春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做法，并簡(jian)單(dan)介紹下過敏時不能吃的(de)食物，預防過敏吃食很重要！

1-海鮮：（帶(dai)殼的海鮮、蝦、蟹等）不新鮮的魚類會釋(shi)放較多(duo)組織(zhi)氨，不但易造成過(guo)敏(min)，也(ye)可(ke)能會出現食物(wu)中毒(du)，所(suo)以要慎(shen)用，海鮮過(guo)敏(min)者不能食用。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香腸(chang)、蜜餞、糖(tang)果餅干(gan)等）可能會造(zao)成(cheng)氣(qi)喘病人(ren)的過敏(min)發作。所以應找出造(zao)成(cheng)過敏(min)的食(shi)品，并停止(zhi)食(shi)用。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆類(lei)等(deng)）確認導致過敏的(de)具體(ti)食(shi)物，減少這類(lei)食(shi)品的(de)攝取，飲食(shi)上可以選擇替(ti)代食(shi)物，提(ti)高并維持身體(ti)蛋白質含量，均衡營養。

4-堅果、酒精、咖啡因食物：（花生、核桃、腰果、杏(xing)仁(ren)等(deng)）要(yao)及(ji)時(shi)找出并(bing)停止食用會讓自己過敏的(de)具體食物。

5-蔬菜：（紫(zi)云英、油菜(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)、萵苣等）食用后(hou)可(ke)(ke)能(neng)會促進皮膚對光的(de)敏感性(xing)，暴露在(zai)外(wai)的(de)皮膚，會出(chu)現紅(hong)斑丘疹癥狀；對于有或容易得光敏性(xing)皮膚病的(de)人來說，平時經常吃(chi)的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)都有可(ke)(ke)能(neng)引(yin)起過(guo)敏，野(ye)菜(cai)(cai)與顏色越(yue)深(shen)的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)引(yin)起過(guo)敏的(de)可(ke)(ke)能(neng)性(xing)更(geng)大。

6-熱帶水果：（芒果(guo)、菠(bo)蘿(luo)等）菠(bo)蘿(luo)的(de)菠(bo)蘿(luo)蛋白酶、芒果(guo)中的(de)致敏性蛋白都有可能引(yin)起皮(pi)膚(fu)過敏，生產、儲存、保鮮過程中殘(can)留在水果(guo)中的(de)生長(chang)激(ji)素(su)也可能造(zao)成皮(pi)膚(fu)過敏，所以要找出(chu)原(yuan)因(yin)，慎食這種水果(guo)。

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