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井岡蜜柚品質特點

1、樹

井岡蜜柚樹冠圓頭形，樹高3.5～4.5米，枝條粗壯、較直立，根(gen)系發達，根(gen)深扎可(ke)達3米以上，根(gen)展(zhan)5米左右，在20～80厘米土(tu)層內分布密集。

2、葉

葉(xie)片長，橢圓形(xing)，前(qian)端(duan)稍尖(jian)，翼(yi)葉(xie)中(zhong)等大，心臟形(xing)，葉(xie)緣淺波狀，葉(xie)色濃(nong)綠，蠟質較厚(hou)，平均(jun)葉(xie)面積49.44厘米(mi)2。新梢(shao)有(you)短(duan)刺和少量茸毛(mao)。成年樹一年抽發春(chun)、夏、秋3次梢。在新干縣3月(yue)上中(zhong)旬萌芽，春(chun)梢生長(chang)期為3月中旬至4月下旬，春梢(shao)抽發(fa)量多而(er)整齊，占全(quan)年總梢(shao)量的85%。

3、花

復總(zong)狀花(hua)序，平(ping)均花(hua)序開(kai)花(hua)5朵，白色(se)，花萼(e)4～5裂。在常規管理(li)下，4年生樹(shu)有80%可(ke)掛果，平均(jun)株(zhu)產柚果15.5個。在每(mei)年9月上中旬成熟，中秋節前(qian)采收(shou)應市。

4、果

果實短葫蘆形，成熟果果色(se)前期為(wei)淡綠色(se)，中(zhong)期轉(zhuan)為(wei)綠黃(huang)色(se)，后期為(wei)金黃(huang)色(se)，平均單果重1200克，最大可(ke)達2000克，果面平滑，油胞細(xi)密，微(wei)凸。果皮厚1.5厘米左右，囊(nang)瓣腎形(xing)，有10～13瓣。汁(zhi)胞白色，短披針形(xing)，果(guo)汁(zhi)較(jiao)多，質地(di)細嫩、較(jiao)脆(cui)，風味(wei)(wei)甜，余味(wei)(wei)不苦麻，口味(wei)(wei)純正(zheng)，品質極(ji)佳。平(ping)均每果(guo)有種(zhong)子30～70粒，可食率54.5%，可溶性固形(xing)物含量12.7%，總(zong)糖(tang)量10.52%，含酸量(liang)0.407%，維生(sheng)素(su)C62.2毫克(ke)/100克，連續5年送(song)樣(yang)至(zhi)中國農科院(yuan)柑橘研究所檢測，均(jun)被認定為品質極佳。果實較不耐儲藏(zang)，常溫儲藏(zang)30天后(hou)果(guo)實(shi)變軟，果(guo)汁變多(duo)，品質下降(jiang)。該品種對極(ji)端(duan)低溫(wen)-5℃以(yi)下比較敏感，有輕微受凍，適宜在(zai)年平均(jun)氣溫≥17.5℃，或平(ping)均氣溫(wen)穩定通過10℃的(de)有(you)效積溫在5700℃以上氣候條(tiao)件的區域種植。

井岡蜜柚栽培種植

種植準備

1、原則

要求土壤(rang)土層(ceng)深(shen)厚（60㎝）、肥沃(wo)；土壤ph值在5.5-7.0；果(guo)園地勢坡(po)度低于25度。園(yuan)(yuan)地規劃時(shi)，應有必要(yao)的(de)道路、排灌、蓄水和附屬(shu)建筑(zhu)設施。在(zai)具體規劃時(shi)，盡可能(neng)做到集中成片，在(zai)交通(tong)、水源條件好的(de)地方建園(yuan)(yuan)。

2、時間

一(yi)般(ban)在9-11月秋梢(shao)老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

3、密度

采用株距(ju)3m×行距4m的密度(du)進行(xing)栽植，畝植55-60株。

4、栽植技術

（1）土挖栽植(zhi)(zhi)穴：拉線定距，挖定植(zhi)(zhi)穴，穴深(shen)、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土(tu)40cm高(gao)栽植；

