)現(xian)，現(xian)在(zai)市面上有(you)不少螺(luo)螄粉(fen)店(dian)會在(zai)派發(fa)的(de)傳(chuan)單或者張(zhang)貼的(de)海報(bao)上附上門店(dian)的(de)群(qun)聊(liao)二(er)維(wei)碼，顧(gu)(gu)客進群(qun)之(zhi)(zhi)后不僅有(you)不定(ding)期的(de)紅包(bao)小(xiao)福利，而且(qie)(qie)有(you)任何(he)對(dui)于螺(luo)螄粉(fen)店(dian)的(de)詢問(wen)和反饋也(ye)可以(yi)(yi)在(zai)群(qun)聊(liao)上及(ji)時與相關負責人對(dui)接，并(bing)且(qie)(qie)螺(luo)螄粉(fen)店(dian)在(zai)開(kai)展優惠活動之(zhi)(zhi)前(qian)也(ye)會在(zai)群(qun)聊(liao)里進行告知和宣傳(chuan)，并(bing)取得(de)了的(de)不錯的(de)營(ying)銷(xiao)效果，因此投資者在(zai)開(kai)螺(luo)螄粉(fen)店(dian)之(zhi)(zhi)前(qian)，可以(yi)(yi)考慮建立顧(gu)(gu)客群(qun)聊(liao)來拉(la)近與顧(gu)(gu)客之(zhi)(zhi)間的(de)距離，有(you)利于門店(dian)后期的(de)宣傳(chuan)推廣。