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東方金槍魚生長與分布

東方金槍魚分布于(yu)北太平洋(yang)、北大西洋(yang)的溫帶和亞熱帶以(yi)及地中(zhong)海，南半(ban)球和印度洋(yang)少見，集群洄游在(zai)外洋(yang)的表層和中(zhong)層，隨季(ji)節也(ye)游近沿岸。

東方金槍魚形態及特征

東方金槍魚體(ti)(ti)(ti)呈紡錘形，粗圓。胸鰭短，其尖端不及第二背(bei)鰭基(ji)部(bu)。體(ti)(ti)(ti)背(bei)部(bu)青黑色，體(ti)(ti)(ti)側(ce)和(he)腹部(bu)呈銀灰色。幼魚時腹部(bu)有(you)白色斑點和(he)條紋。一般體(ti)(ti)(ti)長1～2米，長者可達(da)4米。

東方金槍魚生活習性

東方金槍魚(yu)以(yi)大(da)型浮游動物(wu)和各(ge)種魚(yu)類為食(shi)，食(shi)物(wu)中有30余科的魚類和(he)9個(ge)目(mu)的無脊(ji)椎動(dong)物的代表。游泳(yong)迅速，以(yi)每小時(shi)3～8海(hai)里(li)的速度在表層海(hai)中(zhong)前進，在魚(yu)群(qun)之后常伴隨有大型鯊(sha)魚(yu)來(lai)追捕它們，當魚(yu)群(qun)受驚時，常會躍出水面(mian)以逃避敵害。

東方金槍魚價值及其他

1、魚(yu)肉中脂(zhi)肪酸大(da)多為不飽和(he)脂(zhi)肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有(you)，還含有(you)維生(sheng)素(su)、豐富(fu)的(de)(de)鐵(tie)、鉀(jia)、鈣(gai)、碘等多種礦物(wu)質(zhi)和微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，是現代人不可多得(de)的(de)(de)健康食品。

2、魚肉中(zhong)含(han)的DHA是魚中之(zhi)最，它是人類大腦(nao)和(he)中樞神(shen)經(jing)系統發育(yu)必需的營養(yang)素。

3、魚肉中還含有大量的EPA，可抑制膽固醇(chun)增加和防(fang)止動脈硬化，對(dui)預防(fang)和治(zhi)療(liao)心(xin)腦血(xue)管疾(ji)病有著特(te)殊(shu)的作用。