（2）田(tian)起壟栽(zai)植：8米(mi)帶溝（溝寬(kuan)60-80㎝,深40-60cm）開(kai)廂,每廂起(qi)2壟（壟寬1.5m，壟中心(xin)距4m，壟高20-30cm）。栽(zai)植時(shi)將苗木(mu)的根(gen)系(xi)適度修剪(jian)后(hou)放入定植穴中(zhong)央，舒(shu)展根(gen)系(xi)，扶正，邊填(tian)土(tu)邊輕輕向上提苗、踏實，使根(gen)系(xi)與土(tu)壤密接(jie)。澆足定根(gen)水(shui)，在樹苗周(zhou)圍做1m的(de)樹盤，用糠殼覆蓋。

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止(zhi)在園內種(zhong)植玉(yu)米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和(he)中耕除(chu)草(cao)等工作。

肥水管理

1、原則

應充分(fen)滿足血(xue)橙對各種營養元素的(de)需要，提倡多施有機肥(fei)(fei)、合理施用無機肥(fei)(fei)和配方(fang)肥(fei)(fei)料(liao)。并根據(ju)葉片分(fen)析結(jie)果(guo)、果(guo)園土壤分(fen)析結(jie)果(guo)、血(xue)橙物(wu)候(hou)期等(deng)指(zhi)導施肥(fei)(fei)。

2、施肥方法

以(yi)土壤施(shi)(shi)(shi)肥為主，配合葉面施(shi)(shi)(shi)肥。采用環狀溝(gou)施(shi)(shi)(shi)、條(tiao)溝(gou)施(shi)(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)(shi)和(he)土面撒肥等方(fang)法(fa)。

3、幼樹施肥

勤(qin)施薄施，以氮肥(fei)為主(zhu)，配(pei)合(he)施用磷、鉀肥(fei)，春、夏、秋梢抽(chou)發期施肥(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次(ci)每株施碳(tan)銨0.4斤或尿素(su)0.2斤(jin)。1-3年(nian)幼樹單株年(nian)施純(chun)氮100-400g，氮、磷、鉀比(bi)例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為(wei)宜。成年樹施好(hao)四次肥(fei)即萌(meng)芽肥(fei)、保果(guo)肥(fei)、壯果(guo)肥(fei)、采果(guo)肥(fei)。施肥(fei)量一般萌(meng)芽肥(fei)2-3斤化肥，一擔糞水(shui)；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥(fei)；壯果肥(fei)1-2斤(jin)化肥+1-2斤(jin)磷鉀(jia)肥；采果(guo)肥（基(ji)肥）以有機肥為(wei)主(zhu)，株(zhu)施50-100斤有(you)機肥+1-2斤化(hua)肥。

4、水分

土壤(rang)干旱時灌水，積(ji)水時排水。

整形修剪

1、原則

因地制宜(yi)，因樹修(xiu)剪，促抑得當(dang)，通風(feng)透光，立(li)體(ti)結果。

2、整形

自然開心形(xing)，干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯(cuo)落有致(zhi)，主桿分枝角30°-50°，各主(zhu)枝上留副主(zhu)枝2-3個。一(yi)般在第(di)三主(zhu)枝(zhi)形成后，即將類中(zhong)央干剪除扭向一(yi)邊作結果枝(zhi)組。

3、修剪

（1）幼樹(shu)：輕剪為主(zhu)。選定類中央(yang)的延(yan)長枝和各(ge)主(zhu)枝、副主(zhu)枝延(yan)長枝后，對其進(jin)行中度甚至重度短截，并以短截程(cheng)度和剪口芽方向調節各(ge)主(zhu)枝之(zhi)間(jian)生長的平衡(heng)。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹(shu)冠中下部(bu)較弱(ruo)的枝梢一(yi)般應保留。

（2）初結果期：繼續選(xuan)擇短截(jie)處(chu)理各級骨干延(yan)長枝，抹(mo)除(chu)夏梢(shao)，促(cu)發(fa)健(jian)壯秋梢(shao)。秋季對旺長樹采(cai)用(yong)環(huan)割、斷根、控(kong)水等促(cu)花措施。

