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太平洋無須鱈

1、產地產量

太平洋無須鱈(xue)主(zhu)產自加利福(fu)尼亞州(zhou)，俄勒岡州(zhou)，華盛(sheng)頓州(zhou)。有(you)多種(zhong)(zhong)不(bu)同的品系。最大的一種(zhong)(zhong)是“海岸”品系，它們從墨(mo)西哥(ge)巴佳(jia)加(jia)利福尼(ni)亞遷移至加(jia)拿(na)大不列(lie)顛哥(ge)倫比亞，在多數(shu)年份里，這(zhe)一(yi)品系年產量(liang)可超過25萬噸；另(ling)(ling)外在冬季華盛頓州和不列顛哥倫比亞省的(de)內海水域也少量捕撈另(ling)(ling)一種“內陸(lu)”無須鱈品系(xi)。

2、主要價值

太平洋無(wu)(wu)須(xu)鱈(xue)(xue)可生產多(duo)種高質量(liang)無(wu)(wu)須(xu)鱈(xue)(xue)產品，包括魚(yu)(yu)糜(mi)，去(qu)頭去(qu)臟，帶(dai)(dai)皮(pi)，單凍(dong)去(qu)骨魚(yu)(yu)片(pian)。優質魚(yu)(yu)用來加工魚(yu)(yu)片(pian)和去(qu)頭去(qu)臟產品，其它級別的魚(yu)(yu)用來加工魚(yu)(yu)糜(mi)，也就(jiu)是碎魚(yu)(yu)塊。太平洋無(wu)(wu)須(xu)鱈(xue)(xue)口感細膩，通常以帶(dai)(dai)皮(pi)魚(yu)(yu)片(pian)銷(xiao)售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分(fen)布范圍分(fen)布于東南大西洋(yang)海域(yu)，包括安哥拉、南非等。夜行性(xing)魚(yu)類(lei)，捕(bu)食小型魚(yu)類(lei)、甲殼類(lei)動(dong)物(wu)(wu)、軟體動(dong)物(wu)(wu)。

2、形態特征

南非無須鱈體長(chang)呈(cheng)黑(hei)灰色(se)或(huo)藍灰色(se)，腹(fu)(fu)部(bu)白色(se)；類似于鱈，但(dan)下顎略微突出(chu)，下頜(he)尖端沒(mei)有胡(hu)須；嘴大而(er)(er)略傾斜，上顎的向后延(yan)伸(shen)超過眼(yan)睛；腹(fu)(fu)鰭在胸前，有兩個(ge)背鰭，一個(ge)背鰭小而(er)(er)三角形(xing)，另一個(ge)背鰭基底較長(chang)，和臀鰭的邊緣(yuan)在中心附近凹陷。體長(chang)可達140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳(ao)洲無(wu)須鱈分(fen)布于南半球(qiu)海域，包括澳(ao)大(da)利亞(ya)、紐西蘭、奇洛埃(ai)島(dao)、福克蘭群(qun)島(dao)等。[1]主要(yao)以魚類、魷魚、磷蝦、底棲無脊椎動物為食。

2、形態特征

澳洲(zhou)無須鱈身體更加纖(xian)細，頭部較短(duan)約占(zhan)標(biao)準長度的四分之一(yi)(yi)，下顎突出，有一(yi)(yi)些可(ke)見的牙齒。前背鰭具有單個脊柱和(he)9至12個鰭條射線，后背鰭具有39至45個(ge)鰭條(tiao)射線。臀鰭具有40至46個鰭條，胸鰭長而薄，尾鰭邊(bian)緣通常是截(jie)形的，但在較小的標本中(zhong)它可(ke)以(yi)微缺。有(you)一(yi)個鋼(gang)灰色背面(mian)，略帶有(you)藍色，兩(liang)側較淺，以(yi)及帶有(you)深(shen)色鰭的銀(yin)白色腹部(bu)。體(ti)長可(ke)達155厘米。