1976年,昌(chang)平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(后(hou)改(gai)名(ming)為華都酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang))的(de)一批酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)工作(zuo)人員(yuan)前(qian)往貴州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)學習(xi)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技術,與茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)結(jie)下了(le)深厚的(de)友(you)誼。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)的(de)陳年窖(jiao)泥(ni)也被(bei)搬運至昌(chang)平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang),為燕(yan)嶺春(chun)的(de)釀造(zao)提供了(le)關(guan)鍵的(de)材料(liao)。經(jing)過持(chi)續努力,昌(chang)平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)終(zhong)于于1976年成功推出(chu)了(le)首款(kuan)醬香型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——燕(yan)嶺春(chun),并(bing)迅(xun)速在北京(jing)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)界走紅。這款(kuan)名(ming)為“京(jing)城小茅臺(tai)”的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)迅(xun)速贏得了(le)廣大酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)友(you)的(de)喜愛(ai),成為當時北京(jing)人熱議的(de)本地佳釀之一。
然(ran)而,燕嶺(ling)(ling)春的(de)輝煌并(bing)沒有持續太久。進入90年代,燕嶺(ling)(ling)春逐漸走向沒落,甚至曾一(yi)度(du)停產。盡(jin)管在茅臺酒廠(chang)的(de)協助和多次獲(huo)獎的(de)后(hou)盾(dun)下,燕嶺(ling)(ling)春未能繼續保持昔(xi)日的(de)輝煌。
然而,華(hua)都酒(jiu)廠并(bing)沒(mei)有(you)放棄向前進取,在醬香(xiang)酒(jiu)的復興浪潮中,通過(guo)推出承天(tian)門醬香(xiang)酒(jiu)品牌重新崛起,帶給了忠實的老酒(jiu)友們(men)新的期待。
燕嶺春酒(jiu)選用的(de)(de)原料是(shi)最為(wei)優質的(de)(de)小(xiao)麥(mai)、高(gao)粱,這款(kuan)酒(jiu)的(de)(de)度數是(shi)55°,口(kou)感柔和(he),因(yin)為(wei)他獨特“口(kou)味”和(he)獨特的(de)(de)“酒(jiu)香”這款(kuan)酒(jiu)在(zai)當年的(de)(de)北(bei)京很受(shou)歡迎。燕嶺春酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)身極其清澈,香氣(qi)濃郁(yu),酒(jiu)香濃郁(yu),回味無窮。
燕(yan)嶺(ling)春酒產(chan)于北(bei)京(jing)昌平釀酒廠(chang),產(chan)地是北(bei)京(jing)市昌平區(qu),因該廠(chang)地處燕(yan)山之麓,故得名“燕(yan)嶺(ling)春”。
燕嶺(ling)春(chun)(chun)酒(jiu)是(shi)北(bei)京(jing)醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)的開端,自1981年(nian)(nian)開始,燕嶺(ling)春(chun)(chun)酒(jiu)便代(dai)表北(bei)京(jing)相(xiang)繼(ji)拿下了“優質產(chan)品”、“名牌(pai)產(chan)品”、輕工部第四屆(jie)“全國酒(jiu)類質量大(da)賽銀(yin)獎”等(deng)多個榮(rong)譽(yu)獎項。目前,燕嶺(ling)春(chun)(chun)酒(jiu)在(zai)市面(mian)流通度相(xiang)較以(yi)往大(da)幅減(jian)少,但仍然是(shi)北(bei)京(jing)本土備受(shou)認(ren)可的醬(jiang)(jiang)香品牌(pai)。在(zai)上世(shi)紀七(qi)八十年(nian)(nian)代(dai),燕嶺(ling)春(chun)(chun)酒(jiu)的包裝(zhuang)外面(mian)是(shi)用棉布紙包著,瓶子是(shi)白瓷瓶,屬于中(zhong)高檔酒(jiu),價格不菲,一瓶酒(jiu)的價格近五塊錢。因(yin)此,燕嶺(ling)春(chun)(chun)酒(jiu)屬于中(zhong)高檔酒(jiu)。
燕嶺(ling)春53度醬(jiang)香型酒單(dan)瓶(ping)價(jia)格一般是200多元,6瓶(ping)整箱(xiang)裝參考價(jia)格在1100元到1500元之間。(價(jia)格信(xin)息來源于網絡(luo),僅供(gong)參考。)