（3）盛果(guo)(guo)期：及時回縮結果(guo)(guo)枝(zhi)組(zu)，落花結果(guo)(guo)枝(zhi)組(zu)和衰(shuai)退枝(zhi)組(zu)、剪除(chu)擋(dang)光(guang)枝(zhi)、枯枝(zhi)、病蟲枝(zhi)。

成熟采收

根據果(guo)(guo)(guo)實成(cheng)熟度、用途、市場(chang)需要等(deng)確定采(cai)(cai)收期。雨天及果(guo)(guo)(guo)面露水未干時不宜采(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)。采(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)者應(ying)戴手套，用圓(yuan)頭果(guo)(guo)(guo)剪將果(guo)(guo)(guo)實連同果(guo)(guo)(guo)柄一(yi)起剪下(xia)，再(zai)剪平果(guo)(guo)(guo)蒂(di)，輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放。按從(cong)(cong)外到(dao)內，從(cong)(cong)上到(dao)下(xia)的(de)順序采(cai)(cai)摘果(guo)(guo)(guo)實。要求所有盛(sheng)果(guo)(guo)(guo)的(de)容(rong)器內壁(bi)光滑，采(cai)(cai)下(xia)的(de)果(guo)(guo)(guo)實應(ying)及時運(yun)往包裝場(chang)或儲藏庫。避免(mian)日曬雨淋。

井岡蜜柚病蟲害防治

1、炭疽病

加強栽培管理，防止偏(pian)施(shi)氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟(shu)前，可選用代森錳鋅(xin)(xin)、松枝酸(suan)銅(tong)、代森鋅(xin)(xin)、百菌清等噴布樹(shu)冠(guan)，15天左右(you)噴(pen)一次，連續3-4次。

2、腳腐病

及時排水，改善園內透光(guang)通風條(tiao)件(jian)，加強(qiang)對(dui)天(tian)牛和其他樹干害蟲的防治；選用(yong)枳(zhi)、枳(zhi)橙、香(xiang)橙等(deng)抗病(bing)砧(zhen)木，對(dui)已(yi)感病(bing)植株，可用(yong)抗病(bing)砧(zhen)木接(jie)換砧(zhen)。藥劑(ji)(ji)防止：刮除(chu)病(bing)斑后(hou)涂藥，常用(yong)藥劑(ji)(ji)有(you)多菌靈、甲基(ji)托布津(jin)等(deng)。

3、螨類

柑桔(jie)紅蜘蛛(zhu)(zhu)、四斑(ban)黃蜘蛛(zhu)(zhu)銹壁虱。開花前后（3-5月(yue)）和秋(qiu)季(ji)（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點(dian)時期：花前蟲口密度達(da)1-2頭/葉，花后和(he)秋季達5-6頭/葉(xie)即需進行防治。春梢(shao)抽發期、幼果(guo)(guo)期和果(guo)(guo)實膨大期為銹虱防治主要時期：當(dang)年(nian)生春梢(shao)葉(xie)背初現鐵銹色；葉(xie)或果(guo)(guo)上蟲口密度達每葉(xie)2-3頭(tou)時(shi)即時(shi)防治。常用(yong)藥劑(ji)有(you)噻螨(man)(man)酮、達螨(man)(man)靈(ling)、炔螨(man)(man)特(te)、溴(xiu)螨(man)(man)酯、雙甲瞇等(deng)，注意保護長須螨(man)(man)、鈍螨(man)(man)、食(shi)螨(man)(man)瓢(piao)蟲、日本方(fang)頭(tou)甲和草蛉等(deng)天敵。

