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行唐黑花生的特點

該(gai)品種(zhong)為(wei)中(zhong)早熟花生，籽(zi)仁皮黑色，百果(guo)重200克左右，雙(shuang)仁果(guo)70％以上(shang)，出仁率高達(da)70％以上(shang)。

行唐黑花生的由來

品種來源：中國農科院經長達8年的選(xuan)育(yu)，又經3年的產量對(dui)比(bi)實(shi)驗和抗性(xing)、適應性(xing)試驗，終(zhong)于育(yu)成了國內外第(di)一個黑(hei)花(hua)生(sheng)新(xin)品種——黑(hei)花(hua)生(sheng)。黑(hei)花(hua)生(sheng)是根據花(hua)生(sheng)遺傳性(xing)變異，選(xuan)擇高(gao)代材料(liao)經輻射(she)后有性(xing)雜交系統(tong)選(xuan)育(yu)而成，性(xing)狀穩定，可(ke)作種年年使用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大(da)骨頭300克，大(da)米400克，黑花生200克

調料：食鹽5克(ke)(ke)，姜5片，水適量，細香蔥5克(ke)(ke)

1、豬大骨(gu)頭300克、黑花生200克、大米(mi)400克。

2、黑(hei)花生去殼、洗凈，用料理機打(da)碎，打(da)成末兒的黑(hei)花生。

3、豬(zhu)大(da)骨(gu)頭入沸水(shui)焯一下(xia)，去(qu)腥去(qu)浮(fu)沫。

4、淘好(hao)米(mi)，放(fang)好(hao)煮粥的水量。再放(fang)入焯(zhuo)過(guo)水的豬(zhu)大骨頭。

5、再(zai)倒(dao)入(ru)黑花生末(mo)兒。

6、花生末兒和大(da)米(mi)攪勻，放(fang)入4、5片生姜(jiang)，電(dian)高壓鍋(guo)，選煮粥檔。

7、煮好(hao)后，加入食鹽即可(ke)，最(zui)后撒上(shang)細香(xiang)蔥(cong)花即可(ke)。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)，黑(hei)粒(li)花(hua)生(sheng)(sheng)是一種含(han)有高(gao)蛋(dan)白、高(gao)精氨(an)(an)酸(suan)(suan)、高(gao)硒(xi)、高(gao)鉀(jia)、高(gao)黑(hei)色素的優良品種。黑(hei)粒(li)花(hua)生(sheng)(sheng)富含(han)18種氨(an)(an)基酸(suan)(suan)，氨(an)(an)基酸(suan)(suan)總(zong)含(han)量達27％，蛋(dan)白質、高(gao)精氨(an)(an)酸(suan)(suan)含(han)量達30.68％和(he)(he)362毫克/100克,分(fen)別(bie)比(bi)普通花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)5％和(he)(he)23.9％，鉀(jia)、鋅、硒(xi)含(han)量分(fen)別(bie)為700毫克/100克、3.7毫克/100克和(he)(he)8.3毫克/100克，分(fen)別(bie)比(bi)普通花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)19％、48％和(he)(he)101％。黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)的優勢在(zai)于特(te)殊的營養，其在(zai)維持人體(ti)的生(sheng)(sheng)長發育、機體(ti)免(mian)疫(yi)、心(xin)腦(nao)血(xue)管保(bao)健等(deng)方面作(zuo)用非凡，具有防癌、保(bao)護肝(gan)臟、保(bao)護心(xin)肌健康(kang)、防止(zhi)心(xin)腦(nao)血(xue)管病、增強人體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)、清除(chu)人體(ti)內的多余脂肪、抗氧(yang)化延緩衰老等(deng)功效。