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牛膝酒飲用價值

牛(niu)膝(xi)(xi)泡酒(jiu)就(jiu)是(shi)將牛(niu)膝(xi)(xi)和酒(jiu)融合在一起，這樣(yang)能(neng)發揮出牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)最(zui)大功效，牛(niu)膝(xi)(xi)藥酒(jiu)在于制作簡(jian)單，且(qie)飲用比較(jiao)方便，使(shi)得牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)藥性穩(wen)定而且(qie)安全，牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)功效能(neng)發揮到最(zui)佳。

牛(niu)(niu)(niu)膝泡(pao)(pao)酒(jiu)是一種(zhong)被(bei)廣泛運用的(de)中藥方劑，喝(he)(he)了用牛(niu)(niu)(niu)膝泡(pao)(pao)的(de)酒(jiu)，不僅能治愈一些疾病(bing)，同時還能調理身體(ti)的(de)機能，所以牛(niu)(niu)(niu)膝泡(pao)(pao)酒(jiu)受到很多人的(de)推崇，比(bi)如牛(niu)(niu)(niu)膝與巴(ba)戟(ji)天(tian)和枸杞一同泡(pao)(pao)酒(jiu)喝(he)(he)，對于男性有(you)補腎壯(zhuang)陽的(de)功(gong)能，還能祛風驅(qu)寒，對五勞(lao)七傷(shang)等病(bing)癥也有(you)很好的(de)治療效果。

牛(niu)(niu)膝泡酒能促進(jin)血液(ye)循環(huan)和緩解疼(teng)痛，并用于婦科的月(yue)經不調，它(ta)常(chang)與當歸(gui)、紅(hong)花等一(yi)起使用，對于瘀(yu)傷可(ke)(ke)用牛(niu)(niu)膝與當歸(gui)和川(chuan)芎一(yi)起來清瘀(yu)。牛(niu)(niu)膝不僅能滋養(yang)肝腎(shen)和強筋(jin)骨，還可(ke)(ke)以(yi)通血活絡，能很好(hao)地(di)治療下(xia)半身腰膝關節(jie)疼(teng)痛。

牛膝泡酒(jiu)對于肝腎(shen)虛、腰酸痛或下(xia)肢無力等(deng)，與(yu)熟地黃、當歸和虎(hu)骨(gu)等(deng)相(xiang)配合(he)使(shi)用(yong)，具有補腎(shen)和強筋健骨(gu)的作用(yong)。

牛膝酒制作方法

牛膝肉桂酒

配方：牛膝、秦艽、川芎、防風、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g，杜仲、制(zhi)附子、石斛、干姜、麥(mai)冬、地骨皮各25g，五(wu)加皮(pi)40g，薏苡仁(ren)15g，大麻仁10g，白(bai)酒(jiu)I 500ml。

制法：將前1 7味搗碎，置容(rong)器中，加入白酒，密封，浸泡(pao)3-7日后，過濾去(qu)渣，貯(zhu)存(cun)備(bei)用。

功效：溫腎壯陽，健脾和胃，祛風除濕，溫經通絡。

用法：口服：每次空腹服15～20ml，日服3次。

來源：《圣濟總錄》

牛膝附子酒

配方：牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g，獨(du)活、炙細辛、制附子、巴(ba)戟天(tian)、肉(rou)桂(gui)、石楠(nan)葉各4g，白酒800ml。

制法：將前12味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后，過(guo)濾(lv)去(qu)渣，即(ji)成。

功效：散寒祛風，溫腎壯陽，舒筋活絡，溫中止痛。

用法：口服：每次服15～30ml，日服3次。

牛膝酒古法配方

治小兒口瘡

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（切）一兩。

制法：上以清酒二盞(zhan)，煎至(zhi)七(qi)分(fen)。

主治：治小兒口瘡。

用法：去滓分溫三服，日二，以瘥為度。

治產后腹痛

來源：《備急千金要方》

配方：生牛膝五兩。

制法：以(yi)酒五升(sheng)，煮(zhu)取二升(sheng)，去滓。若用干牛膝根，以(yi)酒漬之一宿，然(ran)后(hou)可煮(zhu)。

主治：產后腹中苦痛。

用法：分二服。

治筋骨諸病

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（去(qu)(qu)苗銼）、薏苡仁(ren)各(ge)半(ban)斤，酸棗仁(ren)（微炒(chao)）、赤芍藥(yao)、附子(zi)（炮裂去(qu)(qu)皮(pi)臍）、干姜（炮）、柏子(zi)仁(ren)、石斛（去(qu)(qu)根(gen)）各(ge)三(san)兩，甘草（微炙）二兩。

制法：上九味，細銼和(he)勻，用生絹袋盛(sheng)，以(yi)好酒二(er)斗浸七日。

主治：肝風筋脈抽掣疼痛。

用法：不拘時溫(wen)飲一(yi)盞，旋(xuan)添酒漬藥，至味(wei)薄即(ji)止。

治腳氣

來源：《太平圣惠方》

配方：生(sheng)牛膝、生(sheng)地黃(huang)（凈洗控干切暴兩日）各半(ban)斤。

制法：上二味(wei)，和搗(dao)如泥(ni)作團，以紙裹，外更以黃泥(ni)固濟微火(huo)炙，勿令泥(ni)有裂(lie)處，待(dai)干即于地爐中灰(hui)火(huo)養半日(ri)，次以炭(tan)火(huo)漸漸燒之(zhi)，加(jia)至火(huo)三斤(jin)，燒一復(fu)時，取(qu)出候冷，去(qu)泥(ni)紙，搗(dao)羅(luo)為散。