4、蚧類

矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉(mian)蚧等。藥物防治重(zhong)點時(shi)期：矢尖蚧為(wei)(wei)第一代若蟲期，紅蠟蚧為(wei)(wei)幼(you)蟲期大量上梢(shao)為(wei)(wei)害時(shi)期（一般為(wei)(wei)5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼(you)蟲盛發階段(duan)。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷(lin)、苦參堿+煙堿、樂斯本(ben)、機油(you)乳劑等(deng)。注意改善園內(nei)通風透光條件；保護(hu)和利用(yong)日本(ben)方頭(tou)甲、紅(hong)點唇瓢(piao)(piao)蟲(chong)、草蛉、黃金蚜小蜂(feng)、澳(ao)洲瓢(piao)(piao)蟲(chong)、大紅(hong)瓢(piao)(piao)蟲(chong)等(deng)天敵。

5、蚜蟲

新梢(shao)被害(hai)率達25%，應即時噴藥(yao)防治。常用藥(yao)劑有叮蟲(chong)脒、樂果、丁硫(liu)克(ke)威等。應注意保護七星瓢蟲(chong)、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲(chong)卵，減少害(hai)蟲(chong)基數(shu)。

6、潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上(shang)中旬）。及時抹除零星抽發(fa)的(de)夏秋梢，結合肥(fei)水管(guan)理，促使植株(zhu)抽發(fa)的(de)新(xin)(xin)梢健壯(zhuang)整齊。藥劑防治：新(xin)(xin)梢抽發(fa)至1-2cm時噴(pen)藥(yao)，7-10天噴一次，連續2-3次。常用(yong)藥(yao)劑有(you)阿(a)維菌素(su)、殺螟丹、氯氟氰菊(ju)酯等。

7、牛類

5-8月(yue)，晴天中(zhong)午(wu)人工捕(bu)殺(sha)星天牛和(he)綠(lv)桔天牛成(cheng)蟲(chong)(chong)，傍晚捕(bu)殺(sha)褐(he)天牛成(cheng)蟲(chong)(chong)；及(ji)時削除蟲(chong)(chong)卵、初(chu)孵幼蟲(chong)(chong)和(he)剪(jian)除被害枝梢；用棉(mian)花或棉(mian)紗浸濕樂(le)果(guo)等(deng)殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)原藥后堵塞蟲(chong)(chong)孔，再將蟲(chong)(chong)孔用泥土封閉，以毒(du)殺(sha)幼蟲(chong)(chong)。

8、花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪(qin)農顆粒等加細土(tu)混勻(yun)后撒施于樹盤土(tu)面，每7天(tian)一次，連(lian)續2-3次；當花蕾(lei)直徑為2-3mm時（現白(bai)時）選用(yong)硫磷(lin)、敵百蟲等噴樹冠(guan)；盡早(zao)摘除受害(hai)花(hua)蕾，集中(zhong)深埋或煮(zhu)沸；冬季深翻園土(tu)，可消滅部分(fen)越冬害(hai)蟲蛹。

井岡蜜柚價值功效

井岡蜜柚果具有調節人體新(xin)陳代謝、降壓舒心、祛痰潤肺、消食醒酒、健(jian)脾消食等作(zuo)用。其含(han)有非常豐富的維生(sheng)素C、類胰島素等成分，故有降血糖(tang)、降血脂的功效，對高(gao)血壓、糖(tang)尿病、血管硬化(hua)等疾(ji)病有輔助治療作用(yong)。此外，井(jing)岡蜜柚含有多種類黃酮類物(wu)質(zhi)，能夠清除(chu)機體的自由(you)基和超氧化(hua)物(wu)，有一定抗(kang)衰老(lao)作用(yong)。

井岡蜜柚生產情況

井岡蜜柚栽植(zhi)第4～5年可投(tou)產，第(di)8～9年進入盛(sheng)果期，成年柚(you)樹平均產量可(ke)達3300kg/畝(mu)（種植密度為33株/畝），按3元/kg銷售價格計，產值為(wei)9900元/畝(mu)，除去當年成本1600元(yuan)/畝，純利為(wei)8300元/畝，投入(ru)產(chan)出比為(wei)1:5.1，且至少(shao)可維持30年以(yi)上的盛產(chan)期，經濟效益十分明(ming)顯(xian)。