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天長三黃雞
#雞# 0 0
天長三黃雞是安徽天長土特產之一,屬中型肉蛋兼用型雞種,因其喙、腳、羽毛(皮膚)呈黃色而得名“三黃雞”。買購網小編了解到,天長三黃雞在天長及其周邊的飼養歷史悠久,據史料記載,在唐朝之前就有飼養,這種品種的三黃雞體形中等,體質緊湊,冠、耳葉、臉呈紅色,公雞羽毛呈金黃色,尾羽及主翼羽內側呈黑色,腿腳偏細。天長三黃雞肉質瘦而不柴,營養豐富,含有豐富的蛋白質和維生素,比較受當地民眾的喜愛。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

天長三黃雞的產地

天(tian)長(chang)三黃雞主產(chan)于安徽省天(tian)長(chang)市(shi),分布于皖東高郵湖畔半崗半圩地區。

天長三黃雞的產地環境

地理條件

天長(chang)市地處皖東,高郵湖(hu)西岸,地理坐(zuo)標在東經118°39′19"~119°13′23",北緯32°27′27"~32°57′36"之間(jian),平原區海拔高度在4~4.5米之間(jian),自然條件優越。

氣候條件

地(di)(di)處(chu)亞熱(re)帶(dai)北部,江(jiang)淮之間,地(di)(di)勢以丘陵為(wei)主(zhu)。天長屬亞熱(re)帶(dai)季(ji)風(feng)性(xing)濕(shi)潤(run)氣(qi)(qi)候(hou),陽光充足,氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和(he),雨(yu)(yu)量適中,四季(ji)分明。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)14.8℃,極端最高氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)40℃,極端最低氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)-17.1℃,無霜期219.3天,多(duo)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照日(ri)數(shu)為(wei)2097小(xiao)時(shi),夏(xia)、秋季(ji)日(ri)照時(shi)數(shu)較(jiao)(jiao)多(duo),冬、春季(ji)較(jiao)(jiao)少。日(ri)照百分率以冬季(ji)的最低(38%~42%),夏(xia)季(ji)的最高(48%~62%)。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量為(wei)1041毫米,旱季(ji)長達7個(ge)月、雨(yu)(yu)季(ji)長達5個(ge)月,雨(yu)(yu)季(ji)降水(shui)量占年(nian)(nian)降水(shui)量的68%。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)風(feng)速(su)(su)為(wei)2.9米/秒(miao),春季(ji)各(ge)月風(feng)速(su)(su)較(jiao)(jiao)大(約3.4米/秒(miao)),秋季(ji)各(ge)月風(feng)速(su)(su)較(jiao)(jiao)小(xiao)(約2.6米/秒(miao))。

土質水源

產區水資源豐富,境內有多(duo)條(tiao)河流,且緊鄰高郵湖。地質大多(duo)為(wei)沙壤(rang)土和粘(zhan)土。

飼料作物

產區主產水稻、小(xiao)麥、大豆、油菜、棉花等,年糧食(shi)產量71萬噸,為(wei)天長三黃雞的飼養奠(dian)定了良好的基礎。

天長三黃雞的營養價值

能(neng)夠補充營養成分。三(san)黃雞的(de)肉質通常會相對比(bi)(bi)較細膩,味道鮮美,當中含有的(de)優(you)質蛋(dan)白比(bi)(bi)較多(duo),還(huan)有很多(duo)的(de)碳水化合物(wu)或者(zhe)是微量元素(su),比(bi)(bi)如銅元素(su)或者(zhe)是磷元素(su),還(huan)包(bao)括鐵(tie)元素(su),因此可以補充身體所需要的(de)營養,也能(neng)夠起到調節食欲(yu)的(de)作(zuo)用。但是也要避(bi)免吃得太多(duo),以免引起消(xiao)化不良。

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