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白林地蘑菇
#蘑菇# 0 0
白林地蘑菇是新疆天山野蘑菇的一種種類,又名林生傘菌,在夏秋季生單生或散生于林中地上。白林地蘑菇子實體中等至稍大,菌蓋初期扁半球形,后平展,呈白色或淡黃色;菌肉白色,稍厚;菌褶初期白色,漸變粉紅色、褐色、黑褐色,不等長;菌柄污白色,近圓柱形,傷后變黃色;菌環單層,呈白色。將白林地蘑菇根部的雜物除凈,將鮮蘑晾曬一下,裝入非鐵質容器中,放一層鮮蘑菇撒一層鹽,可以使蘑菇的保存期達1年以上。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

白林地蘑菇形態特征

白林地蘑菇子實體中(zhong)等至稍(shao)(shao)大,菌(jun)(jun)蓋寬6.5-11cm,初扁半球(qiu)形,后平(ping)展,白色(se)(se)或淡黃色(se)(se),有時(shi)中(zhong)部(bu)淺褐(he)色(se)(se),覆有平(ping)伏的絲狀纖毛,邊緣時(shi)常開裂;菌(jun)(jun)肉(rou)白色(se)(se),稍(shao)(shao)厚(hou);菌(jun)(jun)褶初白色(se)(se),漸變粉紅色(se)(se)、褐(he)色(se)(se)、黑褐(he)色(se)(se),密,離生,不等長(chang);菌(jun)(jun)柄(bing)長(chang)7-15cm,粗0.6-1.5cm,污(wu)白色(se)(se),松軟到中(zhong)空,近(jin)圓柱形,基(ji)部(bu)稍(shao)(shao)膨大,傷變黃色(se)(se),尤其基(ji)部(bu)更明顯;菌(jun)(jun)環單層,白色(se)(se),膜(mo)質,生菌(jun)(jun)柄(bing)上部(bu),上部(bu)平(ping)滑,下面棉絨狀,大,易脫落。孢(bao)子印深褐(he)色(se)(se)。孢(bao)子褐(he)色(se)(se),橢(tuo)圓形到卵(luan)形,光滑。

白林地蘑菇的分布范圍

白林地蘑(mo)菇在河北、山西、黑龍江(jiang)、吉林、遼(liao)寧、臺灣、甘肅(su)、青海、四(si)川、云南等地區都有(you)分布。

夏秋(qiu)季于林中(zhong)地上單生(sheng)到散生(sheng)。

白林地蘑菇的保鮮技術

1、白林地蘑菇將鮮(xian)蘑菇根部的雜物除凈,放入1%的鹽水中(zhong)浸泡10~15分鐘,撈出后瀝干水分,裝入塑(su)料袋中(zhong)可保鮮(xian)3~5天。

2、將鮮蘑(mo)(mo)菇洗(xi)凈后放入(ru)容器中,倒入(ru)清水淹沒蘑(mo)(mo)菇,如(ru)蘑(mo)(mo)菇上浮可壓個重物(wu)。此法宜(yi)于短期存放,要(yao)注意不要(yao)采用鐵質容器,以(yi)免鮮蘑(mo)(mo)菇變黑。

3、如蘑(mo)菇(gu)數量較多,可(ke)將鮮(xian)蘑(mo)晾(liang)曬一(yi)(yi)下(xia),然后裝入非鐵質容器中,放一(yi)(yi)層鮮(xian)蘑(mo)菇(gu)撒一(yi)(yi)層鹽。此(ci)法可(ke)使蘑(mo)菇(gu)的保(bao)存期(qi)達1年以(yi)上。

白林地蘑菇能吃嗎

白林(lin)地菇是可食(shi)用(yong)的(de),在(zai)歐洲(zhou)很受歡迎(ying)。

白林地蘑菇的吃法

食用部位為白(bai)林地菇的子實體。

夏秋(qiu)兩季雨后可采摘子實(shi)體,去(qu)雜洗凈,可炒食、煮食、燉食、蒸食、煲(bao)湯。

白林地蘑菇的功效

1、治療肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan),治療慢性肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)以(yi)及(ji)病毒性肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)問題,也可(ke)以(yi)讓肝(gan)(gan)(gan)臟的解毒能(neng)力變(bian)得更強(qiang),把受損(sun)的肝(gan)(gan)(gan)細胞修復,這(zhe)樣肝(gan)(gan)(gan)臟的嚴重問題也能(neng)夠消失,還可(ke)以(yi)讓肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)恢復的速度更快。

2、預(yu)防治療癌(ai)癥(zheng),能(neng)夠讓(rang)身體(ti)組織細(xi)胞癌(ai)變(bian)的可(ke)(ke)能(neng)性得到(dao)抑制(zhi),也可(ke)(ke)以減(jian)少癌(ai)細(xi)胞再生。

3、治療(liao)骨(gu)質(zhi)疏松(song),讓骨(gu)骼的密度韌性(xing)有所增加(jia),還可以讓骨(gu)質(zhi)疏松(song)的癥狀(zhuang)得到(dao)改善。

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