奶(nai)茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至(zhi)今最(zui)少(shao)已(yi)有千年(nian)歷史。自元朝起傳(chuan)遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國(guo)家，印度(du)，阿拉伯，英國(guo)，馬來(lai)西亞，新加坡等(deng)地區都有不(bu)同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用(yong)及待(dai)客(ke)的必(bi)備飲料。其他(ta)地區則(ze)有不同口味的奶(nai)茶(cha)，如印度(du)奶(nai)茶(cha)以加入瑪薩拉的特殊香(xiang)料聞名；發源于香(xiang)港的絲襪奶(nai)茶(cha)和發源于臺灣的(de)珍珠(zhu)奶(nai)茶也獨具(ju)特色。奶(nai)茶兼(jian)具(ju)牛奶(nai)和茶的(de)雙重營養，是家(jia)常美食之一，風行世界。奶(nai)茶品(pin)種(zhong)包括了奶(nai)茶粉， 冰奶(nai)茶，熱奶茶等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且(qie)需要細(xi)細(xi)品嘗，才能夠體會到其味道(dao)之美。要熬出(chu)一壺醇(chun)香(xiang)沁人的奶(nai)茶，除茶葉本身的質量(liang)好壞外，水質、火(huo)候(hou)、和茶乳不(bu)中也很重要。一般說來，可口的(de)奶茶并(bing)不是(shi)(shi)奶越多(duo)越好(hao)，應當是(shi)(shi)茶乳比例相當，既有茶的(de)清香，又有奶的(de)甘酥(su)，二(er)者偏多(duo)偏少味道都不好(hao)。還(huan)有，奶茶煮好(hao)后，應即刻飲用或盛(sheng)于熱(re)水(shui)壺(hu)以備飲用，因(yin)在鍋內放的(de)時間長(chang)了，鍋銹(xiu)影(ying)響奶(nai)茶的(de)色、香(xiang)、味(wei)。在多數地方(fang)喝奶(nai)茶要加少許食鹽(yan)，但也有(you)的(de)地方(fang)不加食鹽(yan)，只(zhi)是把鹽(yan)碟放在桌上，喜(xi)歡(huan)喝(he)鹽(yan)(yan)味(wei)的就(jiu)加鹽(yan)(yan)，不(bu)喜(xi)歡(huan)鹽(yan)(yan)的則不(bu)加鹽(yan)(yan)。喜(xi)歡(huan)喝(he)奶茶(cha)(cha)的小(xiao)伙伴們，奶茶(cha)(cha)雖好喝(he)可別喝(he)太多哦(e)，如今的奶茶(cha)(cha)更多的是作(zuo)為(wei)一(yi)種飲料，在選購奶茶(cha)(cha)飲料時要注重品質(zhi)才能保證健(jian)康(kang)。小編認為喝太多飲料還是不好(hao)的(de)，所以要注意(yi)啦(la)！