枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉為茄科植(zhi)物(wu)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)或寧夏枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)嫩莖葉,含有甜(tian)菜(cai)堿(jian)、膽堿(jian)、阿托品(pin)、東莨菪(dang)堿(jian)等(deng)生物(wu)堿(jian)、黃酮類(lei)(lei)化合物(wu)、萜(tie)類(lei)(lei)化合物(wu)、甾類(lei)(lei)化合物(wu)等(deng),在(zai)抗氧化、抗疲勞、降血脂等(deng)方(fang)面都有一定的(de)療效。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉怎么吃好?可用來泡(pao)“枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)茶”飲(yin)用,或者直(zhi)接用枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉來做菜(cai)也是(shi)可以的(de),比較(jiao)常見的(de)有涼拌枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)子葉、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)子瘦肉湯(tang)、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉豬(zhu)肝湯(tang)等(deng),都是(shi)比較(jiao)受歡迎的(de)菜(cai)肴。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉是(shi)涼性還是(shi)熱性?枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)葉屬于是(shi)一種藥(yao)食兩用的(de)植(zhi)物(wu),是(shi)涼性的(de),所以體質寒(han)涼人(ren)群不適(shi)合使用。