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山楂的歷史

相(xiang)傳山(shan)東(dong)境內有座駝山(shan)，山(shan)腳下有位(wei)姑(gu)娘叫(jiao)(jiao)石榴(liu)。她美(mei)麗(li)多情(qing)，早就愛上了一(yi)位(wei)名叫(jiao)(jiao)白荊的(de)小伙，兩(liang)人同住一(yi)山(shan)下，共飲一(yi)溪水，情(qing)深意厚。

不幸的(de)是，石榴(liu)的(de)美貌驚動了(le)皇帝(di)，官府來(lai)人搶走了(le)她并遇迫其為(wei)妃(fei)。石榴(liu)寧(ning)死不從，騙皇帝(di)要(yao)為(wei)母守孝一百天。皇帝(di)無奈，只好找一幽靜院落讓其獨(du)居。

石(shi)榴被搶走(zou)以(yi)后，白(bai)荊(jing)追(zhui)至南山，日夜佇立山巔守望，日久(jiu)竟化為一棵小樹。石(shi)榴逃離(li)皇宮(gong)尋(xun)找到白(bai)荊(jing)的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨(yu)。悲傷的石(shi)榴也幻化為樹，并結出鮮亮的小紅果(guo)，人們叫它“石(shi)榴”。

皇帝(di)聞(wen)訊(xun)命(ming)人砍樹，并下令不準叫(jiao)“石(shi)榴”，叫(jiao)“山(shan)渣”——即(ji)“山(shan)中(zhong)渣滓”，但人們喜愛(ai)剛強的石(shi)榴，即(ji)稱她為“山(shan)楂(zha)”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪(xi)山楂富含(han)鐵(tie)和鈣等礦(kuang)物質(zhi)。鐵(tie)是人(ren)體所需的(de)重要礦(kuang)物質(zhi)之一，能(neng)夠(gou)促進血紅(hong)蛋白(bai)的(de)合成，增加血紅(hong)蛋白(bai)的(de)含(han)量，幫(bang)助身(shen)體吸收(shou)氧氣，防(fang)止貧血；而鈣則是維持骨骼和牙齒健康的(de)關鍵營養(yang)素，能(neng)夠(gou)有效地預(yu)防(fang)貧血和骨質(zhi)疏松(song)等疾病(bing)。

2、本(ben)溪山楂(zha)具有多(duo)種藥用價值(zhi)。它含有豐(feng)富的維生素(su)C和維生素(su)E，這兩者都具有很(hen)強的抗(kang)氧(yang)化作用，有助于(yu)消除自由基，延緩細胞老化。

3、本(ben)溪(xi)山楂(zha)還含有(you)多種有(you)益(yi)成分，如山楂(zha)酸、山楂(zha)甙等(deng)(deng)，這些物質具有(you)散淤(yu)、消積(ji)、化(hua)痰、解毒、清胃、醒腦(nao)等(deng)(deng)功效。它可以促進(jin)消化(hua)液(ye)的分泌(mi)，緩解胃脘(wan)疼(teng)痛和(he)胃脹氣，舒(shu)緩消化(hua)不(bu)良和(he)食欲不(bu)振。此外，它還可以調理血脂、降低膽固醇，對(dui)預防和(he)治療高血壓(ya)、動脈硬化(hua)、冠心(xin)病等(deng)(deng)心(xin)血管(guan)疾病也有(you)積(ji)極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪(xi)山(shan)楂吃(chi)法很多，可用于制作糖(tang)果(guo)、果(guo)醬(jiang)、茶飲料，還能用來熬制山(shan)楂粥，美味又營(ying)養。