1、樹
井(jing)岡(gang)蜜柚樹冠圓頭形(xing),樹高3.5~4.5米,枝(zhi)條粗(cu)壯、較直立(li),根系發達,根深扎可達3米以上(shang),根展5米左右,在20~80厘米土層內分布密集。
2、葉
葉片長(chang),橢圓形,前(qian)端稍尖,翼葉中等大,心(xin)臟形,葉緣淺(qian)波狀,葉色濃綠,蠟質較厚,平均葉面積49.44厘米(mi)2。新(xin)梢有短刺(ci)和少(shao)量(liang)茸毛。成年樹一年抽(chou)發春、夏、秋3次梢(shao)。在(zai)新干縣3月上中(zhong)旬萌芽,春梢生(sheng)長(chang)期為3月中旬(xun)至4月下旬(xun),春(chun)梢抽發量多而整齊,占全年總梢量的85%。
3、花
復總狀花(hua)序,平均花(hua)序開花(hua)5朵(duo),白色,花(hua)萼4~5裂。在常規(gui)管理下,4年生樹有80%可(ke)掛果,平均株產柚果15.5個。在每年(nian)9月上中旬成熟(shu),中秋節(jie)前(qian)采(cai)收應市(shi)。
4、果
果實短葫(hu)蘆形(xing),成(cheng)熟(shu)果果色(se)(se)前期(qi)(qi)為(wei)淡綠色(se)(se),中期(qi)(qi)轉為(wei)綠黃(huang)色(se)(se),后期(qi)(qi)為(wei)金(jin)黃(huang)色(se)(se),平均單(dan)果重1200克(ke),最大可達2000克(ke),果(guo)面平滑,油胞細密,微凸。果(guo)皮厚1.5厘米左右(you),囊(nang)瓣腎形(xing),有10~13瓣。汁胞白色,短披針形,果汁較多,質(zhi)地細嫩、較脆(cui),風味(wei)甜,余味(wei)不苦麻,口味(wei)純正(zheng),品質(zhi)極佳。平均(jun)每(mei)果有種子30~70粒,可食率(lv)54.5%,可溶性(xing)固形物含量12.7%,總糖(tang)量10.52%,含酸量0.407%,維生素C62.2毫克/100克(ke),連續5年(nian)送樣至中(zhong)國農科院柑橘研究所檢測,均被(bei)認定為(wei)品質極佳。果(guo)實較(jiao)不耐儲藏,常溫(wen)儲藏30天后果實(shi)變軟,果汁變多(duo),品質下降。該(gai)品種對極端低溫(wen)-5℃以下(xia)比較敏(min)感,有輕微受(shou)凍,適(shi)宜在(zai)年(nian)平均(jun)氣溫(wen)≥17.5℃,或平均氣溫穩定通(tong)過10℃的有效積(ji)溫(wen)在5700℃以上氣(qi)候條(tiao)件的區域種植。
1、原則
要求土(tu)壤土(tu)層深厚(60㎝)、肥(fei)沃;土壤ph值(zhi)在5.5-7.0;果園地勢坡(po)度低于25度。園地規劃時,應有必(bi)要(yao)的(de)道路、排灌、蓄水和附(fu)屬建(jian)筑設施。在具體規劃時,盡可能做到(dao)集中成(cheng)片,在交通、水源條(tiao)件好的(de)地方建(jian)園。
2、時間
一般在(zai)9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽(ya)前栽(zai)植。
3、密度
采用株距(ju)3m×行距(ju)4m的(de)密度進行栽植,畝植55-60株。
4、栽植技術
(1)土挖栽植(zhi)穴:拉線定距,挖定植(zhi)穴,穴深、寬各80cm,然(ran)后壓綠肥50cm深,回(hui)填土40cm高栽植;
(2)田起壟栽植:8米(mi)帶溝(溝寬60-80㎝,深(shen)40-60cm)開廂,每廂起2壟(long)(壟(long)寬1.5m,壟中(zhong)心(xin)距4m,壟高20-30cm)。栽植時(shi)將苗木(mu)的(de)根(gen)(gen)系適度修剪后放入定植穴中央(yang),舒展根(gen)(gen)系,扶正,邊填土(tu)邊輕輕向上提(ti)苗、踏實(shi),使根(gen)(gen)系與(yu)土(tu)壤密(mi)接。澆足(zu)定根(gen)(gen)水,在樹苗周圍做1m的樹(shu)盤,用糠殼(ke)覆蓋。
應搞(gao)(gao)好深(shen)翻擴(kuo)穴(xue)、熟(shu)化(hua)土(tu)壤,禁止在園內種植玉米、小麥(mai)等(deng)高(gao)桿植物,搞(gao)(gao)好果園合理間作和中耕除草等(deng)工(gong)作。
1、原則
應充分(fen)滿足血橙對(dui)各種營養(yang)元素的需要,提(ti)倡多施(shi)有機肥(fei)、合理施(shi)用無(wu)機肥(fei)和(he)配(pei)方肥(fei)料。并根據葉片(pian)分(fen)析結(jie)果、果園土壤(rang)分(fen)析結(jie)果、血橙物候期等指(zhi)導施(shi)肥(fei)。
2、施肥方法
以土(tu)壤施(shi)(shi)肥(fei)為主,配合葉面施(shi)(shi)肥(fei)。采用環狀溝(gou)施(shi)(shi)、條溝(gou)施(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)和土(tu)面撒肥(fei)等方(fang)法。
