一(yi)、一(yi)次性(xing)餐盒的材質(zhi)種類
1、塑料型
用(yong)(yong)塑料制成的一次(ci)性(xing)(xing)餐盒(he)主要(yao)有PP聚(ju)丙烯和PS聚(ju)苯乙烯兩種,均無毒牲,無味無嗅(xiu),PP較柔軟,一般PP使用(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)是-6度(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du),所(suo)以特別適合(he)盛(sheng)裝熱(re)(re)飯熱(re)(re)菜(cai),可(ke)在(zai)微(wei)波爐里加熱(re)(re),甚或可(ke)在(zai)蒸氣柜里蒸煮,改(gai)性(xing)(xing)的PP其使用(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)可(ke)控制在(zai)-18度(du)(du)至(zhi)+110度(du)(du),這種PP所(suo)制成的飯盒(he)除了可(ke)加熱(re)(re)至(zhi)100度(du)(du)使用(yong)(yong)外(wai),更(geng)可(ke)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏使用(yong)(yong)。
PS較(jiao)硬,且透(tou)明(ming),但(dan)易撕裂,PS在使用溫度(du)達75度(du)時開始變軟(ruan),所以(yi)不(bu)適(shi)宜盛裝熱(re)飯(fan)熱(re)菜,但(dan)PS的低(di)溫性能很好(hao),是(shi)冰淇淋最好(hao)的包裝材料。
有些飯(fan)盒(he)工廠為了(le)降(jiang)低成本,用PP做盒(he)子(zi),用PS做盒(he)蓋(gai),好處是(shi)蓋(gai)子(zi)透(tou)明(ming),且PS較硬,可以(yi)用較薄片(pian)材(cai)制成,降(jiang)低成本,但這種設計消(xiao)費者必須明(ming)白兩種材(cai)料的(de)差異,切記不要(yao)把整盒(he)飯(fan)連蓋(gai)子(zi)一并放入微波爐中加熱。
2、紙板型
紙(zhi)板(ban)快餐盒是(shi)以300-350克的(de)漂白硫酸鹽木(mu)漿紙(zhi)板(ban)為原料,通過類似鈑加工(gong)(gong)的(de)沖(chong)壓成型(xing)工(gong)(gong)藝(yi)進行模切(qie)黏合(he)或模切(qie)壓制、定型(xing)等工(gong)(gong)序(xu)制成。為防止其滲油(you)或滲水,要(yao)在其表面淋膜或施(shi)用(yong)化(hua)學助劑。在生產(chan)與使(shi)用(yong)過程中(zhong)對(dui)人體是(shi)無毒(du)、無副作用(yong)的(de)。但(dan)對(dui)于紙(zhi)板(ban)的(de)質量要(yao)求較高,隨之成本也提高。
3、淀粉型
以(yi)(yi)淀粉(fen)為原料的可(ke)食(shi)(shi)用(yong)型快餐盒,顧名思義,它是以(yi)(yi)淀粉(fen)類植(zhi)物為原料,加(jia)(jia)入膳食(shi)(shi)纖維和其他可(ke)食(shi)(shi)用(yong)類助劑(ji)經攪拌(ban)捏(nie)合(he)而成,它采用(yong)生物復配、聚(ju)糖交聯、鈣離(li)子(zi)螯(ao)合(he)等(deng)技術(shu)精(jing)制而成,使(shi)用(yong)溫度(du)是-10度(du)至+120度(du),所以(yi)(yi)特別適合(he)盛(sheng)裝熱(re)飯熱(re)菜,可(ke)在(zai)微波爐里加(jia)(jia)熱(re),更(geng)可(ke)放入冰箱冷(leng)藏使(shi)用(yong)。
4、紙漿模塑型
將木紙(zhi)漿(jiang)或蘆葦、蔗(zhe)渣、麥秸(jie)、稻草等(deng)一(yi)年生草本植物(wu)纖維紙(zhi)漿(jiang)經碎(sui)漿(jiang)和(he)凈化,加(jia)入適量(liang)無(wu)毒化學助劑(ji),成型、干燥、整型、定型、切邊、消毒制(zhi)成。產(chan)品的美(mei)觀性并不(bu)高,同(tong)時也(ye)會增加(jia)廢水(shui)的污染。
5、植物纖維型
在環保(bao)優勢上(shang),植物纖(xian)維餐(can)盒具有(you)明(ming)顯的(de)優勢,它是以(yi)稻草、稻谷(gu)殼、甘蔗渣等提取(qu)的(de)植物纖(xian)維作為原料(liao),加(jia)入成(cheng)型劑(ji)、黏合劑(ji)、耐水劑(ji)等助(zhu)劑(ji)攪拌通過成(cheng)型機成(cheng)型,加(jia)以(yi)干燥、整形(xing)、消(xiao)毒等后期(qi)加(jia)工而成(cheng)。這些(xie)農(nong)業的(de)下(xia)腳料(liao)可成(cheng)為工業原料(liao),有(you)助(zhu)于農(nong)業資源(yuan)的(de)綜合利用(yong)。
6、可降解塑料餐盒
此類餐盒的制造原料(liao)(liao)是(shi)可降(jiang)解(jie)塑(su)料(liao)(liao),所(suo)謂(wei)可降(jiang)解(jie)塑(su)料(liao)(liao)就是(shi)在(zai)塑(su)料(liao)(liao)的生產過程中加(jia)入一定量(liang)的添加(jia)劑,如(ru)光敏劑、淀粉等原料(liao)(liao),這樣,可降(jiang)解(jie)塑(su)料(liao)(liao)制品在(zai)使用完,并廢棄在(zai)大自然中暴(bao)露(lu)三個(ge)月后,可由完整的形狀分解(jie)成碎片(pian),因而改善了環境。
7、生物全(quan)降解(jie)餐盒
