自助餐作(zuo)為(wei)一種(zhong)大(da)眾化的就餐(can)方(fang)(fang)式,在(zai)(zai)哪里開(kai)自助餐(can)專(zhuan)賣店(dian)比較合(he)適呢?投資者除了可(ke)以將門(men)店(dian)開(kai)在(zai)(zai)商(shang)業廣(guang)場,還(huan)可(ke)以考(kao)慮大(da)學附近和住宅(zhai)區等地理位置。在(zai)(zai)開(kai)店(dian)前,要調(diao)查(cha)市場競爭情況(kuang)(kuang)、調(diao)查(cha)區域人流量情況(kuang)(kuang)、調(diao)查(cha)周邊衛(wei)生情況(kuang)(kuang),還(huan)可(ke)以參考(kao)加盟總部選址(zhi)方(fang)(fang)案。接下來請跟Maigoo小編(bian)一起詳細了解(jie)自助餐(can)開(kai)店(dian)的選址(zhi)方(fang)(fang)法,看(kan)看(kan)自助餐(can)專(zhuan)賣店(dian)適合(he)開(kai)在(zai)(zai)什么地方(fang)(fang)。
隨著越(yue)來越(yue)多投資(zi)者加入自(zi)助(zhu)餐(can)行業(ye),自(zi)助(zhu)餐(can)品牌和門店(dian)(dian)數量不斷增加,市(shi)(shi)場競(jing)爭(zheng)情況(kuang)日(ri)益(yi)激烈,Maigoo小(xiao)編建(jian)議,投資(zi)者在自(zi)助(zhu)餐(can)開店(dian)(dian)選址時(shi),要調查好市(shi)(shi)場競(jing)爭(zheng)情況(kuang),盡量選擇市(shi)(shi)場有空缺的(de)區域開店(dian)(dian),避(bi)免出現一條商(shang)業(ye)街上好幾家自(zi)助(zhu)餐(can)廳導致(zhi)客流分散,影響門店(dian)(dian)運(yun)營發展的(de)情況(kuang)。
對于自助餐(can)(can)(can)廳(ting)這類餐(can)(can)(can)飲(yin)行業來說,有(you)一(yi)定(ding)(ding)的人(ren)流量是(shi)十分(fen)重要的,所以(yi)投資者在(zai)自助餐(can)(can)(can)開店選址(zhi)時,Maigoo小編建(jian)議(yi),可以(yi)前往鋪面(mian)所在(zai)的區域街(jie)道考察(cha)每天的人(ren)流量情況(kuang)(kuang),包(bao)括飯(fan)點、工(gong)作(zuo)日、節(jie)假日等(deng)不同時間段(duan)的人(ren)口流動情況(kuang)(kuang),調(diao)查好區域人(ren)流量情況(kuang)(kuang)有(you)利于幫助投資者找到有(you)一(yi)定(ding)(ding)市(shi)場發展潛力的店鋪地址(zhi)。
自(zi)(zi)助餐作為餐飲行業,門店周邊的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)情況(kuang)很大程度上會影響(xiang)(xiang)消(xiao)費者的(de)進店欲望(wang),所以Maigoo小(xiao)編(bian)建議,投資者在自(zi)(zi)助餐開店選(xuan)址時,要(yao)親自(zi)(zi)實(shi)地走訪店鋪(pu)周邊的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)環(huan)境,看(kan)看(kan)是否有人(ren)員定(ding)期清(qing)掃(sao)消(xiao)毒(du),是否因(yin)為道路施工而塵土飛揚等等,避(bi)免因(yin)為衛(wei)(wei)生(sheng)環(huan)境差影響(xiang)(xiang)門店的(de)運營發(fa)展。
由(you)于(yu)自助(zhu)(zhu)餐行業(ye)市場競爭情況(kuang)日益激(ji)烈,所(suo)以(yi)自助(zhu)(zhu)餐各品牌往往通過(guo)加大(da)扶持力度(du)來吸引投(tou)(tou)資(zi)者(zhe)(zhe),其中就包(bao)括幫助(zhu)(zhu)投(tou)(tou)資(zi)者(zhe)(zhe)開店選(xuan)址(zhi),所(suo)以(yi)Maigoo小(xiao)編建議,投(tou)(tou)資(zi)者(zhe)(zhe)在自助(zhu)(zhu)餐開店選(xuan)址(zhi)時,可(ke)以(yi)參考加盟(meng)總(zong)部提供的選(xuan)址(zhi)方(fang)案(an),或(huo)者(zhe)(zhe)要求加盟(meng)總(zong)部派遣選(xuan)址(zhi)專員陪同投(tou)(tou)資(zi)者(zhe)(zhe)一起實地走訪(fang)選(xuan)址(zhi),有利(li)于(yu)幫助(zhu)(zhu)投(tou)(tou)資(zi)者(zhe)(zhe)節省下不少的時間(jian)和精力。
商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)廣場(chang)作為一個店(dian)鋪類型繁多、商(shang)(shang)(shang)(shang)品種類豐富(fu)的(de)(de)休閑娛樂(le)場(chang)所,投資者(zhe)(zhe)在自助(zhu)餐開(kai)店(dian)選(xuan)址時,Maigoo小編建議,可以優(you)先(xian)考慮把(ba)門(men)(men)店(dian)開(kai)在商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)廣場(chang)里,一方面借助(zhu)商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)廣場(chang)每天巨大的(de)(de)客(ke)流量來吸(xi)引有就餐需求的(de)(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe),另(ling)一方面通(tong)過商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)廣場(chang)里各種店(dian)鋪的(de)(de)聚集效應(ying)來突(tu)出門(men)(men)店(dian)的(de)(de)競爭優(you)勢(shi),有利于增(zeng)加門(men)(men)店(dian)的(de)(de)營(ying)業(ye)(ye)額(e)。
大(da)學生作為(wei)食欲旺盛的(de)(de)消(xiao)費群(qun)體,自助餐這種菜式豐富的(de)(de)不限量就(jiu)(jiu)餐方式能夠很好地滿足大(da)學生群(qun)體的(de)(de)就(jiu)(jiu)餐需(xu)求,現在有(you)(you)不少班(ban)級聚餐和宿舍(she)聚餐都選擇去自助餐廳,所以投(tou)資者在自助餐開(kai)店選址(zhi)時,Maigoo小編認為(wei),大(da)學附近(jin)也(ye)是(shi)一個不錯(cuo)的(de)(de)選址(zhi),有(you)(you)利于吸(xi)引(yin)大(da)學生群(qun)體這類年輕的(de)(de)消(xiao)費主(zhu)力軍。
隨(sui)著生活節奏的(de)(de)不(bu)斷加(jia)快,現(xian)代(dai)(dai)都市人(ren)在(zai)結束(shu)一天疲憊的(de)(de)工作之后,已經(jing)沒有(you)精(jing)力回家(jia)做飯煮(zhu)菜了,自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)這種可以省略點菜的(de)(de)麻(ma)煩和(he)等菜的(de)(de)時(shi)間的(de)(de)就餐(can)(can)方式逐漸(jian)成(cheng)為現(xian)代(dai)(dai)都市人(ren)喜歡的(de)(de)餐(can)(can)飲種類(lei),所以投資者(zhe)在(zai)自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)開店選址時(shi),Maigoo小編建議,可以把(ba)門店開在(zai)住宅區,方便(bian)顧(gu)客隨(sui)時(shi)上(shang)門就餐(can)(can),并且能夠(gou)有(you)效縮短(duan)顧(gu)客就餐(can)(can)后回家(jia)的(de)(de)時(shi)間,有(you)利于吸引消費(fei)者(zhe)。