枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為茄科植(zhi)物(wu)(wu)(wu)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)或(huo)(huo)寧夏(xia)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)嫩莖葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),含有甜菜(cai)堿(jian)(jian)(jian)、膽堿(jian)(jian)(jian)、阿托品、東(dong)莨(lang)菪(dang)堿(jian)(jian)(jian)等(deng)生物(wu)(wu)(wu)堿(jian)(jian)(jian)、黃酮(tong)類(lei)(lei)化(hua)合物(wu)(wu)(wu)、萜類(lei)(lei)化(hua)合物(wu)(wu)(wu)、甾(zai)類(lei)(lei)化(hua)合物(wu)(wu)(wu)等(deng),在抗氧化(hua)、抗疲勞、降血脂等(deng)方面都有一(yi)(yi)定的(de)(de)療效。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)怎么(me)吃(chi)好?可用(yong)來泡“枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)茶(cha)”飲用(yong),或(huo)(huo)者直接用(yong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)來做(zuo)菜(cai)也是(shi)(shi)可以的(de)(de),比(bi)較(jiao)常見的(de)(de)有涼(liang)拌枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)子葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)子瘦肉(rou)湯、枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)豬肝湯等(deng),都是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)受歡(huan)迎的(de)(de)菜(cai)肴(yao)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是(shi)(shi)涼(liang)性還(huan)是(shi)(shi)熱(re)性?枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)屬(shu)于是(shi)(shi)一(yi)(yi)種藥食兩用(yong)的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)(wu),是(shi)(shi)涼(liang)性的(de)(de),所(suo)以體質寒涼(liang)人(ren)群不適合使用(yong)。