生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)全降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)餐(can)盒是(shi)一(yi)種(zhong)比較先進的(de)(de)環保(bao)產品(pin)。它以淀粉(fen)為主(zhu)要原(yuan)料(liao),加入一(yi)年生(sheng)長期植物(wu)(wu)(wu)(wu)纖維粉(fen)和(he)特殊的(de)(de)添加劑,經過化學和(he)物(wu)(wu)(wu)(wu)理(li)方法處(chu)理(li)制成生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)全降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)快餐(can)盒。由于淀粉(fen)是(shi)一(yi)種(zhong)可生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)天然高分子,在微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)作用下分解(jie)(jie)為葡(pu)萄糖(tang),最后分解(jie)(jie)為水和(he)二氧化碳。
此外(wai),與(yu)其共混的(de)材料(liao)(liao)也是(shi)(shi)全降(jiang)解材料(liao)(liao),因此可(ke)(ke)以說它(ta)對(dui)環境沒有任何(he)影響(xiang)。生產原(yuan)料(liao)(liao)淀粉的(de)主要來源,可(ke)(ke)以是(shi)(shi)玉米、土豆、紅薯、木(mu)薯等一年生長期植(zhi)物。自然,生物全降(jiang)解生產原(yuan)料(liao)(liao)大部分是(shi)(shi)糧食作物,對(dui)環境無任何(he)污染可(ke)(ke)完全代替泡沫餐盒。
二、一次性餐盒(he)可以放微波爐嘛
一次性餐盒(he)常(chang)用的(de)種(zhong)類有(you)塑(su)料、紙質、錫箔(bo)等幾種(zhong)。
1、塑料一(yi)次性餐盒(he)
市面上(shang)常見的(de)塑料(liao)打(da)包盒(he)主要用到(dao)其中3種材料(liao),分別(bie)是(shi)1號PET、5號PP和6號PS,用這(zhe)些材料(liao)的(de)塑料(liao)飯(fan)盒(he)打(da)包食物,一般(ban)來(lai)說都(dou)是(shi)安全的(de)。
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁、碳酸飲料(liao)的塑料(liao)瓶就是用它(ta)做的。
5號聚丙烯(PP):耐熱性(xing)最好,可(ke)以微波爐加(jia)熱的塑料器具就常用到它。
6號聚苯乙烯(PS):現在很多奶茶的(de)杯(bei)蓋用的(de)就(jiu)是(shi)它。
在(zai)這些(xie)塑料打(da)包盒中,只有5號塑料聚(ju)丙烯(PP)才(cai)能進微波(bo)爐。聚(ju)丙烯(PP)比較耐(nai)熱,可(ke)以(yi)耐(nai)受(shou)200℃左右的(de)高溫,因此可(ke)以(yi)微波(bo)加(jia)熱,反復加(jia)熱也不會有什么大(da)問題。而其他塑料的(de)耐(nai)熱性就差(cha)多了,最(zui)好(hao)不要(yao)直(zhi)接加(jia)熱,也不要(yao)裝太(tai)熱的(de)食物(wu),當然,也不能反復使用。
還有一(yi)種(zhong)塑料發泡飯盒是(shi)絕對不能放(fang)到微波(bo)爐中的,一(yi)加(jia)熱就會放(fang)出有害物質。
2、紙(zhi)質一次性餐盒
現(xian)在(zai)紙(zhi)打包(bao)盒(he)(he)也很(hen)流行,比(bi)(bi)如(ru)披薩、漢(han)堡之類(lei)的(de)(de)食物(wu)都會用到。現(xian)在(zai)紙(zhi)打包(bao)盒(he)(he)也很(hen)流行,比(bi)(bi)如(ru)披薩、漢(han)堡之類(lei)的(de)(de)食物(wu)都會用到。紙(zhi)飯盒(he)(he)里面(mian)摸上(shang)(shang)去滑(hua)滑(hua)的(de)(de),是一(yi)層塑料(liao)(liao)膜,叫做聚(ju)乙烯涂(tu)層。這是種比(bi)(bi)較新的(de)(de)工藝,在(zai)鑄(zhu)造成型時(shi)會在(zai)紙(zhi)質表面(mian)鍍一(yi)層薄薄的(de)(de)聚(ju)乙烯塑料(liao)(liao)涂(tu)層,就(jiu)(jiu)相當于有一(yi)層塑料(liao)(liao)薄膜覆蓋在(zai)紙(zhi)面(mian)上(shang)(shang)。這樣一(yi)來(lai),紙(zhi)餐盒(he)(he)不僅能耐受90℃左右(you)的(de)(de)高溫(wen),還能很(hen)好地(di)隔水,打包(bao)食物(wu)、對付(fu)冷飲(yin)和熱飲(yin),都沒問題。不過,更高的(de)(de)溫(wen)度紙(zhi)餐盒(he)(he)可就(jiu)(jiu)對付(fu)不了了,所以不建(jian)議直接(jie)用微波爐(lu)里加熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒,因為是金(jin)(jin)屬(shu),就更不(bu)能進微(wei)波爐了,金(jin)(jin)屬(shu)類的東西不(bu)能放微(wei)波爐加熱是常識,大家都知道。首先,微(wei)波無法穿(chuan)透金(jin)(jin)屬(shu),食物不(bu)會(hui)被加熱。其次,金(jin)(jin)屬(shu)反(fan)射微(wei)波,會(hui)損壞微(wei)波管。輕(qing)者會(hui)有電火花,嚴(yan)重的會(hui)著(zhu)火并爆炸。