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太平洋無須鱈

1、產地產量

太平洋無須鱈主產(chan)自加(jia)利(li)福(fu)尼亞州，俄勒岡(gang)州，華盛頓州。有多種(zhong)(zhong)不(bu)同的品系。最大的一種(zhong)(zhong)是“海岸”品(pin)系，它(ta)們從墨西哥巴佳加利福尼亞遷(qian)移至加拿大不列顛哥倫比亞，在(zai)多數年份(fen)里(li)，這一品(pin)系年產量可(ke)超過25萬噸；另外在冬季(ji)華盛(sheng)頓州和不列顛(dian)哥倫(lun)比亞省(sheng)的(de)內海水域也少量捕撈(lao)另一種“內陸”無須鱈(xue)品(pin)系。

2、主要價值

太(tai)平(ping)洋無須(xu)鱈可(ke)生產(chan)(chan)多(duo)種高質量無須(xu)鱈產(chan)(chan)品，包括魚(yu)糜，去(qu)頭(tou)去(qu)臟(zang)，帶皮，單(dan)凍去(qu)骨魚(yu)片。優質魚(yu)用(yong)來加工(gong)(gong)魚(yu)片和去(qu)頭(tou)去(qu)臟(zang)產(chan)(chan)品，其它級別(bie)的魚(yu)用(yong)來加工(gong)(gong)魚(yu)糜，也就是碎魚(yu)塊。太(tai)平(ping)洋無須(xu)鱈口感(gan)細膩，通常以帶皮魚(yu)片銷售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分布范圍分布于(yu)東南大西洋海域，包括(kuo)安哥拉(la)、南非等。夜行性(xing)魚類(lei)，捕食小(xiao)型魚類(lei)、甲(jia)殼類(lei)動物(wu)、軟(ruan)體動物(wu)。

2、形態特征

南非無須鱈體(ti)長呈(cheng)黑灰(hui)(hui)色或藍灰(hui)(hui)色，腹部(bu)白色；類似于(yu)鱈，但下顎略(lve)微突(tu)出，下頜(he)尖端沒有(you)胡須；嘴大(da)而(er)略(lve)傾斜，上顎的(de)向后延伸超過眼睛(jing)；腹鰭(qi)在(zai)胸前，有(you)兩個(ge)背鰭(qi)，一個(ge)背鰭(qi)小而(er)三角形，另一個(ge)背鰭(qi)基底較(jiao)長，和(he)臀鰭(qi)的(de)邊緣在(zai)中(zhong)心附近凹陷。體(ti)長可(ke)達140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳(ao)洲無須鱈分布于南半球海域(yu)，包括澳(ao)大利亞、紐西蘭、奇洛埃(ai)島(dao)(dao)、福克蘭群島(dao)(dao)等。[1]主(zhu)要以(yi)魚類、魷魚、磷蝦、底棲無脊(ji)椎動物為食。

2、形態特征

澳(ao)洲無須鱈身體更加纖細，頭部較短約占標準長度的四分(fen)之一，下(xia)顎(e)突(tu)出，有一些可見的牙齒。前背鰭具有單個脊(ji)柱(zhu)和9至12個(ge)鰭(qi)條射(she)線，后背鰭(qi)具有39至45個鰭條射線。臀鰭具有40至46個鰭條，胸鰭長(chang)而薄，尾鰭邊緣通常(chang)是(shi)截(jie)形(xing)的(de)(de)，但(dan)在較(jiao)小的(de)(de)標本中它(ta)可以微缺。有一個鋼灰色(se)(se)背面，略帶有藍色(se)(se)，兩(liang)側較(jiao)淺，以及帶有深色(se)(se)鰭的(de)(de)銀白色(se)(se)腹部(bu)。體長(chang)可達155厘米。