3、幼樹施肥
勤(qin)施薄施,以氮肥(fei)(fei)為主,配合施用磷、鉀肥(fei)(fei),春、夏、秋梢抽發期施肥(fei)(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次每(mei)株施(shi)碳銨0.4斤(jin)或尿素0.2斤。1-3年(nian)幼樹單株年(nian)施純氮(dan)100-400g,氮(dan)、磷、鉀比例(li)以(yi)1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成(cheng)年(nian)樹施好四(si)次肥(fei)即萌(meng)芽(ya)肥(fei)、保(bao)果肥(fei)、壯果肥(fei)、采果肥(fei)。施肥(fei)量一般萌(meng)芽(ya)肥(fei)2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷(lin)鉀肥(fei)+1斤(jin)化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥(fei)(fei);采果肥(fei)(fei)(基肥(fei)(fei))以有機肥(fei)(fei)為主,株施50-100斤有機(ji)肥(fei)+1-2斤化肥(fei)。
4、水分
土(tu)壤干旱時灌水,積(ji)水時排(pai)水。
1、原則
因(yin)地制宜,因(yin)樹修剪,促抑得(de)當,通風透光,立體結果。
2、整形
自然開心形,干高20-40cm,主枝(3-4個(ge)枝)在主干上分布錯落有致(zhi),主桿分枝角30°-50°,各主(zhu)枝上留副(fu)主(zhu)枝2-3個。一(yi)般在(zai)第三主枝形成后,即(ji)將類中央干剪除(chu)扭向(xiang)一(yi)邊(bian)作(zuo)結果枝組。
3、修剪
(1)幼樹:輕剪為(wei)主(zhu)。選(xuan)定類中央(yang)的延(yan)長枝和各(ge)主(zhu)枝、副主(zhu)枝延(yan)長枝后,對(dui)其進行中度甚至重(zhong)度短截(jie),并以短截(jie)程度和剪口芽方向(xiang)調(diao)節(jie)各(ge)主(zhu)枝之間生長的平衡。除對(dui)過密(mi)枝群作適當疏刪外,內(nei)膛枝和樹冠中下(xia)部較弱的枝梢一般應保留。
(2)初結果期(qi):繼續選擇短截處理各級骨干延長(chang)枝,抹除夏梢,促(cu)發健壯秋梢。秋季對(dui)旺長(chang)樹采用環割、斷根、控水等促(cu)花措施。
(3)盛果(guo)(guo)期:及時回縮結果(guo)(guo)枝組(zu),落花結果(guo)(guo)枝組(zu)和衰退(tui)枝組(zu)、剪除擋(dang)光枝、枯(ku)枝、病蟲枝。
根據果(guo)實成熟度、用途(tu)、市場需要等確定采收期(qi)。雨天及果(guo)面露水(shui)未干時(shi)不宜采果(guo)。采果(guo)者應戴手套,用圓(yuan)頭(tou)果(guo)剪(jian)將(jiang)果(guo)實連同果(guo)柄一起(qi)剪(jian)下(xia),再(zai)剪(jian)平果(guo)蒂(di),輕拿輕放(fang)。按從(cong)外到(dao)(dao)內(nei),從(cong)上到(dao)(dao)下(xia)的(de)(de)順序采摘果(guo)實。要求所有盛果(guo)的(de)(de)容器內(nei)壁(bi)光滑(hua),采下(xia)的(de)(de)果(guo)實應及時(shi)運往包裝場或儲藏(zang)庫(ku)。避免(mian)日(ri)曬雨淋。
1、炭疽病
加(jia)強栽培管(guan)理(li),防止偏施氮肥;春、夏(xia)梢(shao)抽發期和(he)果(guo)實成熟前,可選用代森(sen)錳(meng)鋅、松枝酸銅(tong)、代森(sen)鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左(zuo)右(you)噴一次,連續3-4次。
2、腳腐病
及時排(pai)水,改善園內(nei)透光(guang)通(tong)風條件,加強對天牛和其他(ta)樹干害蟲的防(fang)治;選用(yong)枳、枳橙、香橙等抗病(bing)砧(zhen)木,對已感病(bing)植株,可(ke)用(yong)抗病(bing)砧(zhen)木接換砧(zhen)。藥劑防(fang)止:刮(gua)除病(bing)斑后涂藥,常(chang)用(yong)藥劑有多菌靈(ling)、甲基托布津等。
3、螨類
柑桔紅(hong)蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱。開花(hua)前后(hou)(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘(zhi)蛛的重點時期:花(hua)前蟲口密度(du)達1-2頭(tou)/葉,花后和秋季(ji)達5-6頭/葉(xie)即需(xu)進行防治(zhi)。春梢抽發期、幼(you)果(guo)(guo)期和果(guo)(guo)實膨大期為銹虱防治(zhi)主要時(shi)期:當年生春梢葉(xie)背(bei)初現鐵銹色;葉(xie)或果(guo)(guo)上蟲(chong)口密度達每葉(xie)2-3頭時(shi)即時(shi)防治。常用藥劑有噻螨(man)酮、達螨(man)靈、炔螨(man)特(te)、溴螨(man)酯、雙(shuang)甲(jia)瞇(mi)等,注(zhu)意保(bao)護長須螨(man)、鈍螨(man)、食螨(man)瓢蟲、日(ri)本(ben)方(fang)頭甲(jia)和草(cao)蛉等天敵。
