甜品店,顧(gu)名思義,是(shi)一家專門賣甜品的店鋪。甜品大致分為甜味點心和廣式的糖水。它一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。而甜品店作為一種潮流店鋪,其顧客多為時尚人群,所(suo)以(yi),甜品(pin)店裝修一定要(yao)時(shi)尚,要(yao)有自己的設計風格。可以(yi)輔以(yi)玻璃柜(ju)臺(tai)展示甜品(pin),墻上(shang)繪(hui)制時(shi)尚有趣的圖案(an),例如手(shou)繪(hui)、漫畫等(deng)等(deng),增加甜品(pin)店的休(xiu)閑時(shi)尚氛圍。
在中國甜品最具特色的要數廣州。廣州是一個(ge)甜蜜的(de)城市,真(zhen)的(de)。雖然(ran)沒(mei)有鄧麗(li)君那(nei)象花兒開在春風里(li)一樣(yang)的(de)笑容,雖然(ran)沒(mei)有張曼玉、黎明蘊(yun)籍(ji)而悠長的(de)愛(ai)情(qing),但是這(zhe)里(li)有可(ke)以嘗到(dao)嘴(zui)里(li)的(de),實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)美味甜品(pin)。甜品(pin)遍布世界,幾乎是(shi)所(suo)有好食者的(de)恩物。但(dan)是(shi),像廣州這樣在(zai)大街小巷(xiang)正(zheng)兒八經(jing)開著店專(zhuan)門賣(mai)甜品(pin)的(de)地方(fang)(fang)卻不(bu)多(duo)。也許是(shi)在(zai)南方(fang)(fang)蔗糖產區(qu)的緣故,廣州甜品(pin)多(duo)不勝(sheng)數,其中(zhong)特有(you)一(yi)大類(lei)(lei)是(shi)流質或者膏狀的,廣州人(ren)稱之為“糖水”。街上的甜品(pin)店(dian)賣的也多(duo)是(shi)這類(lei)(lei),所以也叫“糖水鋪(pu)”。