主治：治腳氣(qi)極冷(leng)，著厚綿衣蓋(gai)復不覺暖(nuan)者。

用法：每服(fu)五錢匕(bi)，酒(jiu)一盞(zhan)半，以瓷器煎至七分，和滓食前頓服(fu)，老少以意加減。

治風疾諸病

來源：《千金翼方》

配方：牛膝、石南、烏頭（去皮(pi)）、天雄（去皮(pi)）、茵(yin)芋各(ge)二兩，細辛五分。

制法：上六(liu)味切，以酒一斗二升漬之，春秋五日，夏三日，冬七日。

主治：主八十三種風著人頭(tou)，面(mian)腫癢，眉(mei)發隕落，手腳(jiao)拘急不得行步，夢與鬼神交(jiao)通(tong)，或心煩恐怖，百脈自驚，轉(zhuan)加贏瘦等。

用法：初(chu)服(fu)半(ban)合，治(zhi)風(feng)癲宿服(fu)之即吐(tu)下，強人(ren)日三，老少日一，不知稍加。惟禁房室及(ji)豬肉等。

治瘧疾

來源(yuan)：《普濟方》

配方：牛膝莖葉。

制法：用(yong)牛膝莖(jing)葉一把(ba)，切，以酒三引漬一宿。

主治：瘧疾。

用法：分三(san)服，令(ling)微(wei)有酒氣，不(bu)即斷更作，不(bu)過三(san)服止。

治腹脹腹痛

來源：《圣濟總錄》

配方：生地黃、生牛膝各250克。

制法：將上二味和(he)搗(dao)如泥(ni)作團(tuan)狀，以(yi)紙(zhi)裹外(wai)重以(yi)黃泥(ni)固(gu)濟，微火炙，勿令(ling)泥(ni)有(you)裂處，待干即(ji)于地(di)爐中(zhong)灰火養半日，次以(yi)炭火漸(jian)漸(jian)燒(shao)之，加(jia)至(zhi)火令(ling)近，燒(shao)一復時，取出候冷，去泥(ni)紙(zhi)，搗(dao)羅為散。

主治：少腹滯(zhi)痛，腰膝浮腫，筋骨無力，足趾極冷。

用法：每用15克(ke)，酒20毫升，以瓷器(qi)煎至25毫(hao)升，和渣食前(qian)頓服，老小隨意加減均可。

牛膝泡酒用什么樣酒

市場上(shang)70%的白酒(jiu)都是食用(yong)酒(jiu)精+香料(liao)+甜(tian)蜜素+水勾(gou)兌(dui)(dui)而成(cheng)，成(cheng)本原(yuan)因(yin)，中(zhong)低端白酒(jiu)幾(ji)乎都是酒(jiu)精(jing)(jing)勾(gou)兌(dui)(dui)，很多打著純糧釀(niang)造的酒(jiu)卻是食(shi)(shi)用(yong)酒(jiu)精(jing)(jing)勾(gou)兌(dui)(dui)而成(cheng)，而食(shi)(shi)用(yong)酒(jiu)粕清酒(jiu)與純糧酒(jiu)區別在于，純糧酒(jiu)是自(zi)然發酵釀(niang)造，含有多種(zhong)對(dui)(dui)人(ren)體有益的天然物質，而食(shi)(shi)用(yong)酒(jiu)精(jing)(jing)酒(jiu)因(yin)為添加劑原(yuan)因(yin)本身對(dui)(dui)人(ren)體就(jiu)沒有好處，還(huan)會破壞藥材的功(gong)效。因(yin)此，牛(niu)膝泡酒(jiu)一定要選(xuan)用(yong)無(wu)添加的純糧酒(jiu)。

牛膝泡酒要用多少度酒

稍高度數的白酒更易(yi)于殺死牛(niu)膝(xi)(xi)的細菌(jun)和(he)病菌(jun)。牛(niu)膝(xi)(xi)中(zhong)水(shui)分的滲出也會(hui)稀釋酒精(jing)度，而且隨著存放時間的推(tui)移(yi)，酒的度數會(hui)下降(jiang)，酒精(jing)度過(guo)低，長(chang)時間存儲容(rong)易(yi)變質。因此牛(niu)膝(xi)(xi)泡(pao)酒60度的優質純糧(liang)酒(jiu)最(zui)佳。

牛膝泡酒用什么容器

牛膝泡酒(jiu)只能使用(yong)土陶(tao)壇(tan)(tan)(tan)或者玻(bo)璃器(qi)皿，陶(tao)壇(tan)(tan)(tan)最優，古時候熬制(zhi)中藥(yao)、儲存(cun)白酒(jiu)都用(yong)陶(tao)類(lei)器(qi)具，土陶(tao)壇(tan)(tan)(tan)具有透氣性，可加速白酒(jiu)的陳化老熟，讓酒(jiu)的品質更好，所(suo)以陶(tao)壇(tan)(tan)(tan)比玻(bo)璃更適合裝酒(jiu)。不可選用(yong)塑料和金屬(shu)器(qi)皿泡藥(yao)酒(jiu)，塑料和金屬(shu)器(qi)皿裝酒(jiu)會逸出有害物質，而(er)玻(bo)璃、陶(tao)瓷就不會產生上述情況(kuang)。