美洲鮟鱇廣泛分布于西大西洋區,從加拿大的紐芬蘭和魁北克南部到美國的佛羅里達州東北部,主要為美國捕撈,年產量約為1.11萬噸,但在美國(guo)北卡羅來納州以(yi)南的近岸水域并不常見。
美洲(zhou)鮟鱇美洲(zhou)鮟鱇體(ti)軟皮松,頭寬扁,體(ti)細長成椎形,口(kou)極大(da),牙大(da)而尖銳,有兩個背(bei)鰭(qi)。第一背(bei)鰭(qi)與(yu)一般(ban)魚不(bu)同,由(you)5~6根獨立分離(li)的鰭(qi)棘組(zu)成(6根是(shi)黃鮟鱇,5根是(shi)黑鮟鱇)。前(qian)兩銀位于吻背部。其頂端有(you)皮(pi)質穗。第2背(bei)鰭(qi)與臂鰭(qi)均位(wei)(wei)于(yu)尾(wei)部(bu)。胸(xiong)鰭(qi)很寬,側位(wei)(wei),圓形,基部(bu)成臂狀,有(you)利(li)助身體(ti)(ti)滑行。腹(fu)鰭(qi)短小,喉位(wei)(wei)。尾(wei)鰭(qi)圓截形。體(ti)(ti)裸露無鱗,在頭(tou)體(ti)(ti)上方及體(ti)(ti)側邊(bian)緣均有(you)大小不(bu)一的(de)皮質突起(qi)。它(ta)們(men)普通(tong)的(de)長度(du)在90厘米(mi)左右,有記(ji)錄(lu)的最大長(chang)度為120厘米,最大體(ti)重可達22.6公(gong)斤。最長魚齡達(da)30年。
美洲鮟鱇為底棲型魚類,棲息深度范圍從潮下帶(dai)到超過900米(mi),喜歡生(sheng)活在(zai)(zai)砂礫(li)、泥(ni)質或巖石基質的海床上。魚身(shen)上的花紋會(hui)模擬(ni)海底(di)的淤泥(ni)或碎石,體色有時可隨著(zhu)周圍環(huan)境顏(yan)色的變化(hua)而發(fa)生(sheng)變化(hua)。它(ta)們平時并不經常移動,可以在(zai)(zai)寬大(da)胸鰭(qi)的幫助下慢慢游動或“行走”。
美洲鮟鱇屬肉食性,主要以魚類(lei)、頭(tou)足類(lei)等(deng)為食,偶爾也(ye)能在其(qi)(qi)(qi)胃容(rong)物(wu)里發(fa)現海鳥。與其(qi)(qi)(qi)他鮟鱇屬魚類(lei)一(yi)樣,美洲鮟鱇也(ye)會(hui)利用(yong)頭(tou)頂上特(te)殊的(de)(de)“釣竿”來引誘捕捉它們的(de)(de)獵(lie)物(wu)。吸食時,它們借助舌骨和下(xia)頜凹陷(xian),結合顱(lu)骨的(de)(de)大幅度(du)抬高,迅(xun)速擴張頰腔,從而瞬間將獵(lie)物(wu)吸入其(qi)(qi)(qi)巨大的(de)(de)口中。
美洲鮟鱇的產卵期在夏季,高峰期在五月和六月。卵很大,被附著在(zai)漂浮(fu)的透(tou)明且帶(dai)有(you)粘性(xing)的卵(luan)帶(dai)上。卵(luan)在(zai)6到100天后孵(fu)化,具體取決于海水溫度。孵化之(zhi)后幼魚會經歷一(yi)段較長的浮游生活,并且(qie)在(zai)形態方面會有很(hen)大(da)的改變,特別是各鰭(qi)的變化尤其明顯,最(zui)終(zhong)在(zai)成(cheng)熟時(shi)開始在(zai)海底生活。