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含山紅瓜子的特點

含(han)山紅(hong)瓜子的(de)特點是(shi)(shi)顏色深紅(hong)，大小(xiao)均勻，殼(ke)薄(bo)肉厚，獨具(ju)香味，是(shi)(shi)縣內重要出口產品，深受港、澳同胞和東南亞國家消(xiao)費(fei)者喜愛(ai)。含(han)山縣所生產的(de)“巢紅(hong)”牌、“巨興”牌紅(hong)瓜籽，具(ju)有(you)(you)香脆可口，一嗑三(san)開(kai)，營養豐(feng)富(fu)、百吃不厭的(de)特點，有(you)(you)甜(tian)味、咸(xian)味、原味等多個(ge)品種，有(you)(you)健(jian)脾開(kai)胃之功效，系喜慶、佳(jia)節、休(xiu)閑、饋贈之佳(jia)品。

含山紅瓜子的產地

含山紅瓜子主要(yao)產地為含山縣(xian)內清溪、環峰等鄉(xiang)鎮(zhen)，是全省(sheng)最大的紅打瓜籽生產基地。含山縣(xian)種(zhong)植這(zhe)種(zhong)籽用(yong)西(xi)瓜歷史悠久，又積累了幾百(bai)年加(jia)工(gong)歷史。

上個世紀(ji)90年代(dai)初，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)市場性情很好(hao)，2004年平(ping)均每(mei)公斤(jin)價錢(qian)16元(yuan)，產品供不應求。其(qi)中(zhong)原巨(ju)興鄉種植(zhi)面(mian)積(ji)近1萬(wan)苗，貿易活躍，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)加(jia)工，號稱為華(hua)東(dong)地(di)(di)區(qu)(qu)最大的紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)的生產基地(di)(di)。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)是(shi)含山(shan)省(sheng)最重要(yao)的出(chu)口產品。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)色澤紅(hong)(hong)潤，鮮(xian)艷喜人,籽仁肥腴,獨具香味。深受(shou)港、澳同胞和東(dong)南亞國家消費(fei)者的熱愛。主要(yao)生產地(di)(di)區(qu)(qu)分布(bu)在巨(ju)興、清溪(xi)、半湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含山縣有30多年(nian)種(zhong)植紅打(da)瓜(gua)的(de)歷(li)史(shi)，上世紀90年(nian)代初(chu)，紅瓜(gua)子(zi)市場行情(qing)看好，2004年(nian)平均價格每公斤16元，產品供不應(ying)求。

其(qi)中原(yuan)巨興(xing)鄉(xiang)種(zhong)植面積近1萬(wan)畝，紅瓜子加工、貿易(yi)活躍，號稱華東地(di)區最大的紅瓜子生產基地(di)。

1997年，該縣(xian)因勢利導(dao)，將(jiang)紅(hong)瓜子(zi)作為全縣(xian)農業產業化的4個重點(dian)工程之一，提出力(li)爭在(zai)3年內將(jiang)種植面(mian)積(ji)擴大到5萬畝，把小瓜子(zi)做出大文章。全縣(xian)紅(hong)打瓜種植面(mian)積(ji)也大幅攀升，種植范圍逐漸擴展(zhan)至含北各鄉鎮。

1998年種(zhong)植面積(ji)達(da)3萬畝，年總產值達(da)4600多(duo)(duo)萬元(yuan)，出(chu)現了巨興紅(hong)(hong)瓜(gua)子有限責任公司(si)(si)、巢紅(hong)(hong)瓜(gua)子公司(si)(si)等龍頭加(jia)工企業(ye)，涌現各(ge)類紅(hong)(hong)瓜(gua)子經營戶達(da)400多(duo)(duo)戶，紅(hong)(hong)瓜(gua)子市(shi)場(chang)生機勃勃，紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火火。

紅瓜子是(shi)縣內重要(yao)出(chu)口(kou)產品。含山紅瓜子顏色深(shen)(shen)紅，大小均勻(yun)，殼薄肉厚，獨具香(xiang)味，深(shen)(shen)受(shou)港、澳同胞和東南亞國(guo)家消(xiao)費(fei)者喜(xi)愛。產區主要(yao)分布在巨興、清溪、半湖三鄉(鎮)。

1985年(nian)(nian)以來(lai)，年(nian)(nian)種(zhong)植4000畝左右。年(nian)(nian)產(chan)紅瓜子200～250噸，年(nian)(nian)收購200余噸。