芒果视频下载

啟東老白酒價值功效

1、提振(zhen)陽氣，也就(jiu)是可(ke)以壯陽的(de)目的(de)，針對于男性效果尤(you)為明顯，少(shao)量的(de)飲(yin)酒(jiu)可(ke)以使(shi)人興奮；

2、改善血(xue)液循環，可(ke)以幫助(zhu)人體來祛除寒邪(xie)入(ru)侵；

3、緩(huan)解疼(teng)痛，特別是針對于關節炎來進行(xing)緩(huan)解疼(teng)痛，效(xiao)果(guo)很明(ming)顯；

4、做引經藥，有(you)助于中(zhong)藥的藥性得到發(fa)揮，很(hen)多中(zhong)藥方劑都會當白(bai)酒來做藥引，可以使藥效快速的發(fa)作。

啟東老白酒釀造技藝

精心篩選的新糯(nuo)米(mi)，反復(fu)淘洗，每一粒米(mi)都晶(jing)瑩透亮，細心認真，每一步都關(guan)系到做酒的成敗(bai)，燒開熱水，鋪上(shang)籠布(bu)，將糯(nuo)米(mi)倒入蒸熟，約至35分鐘，蒸熟后的糯米，出(chu)鍋，等至(zhi)冷卻，加(jia)入酒藥，均勻攪(jiao)拌之，鋪上(shang)紗布(bu)，裹上(shang)麻(ma)袋，控溫在10度左右，靜待一周之(zhi)后，入口柔綿，落口甘冽(lie)，回味怡暢，做一壇(tan)老白酒(jiu)，傳承工(gong)藝，傳承情意(yi)。

啟東老白酒飲用文化

兩熟人見(jian)面，必(bi)溫(wen)上兩斤(jin)老白酒(jiu)，一(yi)(yi)碟花生(sheng)米、咸魚干(gan)，再(zai)來一(yi)(yi)盤炒(chao)菜，邊喝邊聊，天(tian)南海北，海闊天(tian)空，情借酒(jiu)力，無話不(bu)談；而(er)勞作(zuo)之余(yu)，一(yi)(yi)人自(zi)斟自(zi)飲，到(dao)也(ye)別有一(yi)(yi)番風味(wei)，一(yi)(yi)碗(wan)熱乎(hu)乎(hu)的(de)老白酒(jiu)下(xia)(xia)(xia)(xia)肚，頃刻間似枯苗(miao)逢甘露，全身(shen)舒展，倦意頓消。再(zai)一(yi)(yi)碗(wan)下(xia)(xia)(xia)(xia)肚，猶如干(gan)土潤喜雨，渾身(shen)上下(xia)(xia)(xia)(xia)酥(su)(su)酥(su)(su)的(de)、軟軟的(de)，腳下(xia)(xia)(xia)(xia)發輕，身(shen)子飄飄然，什么(me)煩惱、憂愁、名利皆(jie)如過眼云煙，只(zhi)剩下(xia)(xia)(xia)(xia)一(yi)(yi)個純(chun)真的(de)“我(wo)”。

啟(qi)東人喝酒(jiu)(jiu)，不(bu)象北方人那樣(yang)用(yong)酒(jiu)(jiu)盅，而是一(yi)律用(yong)碗，喝一(yi)碗少說(shuo)也(ye)有(you)半斤(jin)，有(you)的酒(jiu)(jiu)席干脆用(yong)大碗一(yi)干就是斤(jin)把，到不(bu)是說(shuo)啟(qi)東人能喝酒(jiu)(jiu)，最主要是老白酒(jiu)(jiu)沒有(you)白酒(jiu)(jiu)那么(me)烈，那么(me)辣(la)，但后(hou)勁(jing)不(bu)小，加上甜滋滋的好上口，因而容易叫人不(bu)知不(bu)覺中(zhong)喝醉。啟(qi)東人喝酒(jiu)(jiu)，也(ye)不(bu)象北方人那樣(yang)行令劃拳、輪流大戰(zhan)，以(yi)大醉為極樂。而是講幽默、說(shuo)故事、猜謎語(yu)、對(dui)詩(shi)連句為媒，論(lun)賞(shang)論(lun)罰，適可(ke)而止(zhi)，情濃而兼(jian)文雅。

啟東老白酒歷史起源

老白酒，本是(shi)用(yong)上(shang)好的(de)大(da)米釀造的(de)，不(bu)知(zhi)從(cong)什么時(shi)候起，它被悄悄地易了姓：剔去“米”字，冠(guan)上(shang)一個“老(lao)”字。“老(lao)白酒”也許(xu)是一種昵(ni)稱(cheng)吧，無(wu)怪乎啟東(dong)人叫起(qi)“老(lao)白酒”來(lai)，是那么親(qin)切，有(you)時索性叫它“老(lao)酒”，嚴若(ruo)我們彼(bi)此(ci)稱(cheng)呼(hu)“老(lao)鄉(xiang)”一樣富有(you)感情。

民間素(su)有(you)“十家三酒(jiu)(jiu)(jiu)店”之說(shuo)，說(shuo)明(ming)啟東酒(jiu)(jiu)(jiu)店、酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)之多(duo)，由于釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)比較方便(bian)(bian)：將淘凈的(de)大米蒸得熟(shu)而(er)不爛，晾得熱而(er)不燙(tang)，拌上酒(jiu)(jiu)(jiu)藥(yao)，封(feng)缸(gang)保溫，經過十來天的(de)發(fa)酵破水(shui)（即加入適量的(de)水(shui)），便(bian)(bian)成了。因而(er)，只要有幾(ji)口(kou)缸(gang)，幾(ji)百斤的(de)大米作墊本，就可以辦酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)。有的(de)干脆“前(qian)店后坊(fang)”，前(qian)面備些熟(shu)菜擺上些桌凳(deng)，就是酒(jiu)(jiu)(jiu)店；后擱幾(ji)口(kou)大缸(gang)，便(bian)(bian)是酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)。隨釀(niang)隨賣，現買現喝，終成啟東一景。