4、蚧類
矢(shi)尖(jian)蚧(jie)、紅蠟蚧(jie)、吹棉蚧(jie)等。藥物防治重(zhong)點時期:矢(shi)尖(jian)蚧(jie)為第一代若蟲期,紅蠟蚧(jie)為幼(you)蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬(xun)至6月中旬),吹棉蚧(jie)為幼蟲盛發(fa)階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦(ku)參(can)堿+煙堿、樂斯本(ben)、機油乳劑等。注意改善園內通風透(tou)光(guang)條(tiao)件;保護和利(li)用日本(ben)方頭甲、紅點唇(chun)瓢蟲、草蛉、黃金(jin)蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。
5、蚜蟲
新梢被(bei)害率達25%,應(ying)即時噴(pen)藥防治。常用藥劑有叮蟲(chong)(chong)(chong)脒、樂果、丁硫克威等(deng)(deng)。應(ying)注意(yi)保護七星瓢蟲(chong)(chong)(chong)、大草蛉、食(shi)蚜(ya)蠅、蚜(ya)小蜂等(deng)(deng),剪除越冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)卵,減少害蟲(chong)(chong)(chong)基數。
6、潛葉蛾
防治的重點(dian)時期(qi)(qi)為夏(xia)、秋梢抽發期(qi)(qi)(7月上中旬(xun))。及時抹(mo)除零星(xing)抽發(fa)的夏秋梢(shao),結合肥水管理,促(cu)使(shi)植株抽發(fa)的新梢(shao)健壯整(zheng)齊。藥劑防治:新梢(shao)抽發(fa)至1-2cm時(shi)噴藥(yao),7-10天噴一(yi)次,連(lian)續2-3次(ci)。常(chang)用藥劑有阿(a)維菌素、殺螟(ming)丹、氯(lv)氟氰菊酯等。
7、牛類
5-8月(yue),晴天中午人工(gong)捕(bu)殺(sha)星天牛和綠桔天牛成蟲(chong)(chong)(chong),傍晚捕(bu)殺(sha)褐天牛成蟲(chong)(chong)(chong);及時削除蟲(chong)(chong)(chong)卵、初(chu)孵幼蟲(chong)(chong)(chong)和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸(jin)濕樂果等(deng)殺(sha)蟲(chong)(chong)(chong)劑原藥后堵塞蟲(chong)(chong)(chong)孔(kong),再將蟲(chong)(chong)(chong)孔(kong)用泥土封閉,以(yi)毒殺(sha)幼蟲(chong)(chong)(chong)。
8、花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉(fen)、二嗪農(nong)顆粒等(deng)加細土混勻后撒施(shi)于樹盤土面,每7天(tian)一次,連續2-3次;當(dang)花蕾直(zhi)徑(jing)為2-3mm時(現(xian)白(bai)時)選用硫磷、敵百蟲等噴(pen)樹冠;盡早摘(zhai)除受害(hai)花(hua)蕾,集(ji)中深埋或(huo)煮(zhu)沸;冬(dong)季深翻(fan)園土,可(ke)消滅部(bu)分越冬(dong)害(hai)蟲蛹。
井岡蜜柚果具有調節(jie)人體(ti)新陳代謝、降壓舒心、祛痰潤(run)肺、消食醒酒、健脾消食等作用。其含有非常豐(feng)富的維生(sheng)素(su)C、類(lei)胰島素等(deng)成分,故有降血(xue)糖(tang)、降血(xue)脂的(de)功效,對高血(xue)壓、糖(tang)尿病(bing)、血(xue)管(guan)硬化等(deng)疾病(bing)有輔助治療(liao)作用。此外,井岡蜜柚含有多種類(lei)黃酮類(lei)物質,能夠清除機(ji)體的(de)自由基和超氧化物,有一定抗衰(shuai)老作用。
井(jing)岡蜜柚栽植第4~5年(nian)可投產(chan),第8~9年進入盛果(guo)期,成年柚樹平均(jun)產量(liang)可(ke)達3300kg/畝(種(zhong)植密度為33株/畝),按3元/kg銷售(shou)價格計,產(chan)值為9900元/畝(mu),除去當年成本1600元/畝,純利(li)為8300元/畝,投入產出(chu)比為(wei)1:5.1,且至少可維持30年(nian)以上的盛產期,經濟效益十分明顯。